Na u joaloka adjika? Ostrenkoe, e monko o monate, bolila kapa monate, monate, monate? Ntle le tseo ho bonahala lentsoe le akaretsang le halikiloeng nama le litapole stewed, le lijana tsohle tsa tse ling. Haeba ho joalo, sehlooho sena kajeno rona ke hore feela u!
meroho e monate
The adjika tšoanang hore re na le monyaka joalo ho ja mariha, ha e le hantle, o na le ho honyenyane tšoanang le a pele - ho chesoa ha letsoai seasoning, letsoalloa ho - Caucasus. Mountain batho ba etsa ka pelepele chesang, konofolo, litlama, walnuts. Ha ho pelaelo hore ka flavorings lijo lokela ho beha a batla a ea bohobe le e ratoa ha tlotse. Tse ling tsa khoebo - adjika le liapole le ditamati! Great seneke, 'me e loketse ka salate le ka apara bakeng sa ke borscht, a ja sopho, gravy. Boemo ka sehloohong - lihlahisoa tsohle e lokela ho ba ea boleng phahameng ka ho fetisisa: e ntle pepere monate tse butsoitseng, linama, ntle le bohloko. Ha u lokisetsa adjika le liapole le ditamati, ditamati le nka mefuta e sa tsoaneng tsoekere feela, le basesaane-bo sohlokehile 'me bolila tholoana kapa monate le bolila. Ba bonnete ba hore sebelisa litlama le linoko. Ha e le sharpness, tsoekere le letsoai, ka nako eo ho na le u ka leka le khetha karo-karolelano ea metsoako e, ka lebaka la tseo adjika hao le liapole le ditamati fetoha monyaka oa sebele le mohloli morui, ea divithamini.
Recipe-Supileng
risepe lebitso la bao e seng tšohanyetso. Sona ka sebele u ka ithuta kamoo u ka pheha ea sotha ea sete ho fetisisa e feletseng ea meroho le linoko. Sena adjika le liapole le ditamati akarelletsa eiee ho feta, konofolo, tšepe le pelepele chesang, lihoete. Le letsoai, tsoekere, asene, meroho oli. litlama nkhang hamonate e ka akarelletsa risepe omileng dille, cilantro, coriander le kapa sinamone. Asene a fana ka risepe, o lokela ho nka tafole le litholoana, tsa tlhaho. Ho joalo, nka lik'hilograma 3 of tamati, tlosa lehlaka le Scroll ka ho oa nama le grinder. Hlahlamang - halofo kg tsa liapole, lihoete le tšepe pepere - hloekileng haholo, ho tlosa dipeo, 'me Scroll. Ka tsela e tšoanang ratha 1 kg tsa onion le konofolo, 500 g, tsa pepere a chesang (capsicum). Melenko ratha tetemang ea dille kapa parsley. Hlohlelletsa ho Remix 'me a beha ka mollo. A re ke lethopa, nsete mocheso le foqola ka bang 3 lihora tse ngata, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Joale e ntan'o ba beisine behella ka thōko 'me hape nka bakeng sa ho pheha letsatsi le hlahlamang. Hape pheha, sebaka sa 3 tablespoons tsoekere le letsoai 5, tšela oli senoelo meroho le hape foqola 2 H. Qetellong, tšela kopi halofo ya asene, sisinyeha. Ntle le ho tlosa ho tswa mocheso, bakeng sa packagi sterilized har'a linkhoana 'me moqolo tsoha. Haeba u fumana appetizer tla bonahala monate haholo, nka ka risepe sikiloe "Adjika le liapole le ditamati ntle rantipole ea."
Quick risepe
Ho o hlophisitsoeng fapaneng hlalosoa ka culinary lijana directories. E le malapa ba nang le phihlelo kamehla fumana dikgetho 3-4 etsa hore ho. 'Me haeba u na le thahasello ea kamoo u ka lokisetsa adjika le liapole le ditamati ntle rantipole, ka nako eo e etsa ka tsela eo. Mehlo ka raja mela 1 kg tsa tamati, halofo lik'hilograma - pepere, 400 g, tsa liapole le eiee hammoho. Tšela halofo kopi ea oli 'me a prisolit. Cook fetang mocheso mahareng bakeng sa tse ka bang 50 metsotso e, hlohlelletsa ho se chesa. Nakong ena, ratha le konofolo (300 g), beha e ka adjika. Tšela 100 g ya asene, vsypte pinch coriander, fatše Bay lekhasi kapa metsoako "Khmeli Suneli". Sechu bakeng sa metsotso e 5-7 le unpack ka kotloloho ho tswa mocheso tsa mocheso-dibanka. Rōlela tsoha, ka e thulametse, sotha phuthella ntho, 'me letsatsi le hamorao apare raka, athe le ka oteropo ea. Haeba u ne ho bonahala eka senya kutloano adjika ena (ditamati, pelepele, liapole, lipompong fa e nyenyane), eketsa tsoekere ho honyenyane, empa e sa ho fanweng risepe e.
Adzhika tsa liapole tse tala
Joalokaha ho se ho o ile a re, ka ho seneke e kgothaletswa ho beha liapole mefuta e sa tsoaneng le monate, ho feta moo, e le hore ke ho hlokahala hore ho eketsa asene le sejana ho pholosa makotikoting. Leha ho le joalo, ho na le diresepe tse ngata bakeng sa ho pheha tšebeliso e ditholwana asiti. Ka lebaka la mong'a bona ka ka fokotsa palo ya asene, kapa ho qhelela ka thōko ho tloha risepe e. Mohlala, mona joalo adjika tsa tamati, liapole, lihoete. Bakeng sa hae, o hloka: lik'hilograma 2 ya tamati, tšepe kapa pepere monate salate - le kilo, ka tsela e lekanang tsa lihoete, eiee le tse tala, bolila liapole. Bakeng sa sharpness, eketsa 2-3 pods chesang pepere (khubelu). Prisolit, apara ho se le ka setofong se le pheha, se ke ra lumella ho pheha metsotso e 40. Ebe beha garlic (ho lekaneng hore dikgerama 100 ea minced), a ntse a pheha bakeng sa metsotso e 5 le la ho fihlela ka sebete ema paballo tla mariha kaofela 'me u se ke ua senya!
Adjika Tamati le pepere
apara Sena ke hoo e ka bang e phethahetseng le irreplaceable, haeba u lokela ho lokisa tsela pele kapa la bobeli. Ho ea ka ho hlophisoa adjika haholo bonolo: ka nama grinder moqolo ona ka tekanyo e lekanang pepere (ka go tlhaolega e khubelu) le tamati. Hlohlelletsa tablespoons 2.5-3 ya letsoai kamoo ho ka khonehang le ka li-slide le. Le e boetse e le teaspoon halofo ea acid e citric, e tletseng letsoho e pelepele monate le chesang ka erekisi. Pheha motsoako bakeng sa metsotso e 10-15. Beha phofo konofolo (200-250 g), kopanya, jala a chesang ka har'a linkhoana 'me tiisitsoe.