Dumplings ka nama: risepe

Monate le o tsoang pelong pastry, eo nyamela ho tloha tafoleng halima ho ... re eng? Course ya dumplings! Ena le sejana ea boholo-holo e tlisoang ke ho re ho tloha Turkey. Ba bangata ba lumela hore ho ke ke lijo ea sechaba ea cuisine Seukraine, empa hlahang ho yona ke ka lebaka la ho toba ho Maturkey.

Ha ho joalo, ha ho le jwalo, ke habohlokoa ho eo e leng 'mōpi, motuya koleka, hore e atoloswa ho naha ea Russia. Leha ho le joalo, malapa kajeno ha itšoenye ho modelling le khetha ho reka lihlahisoa tsa fektheri. Ya e le hantle, mabenkeleng le ka pel'a mahlo a bareki ba fana ka khetha morui, ea dumplings le fillings fapaneng.

Ka bomalimabe, boleng le freshness ya mokete ona ke ho le thata ho buang. Maiketsetso dumplings ka nama, litapole, chisi le metsoako e meng, ea e le hantle, ntle le tlhōlisano e le teng. A nako bōpa qeta tla fumana tefo ho tiea tatso lijana. Ho se loketseng ka lijo tsa hoseng ka bophelo bo botle, lijo tsa motšehare o tsoang pelong le lijong tsa mantsiboea leseli. Tsohle itšetlehile ka tlatselletsa le spaghetti, e leng e ile a sebeletsa bobebe. Kajeno, re lokiselitse e pokello thahasellisang ea diresepe ho tswa ho nama le go tlaleletsa ka tse fapa-fapaneng dihlahiswa.

Tsela ea ho pheha dumplings le nama ea khomo?

Ka paakanyong classic ka filler nkiloeng sirloin nama ea khomo le lotho ea eiee bakeng sa juiciness. Ho latsoa ba sejana tšoana le ke manta, feela ka boholo le sebōpeho ke e nyenyane fapaneng. Hlama lokela ho thinly phuthoa, ntle le ke makhapa. Ho potlakisa ka nako ea modelling, ho akarelletsa beng ka bona. Ho joalo, bolella kamoo re ka le hlahlelletse dumplings ka nama. The risepe ke e bonolo ka ho bolaoa, ena o na bonnete. Hlokahalang behela tlatsa lihlahisoa:

• kg tsa nama ea khomo phehiloeng;
• 500 g ya onion;
• hlooho ea konofolo;
• dille le parsley;
• letsoai, pepere ntsho.

Dikarolo bakeng sa hlama e:

• mahe a mabeli;
• metsi a futhumetseng e tlhotliloeng - 1 senoelo;
• 50 di ml oli sonobolomo;
• phofo - dikgerama 500;
• letsoai, teaspoon tsoekere.

Walkthrough

Pele, lokisetsa ho pata: khabeloa nashinkuem seqha passeruem ka oli ho fihlela khauta mmala. Skip le nama ea khomo pele ho phehiloeng ka nama grinder hammoho konofolo. Ho nama sekepe boima halikiloeng eiee, litlama le linoko hasesaane. Koahela le khomarela filimi me u tsoele pele ho luba ka.

Ka tebileng lehe whisk setshelo, tšela metsi, eketsa tsoekere le letsoai. Tšela ka sefe e phofo ho fihlela motsoako e boreleli le rekere. The ntho e ka sehloohong hase ho fetelletsa ka phofo e, ho seng joalo hlama tla ba thata. Qetellong, tšela oli sonobolomo. Ka ho feletseng lube. Re fana ka ritela bakeng sa metsotso e 10 tlas'a thaole, ka go tlhaolega ka sebaka mofuthu.

Wide boto le phini phikolosetsa floured, la tsoa hlama a masesaane lera le ho sebelisa likhalase veine etsetsoa didikadikwe. U ka etsa e nyenyane hanyenyane fapaneng - sebōpeho sa boroso hlama, khaola ka dikotwana tse, joale la ho tsoa. Jala ka e mong le e le selika-likoe palo e nyenyane ea forcemeat ka thata-thata fastening ho tlatselletsa e tumbled nakong tshebetso pheha.

