Sejo se tloaelehileng sa Russia: ho tloaelehile ho pheha naha ea rona

Sejo se tloaelehileng Russia ke sefe? Hangata makasine ena e thahasella baahi ba linaheng tse ling le baeti ba naha. Li-pie, nama e batang, sopho ea k'habeche, li-pancakes le, ho hlakile, li-pankere - seo lihlahisoa tsa rona tsa naha li tummeng ka tsona . Bahahlauli bohle ba batla ho latsoa lijana tsa setso sa Russia. Li-recipe bakeng sa ho li lokisetsa li tsejoa ho tloha mehleng ea boholo-holo 'me li ntse li thabela botumo bo bongata.

Ke eng e lokiselitsoeng Russia?

Joaloka ba bang, lijo tsa Russia li arotsoe ka likaroloana tse ngata: lijo tse sa jeseng lijo, sopho e entsoeng ka lijo, liphoofolo, nama e chesang le lijana tsa tlhapi. A re ke re bue ka bona ka ho qaqileng.

Ho senya

Vinaigrette, salted herring -style, mefuta e sa tšoaneng ea meroho: likomkomere le tamati ke karolo e nyane feela ea lijo tse tloaelehileng tse tloaelehileng Russia. Hangata li monate ebile li bohale. Sebeletsa lijo tse monate tsa lijo ka linako tse sa tšoaneng le li-sauces. Bakeng sa mohlala, li-horardadish, mosetareta, kvass, konofolo. Sejo se tloaelehileng sa Russia se bata. E entsoe ka nama ea kolobe kapa nama ea nama ea likhomo ka ho pheha nako e telele. Bakeng sa ponahalo e ipiletsang, metso le meroho e sa tšoaneng e kenngoa ho eona. Nama e phehiloeng e arohanngoa le masapo, e arotsoe ka likotoana tse nyenyane ebe e tšeloa ka moro. Lihora tse 'maloa firiji -' me sejana se se se loketse. Moea o motle ka ho fetisisa oa serame ke horseradish.

Li-soups

Ntle le sopho, ha ho na kichine e le 'ngoe lefatšeng. Shchi, solyanka, litsebe, rassolnik - tse tummeng ka ho fetisisa lijana pele. Motho a ke ke a thusa feela ho bua ka sopho e batang e bitsoang "okroshka". E ka sehloohong ke bohobe ba kvass, kaha metsoako e sebelisa meroho e fapaneng. Hangata sopho e lokisetsoa ka ho tlatsoa ha nama le litapole. Okroshka e ka etsoa feela ka kvass. Kefir, tranelate e bolila, whey, brine - tsohle tsena li loketse sopho e batang. Sebeletsa e nkiloe serame.

Ho baka

Serussia lijo ke ntho e sa utloahaleng ntle le ho baka. Russia, baeti ba ratehang ba ile ba lumelloa ka bohobe le letsoai. Ke ka puo ea Serussia feela polelo e reng "Bohobe ho hlooho eohle". Liholo tsohle tsa bohlokoa ha li khone ho etsa ntle le ho baka. Li-pancake li koetsoe bakeng sa beke ea Pancake, Easter bakeng sa mahobe. Ho phaella moo, tafoleng kamehla o ne a sebeletsa li-pancake le kulebyaki, pies le syrniki. Empa sejo se tloaelehileng sa Russia ke li-pie tse phehiloeng ka bohobe bo bolila. Li noe ka litapole, li-mushroom, k'habeche, mahe, sorrel le eiee.

Lijo tsa nama

Russia, ja nama eohle ea nama. Naha ea rona ha ho na lithibelo, joalo ka mohlala, har'a Mamosleme. Konyana, nama ea kolobe, nama ea khomo, likhoho - bakeng sa mefuta ena ea nama e ile ea qapa mefuta e mengata ea diresepe. Lijo tse ling tse ratoang ka ho fetisisa ke li-goulash, chops, fries, likhoho tse ratoang. Sejo se tloaelehileng sa Russia - pelmeni. Li entsoe bakeng sa tafole ea mokete, hammoho le lijo tsa tloaelehileng tsa letsatsi le leng le le leng. Sebeletsa dumplings ka tranelate e bolila.

Lijana tsa litlhapi

Russian lijo tse ruileng tse fapa-fapaneng diresepe bakeng sa litlhapi lijana. Lithaba, linōka le maoatle li ne li lula li fa batho lijo tse theko e tlaase le tse monate. Lintho tsa bohlokoa haholo ke sturgeons le salmonids. Litlhapi li na le stewed, li phehiloe, li halikiloe mme, ha e le hantle, li pentiloe. Lijo tse tloaelehileng tsa Russia, ntle le e 'ngoe ea tse monate ka ho fetisisa tafoleng ea mokete, li patoa ka maoto. Re ke ke ra lebala ka monate o joalo o kang khubelu e khubelu le e ntšo. E fanoa ka li-pancake Shrovetide. Lijo tsa Russia li na le mefuta e fapaneng ea diresepe. Tse ling tsa tsona li tsejoa ho tloha mehleng ea khale 'me li fihlile ka mokhoa o sa fetoheng.