Ho ntse ho pheha dumplings ka nama ka metsi e ka bang ka 5-7 metsotso e ka mor'a a phehile. Ho fepa lijo tafoleng, ba bonnete ba hore beha eteni ya botoronyana. Ka tloaelo ho, sehlooho seo se se kena bolila tranelate kapa spaghetti tranelate. Maiketsetso tsoarang ka etsoa ka lihlahisoa leha e le efe, ho itšetlehile ka dikgethollo tatso.

Maiketsetso dumplings le nama le k'habeche

Ka Union cafeterias hangata e ile a sebeletsa joaloka sejana, halikiloeng ka breadcrumbs. The phehiloe ha ho hobe le ho feta, 'me lokisetsa le tsoanang ho ea pejana. Ke tsela eo, sehlahiswa le batla le tšoanang le mahobe a Baltic le a tsuba nama ea kolobe. Re ke ke hlokofatsa u bakeng sa nako e telele, fumana ho sebetsa. Re hloka metsoako tse latelang:

• nama ea kolobe ka palo ea dikgerama tse makholo a mararo;
• mafura a - 50 g,;
• hop - 200 g,;
• eiee - 3 lihlooho tsa tse nyenyane;
• ba batsho pepere, konofolo letsoai.

Bakeng sa hlama e:

• khoho lehe;
• sonobolomo oli - 30 di ml;
• khalase ea metsi;
• phofo - 200 g,;
• letsoai.

thupelo ea

Re sefa ka phofo, etsa intente nyenyane bohareng, tšela metsi. Ka thoko, beat lehe, letsoai Remix, kopana le motsoako phofo, tšela oli le lube hantle. Ho bebofatsa mokhoa ona, tlotsa matsoho le oli ea limela. Koahela le thaole 'me u bakeng sa metsotso e 10.

Ho sa le joalo, a re ke re filler. Re tla khaola onion ka dikotwana tse nyane, habobebe halikiloeng. Ratha le hop ka e hlobolisa le mosesaane me a ekelletsa ho eiee ka. Prisolit hanyenyane. Foqola fihlela hop bonolo. Minced fariki lard tlohetseng, kopana le meroho ka bongata. Ho pata bakeng sa dumplings ka nama lokela ho ke a oa kantle.

Ha Ho pata e fumanweng haholo omileng, motsoako hamore lehe fasten eona. Ho ntse ho la tsoa hlama thinly, khaola ka didikadikwe, tlatsa le pata le lethopa. risepe ka hlalosoa e le batlang.

Le nama ea khoho le litapole

Ba sejana le hlahlamang ke lightness fapaneng le bonolo, hobane o na le litapole tse khotliloeng. A khoho hammoho le motso lijalo ka lihlahisoa diphetho hlollang. Hokela lelapa lohle le sculpt dumplings le nama le litapole ka pokello. Hlokahala dikarolo:

• ponto ea khoho;
• dikgerama tse makholo a mararo tsa litapole;
• botoro - 50 g,;
• eiee tse tharo tsa mofuta ofe kapa ofe;
• mahe a mabeli;
• linoelo tse peli tsa phofo;
• linōko ho latsoa;
• 150 di ml metsi.

thulaganyou e

Metsi bakeng sa nako e itseng, beha ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Hlokomela hore ha e fetoha leqhoa. oli tlosoa sehatsetsi ka esale pele. Sifted phofo, kopanya le mahe, nolofatsa botoro. metsi Chilled aa tšela nōka e tšesaane ka sejana se tlas'a pherekano kamehla. Hore e tla ba le hlama rekere, e leng lokela ho setse tlas'a thaole ka metsotso e seng mekae.

Passeruem eiee le seasonings. Pheha ea litapole ka matlalo a bona ho fihlela pheha, peeled le setoto le fereko e. Phaella ka ho re ½ karolo halikiloeng lieiee le letsoai. Khoho sile, kopanya metsoako eohle ea metsoako. khanya ka hasesaane meroho. Eaba ba etsa ba "phomola" teko lebekere, tlatsa le pata.

Pheha ka metsi hanyenyane salted e ka bang ka 7-10 metsotso. Tšela spaghetti le sejana ho pheha e hlokahalang ho kopanya le bolila tranelate le onion halikiloeng, pepere ba batsho le ba nutmeg siloa. Top fafatse hasesaane cilantro kapa dille.

Le ka lekarecheng minced nama ea kolobe le sauerkraut

Bonyane ho pheha lijo tsa salted k'habeche, khabeloa ratha eona. Bolila tatso meroho neha tsoara zest le originality. Kahoo malapa baballe, ba sebediswa ho lokisetsa bakeng sa ka moso sebele ke ke a tlohela lelapa lapile. Molao-motheo o tšoanang le mehleng diresepe ho pheha, 'me ha ho letho le ka ho khetheha thata mona. Ho ke ho lokisetsa lihlahisoa tse latelang:

• kolobe-nama kapa minced nama ea khomo ka palo ea dikgerama 400;
• sauerkraut - 250 g,;
• eiee e 'meli;
• tharo cloves ea garlic;
• ba batsho pepere, letsoai.

Metsoako bakeng sa hlama dikgerama 500 tsa phofo:

• Tse pedi khoho mahe;
• 180 di ml metsi a futhumetseng, ka go tlhaolega e tlhotliloeng;
• pinch letsoai;
• oli ea limela - 30-50 di ml.

tshebetso ya ho lokisetsa

Pele u qala ho sculpt dumplings ka nama, o lokela ho ratha lieiee, le ho feta ke, ho juicier ba tlatsa. The mehlo ka raja mela siloa eketsa ratang linoko, eiee, garlic le pepeta.

Delee hop chop, pheha ka nako e itseng tlas'a sekoahelo sa bonyane ka hora ho kaofela ha mokelikeli le letsoai le fetola mouoane. Ka mor'a moo hokela matšoele tse peli 'me u ka "ba bang kaofela".

Ka mahe tse tsamauoang haholo sefa phofo ho hlama e ile ea moea. Hlohlelletsa 'me le tšollele likarolo tse nyenyane ho leqhoa-metsi a,' me oli. Lube hlama, mo fa ritela e nyenyane. Rōlela tsoa le selikalikoe a masesaane, etsetsoa didikadikwe sebelisa khalase e. Ka e mong le e le selika-likoe beha tlatsweng, fastening bohale. Ka a phehile metsi ho lahlela lihlahisoa phofo le pheha metsotso e 7-10.

Hop le dumplings nama (photo photo photo photo le sejana boletsoeng lintho tse bonahalang tse) di fepa le spaghetti tranelate-tranelate le tatso e nang le litlama. Hape tafoleng beha asene gherkins, li-mushroom le Pickles tse ling.

ka setimi

Thabela ho ba le lijo tse monate ntle le kotsi palo le bophelo bo botle? Ka nako eo re fa ho pheha dumplings le nama tsa banyalani. Paakanyong bolela ho ba teng ha ka ho hlophisoa ha khoho kapa Turkey nama, e tšoauoa ka tlaase dikahare mafura. Metsoako bakeng sa hlama e:

• halofo kopi ea ka yogurt foreshe;
• mahe a mabeli;
• 2,5 linoelo phofo;
• slaked soda - teaspoon;
• letsoai.

Bakeng sa tlatsang:

• khoho - 400 g,;
• eiee tse tharo;
• konofolo ka palo ea lobes ba babeli;
• fennel, coriander;
• linōko.

Re tsoela pele ho balayage le

Etsa intente nyenyane phofo e, mahe hamore, tima soda le eketsa ka yogurt. Ka ho feletseng lube hlama. Haeba matla khomarela matsoho - tšela ka oli. Tloha ka metsotso e 10 tlas'a phuthella polasetiki. Fillet le onion le konofolo mehlo ka raja mela, kapa reka itokiselitse entsoeng pata eaba o kenya meroho.

Theha hlama dumplings ka nama. Ke mang ha e na le tanka ea metsi habeli - ha ho tsotellehe. U ka sebelisa mokhoa oa ka letsohong. Nka pitsa tebileng, tšela metsi, beha colander holimo. Re jala eona ka lihlahisoa tsa rona, koahela le sekwahelo ka 'me rea sisinyeha holim'a poleiti le. Pheha nako - metsotso e 15. Ha re jeng!