Tsela ea ho pheha le noodle

Noodle ke mofuta oa ausi oa ka tlaase ea pasta, ho joalo le ka ba lokisetsa ho ea molao-motheo o ba na le e 'ngoe le' ngoe. E boetse e lokela ho a hopola hore ba se ke ho bopa u ithata mathata a sa hlokahaleng.

Tsela ea ho pheha le noodle? Potso ena e tla tla tshwaneleha hafeela batho ba tla e ja. Tsela ea ho pheha le noodle, eseng feela, 'me e nepahetseng, mpolelleng, ya e le hantle, phihlelo ea ba ileng ba o ile a tla le eona.

Ho ea ka baphehi Setaliana, pheha le noodle e sa thata, bohlokoa haholo taba ke ho lokisetsa e loketseng ea eona. The loketseng kgetho noodle Mataliana o ile a batla ho theosa le lilemo, re le feela ho ho boloka ba bang ba melao eo qetellong e tla fumana lijo tse hlabosang haholo. Ho etsa sena, re lokela ho ithuta ho ba bang linnete tsa 'maloa e bonolo.

Tsela ea ho pheha le noodle

1. Ho fumana sephetho batlang lokela ho sebelisoa feela noodle boleng bo botle. Ho e utloisisa hore noodle e lokela ho ba le boreleli, bosehla kapa tranelate 'mala, ka fracture vitreous, lumelloa ka palo e fokolang ea inclusions ya mmala lefifi.
   Ka mokhoa ona, e bontšitse hore karolo e itseng e lekaneng ea motho a le mong (ho takatso ea lijo e tloaelehileng) dikgerama lekholo tla ba noodle.
2. A busa ka ho sa bohlokoa haholo ke karo-karolelano ea noodle le metsi. dikgerama lekholo la noodle ke ho hlokahala hore ho sebelisa litha e le nngwe bonyane e mong oa metsi. Ha o nke metsi ka tlaase ho moo, o ipeha kotsing ho theipi boima, e leng, ho feta moo, ka nako e telele haholo ho pheha.
3. Ha a khetha cookware bakeng sa pheha, o lokela ho ba khaotse ho tlhokomelo ea hao ka teteaneng-marako pitsa eo ho eona ho tšela metsi ka tse tharo-bolulong.
4. Molemo, ya e le hantle, ho sebelisa selemo e hloekileng kapa metsi e tlhotliloeng. Haeba o na le bothata bo itseng, u ka sebelisa metsi a tsoang pompo ea, empa e lokela ho tsoela pele ho ho sireletsa le ho lethopa.
5. Nakong ya belisoa ea metsi e lokela ho a phaella ka ho letsoai le, ka tekanyo ea litha e le nngwe le nngwe ya metsi 10 g, letsoai. Ka matla kgothaletswa ho metsi a letsoai ha u tšela le noodle ka metsing.
6. Tšela noodle ka pitsa hlokahale ha metsi a qala ho pheha, kaha ba re, e ea bohlokoa. Ke bohlale ho tšela le noodle le bohareng ba pane.
7. Ha noodle e telele ho feta u ka rata, ha ho hlokahale hore a tlohele ho fihlela varki.Pomestiv hore e be pitsa e, o lokela ho batalatsa hanyenyane (hloko feela a se ke a heletsa) - e tla koba le kena setshelo ka ho feletseng. Empa atisa ho ba ho feta ho tshwanetseng le bijoux ho feta bakeng sa noodle.
8. Hang metsi a qala ho pheha noodle, ka lokolla phepelo tsa mollo kapa mocheso oa appliance hao ho etsa tlase. Empa u lokela ho uchitytvat 'nete ea hore ho fihlela qetellong ea noodle phehile mekgwa ya tshebetso lokela ho pheha butle le sa tepella ka metsi a chesang.
9. Nakong ea a phehile le noodle ha ba na ho koahela pan sekwahelo.
10. Nakong ea ho pheha le noodle hlokahala nako le nako e susumetsang, ka go tlhaolega le khaba entsoe ka lehong.
    Tsela ea ho pheha le noodle? Ena ke potso ea bohlokoa haholo, hobane ke ka nako e ho pheha itšetlehile haholo ka tatso ea sejana. E mong le e sephutheloana ya noodle, lebenkeleng-rekileng, boletsweng ke moetsi bakeng sa nako e kgothaletswa ho a phehile. Itokiselitse entsoeng noodle e lokela ho ba bonolo, empa ka tsela e itekanetseng.
11. Ha raskusyvanii noodle ka meno u se ke ua lokela ho ikutloa tatso ea phofo. Le hoja ba bang, ho fapana le hoo, khetha ho noodle latsoa le phofo, e le ho bua le syrinkoy (itokisa joalo o bitsoa a al dente, e fetoletsoeng e le ho bolela "ho leino"). Sena ke motho a le mong tabeng ea tatso ea e mong le e. Mora noodle pheha, switjha theoha mollo koahela sekoahelo pitsa metsotso 2-3 ebe e minyelelitse.
12. Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, u se ke ua hlatsoa qetile noodle metsi. Hang metsi e se e e minyelelitse, o lokela ho Shebisa ka noodle ka colander ka lokiseditsweng ho esale pele, eo beha ka teba kichineng (empa ka beha sebakeng sa e mong - ha o lakatsa) bakeng sa boiketlo le bohloeki. Hang ha noodle le khalase, u lokela ho sisinya e le banyalani ba bang ba linako tse ling, 'me ka nako eo jarisa kapa ka pitsa e tšoanang kapa ka e le sejana pele e chesang mofuthu.
13. Hona joale u ka eketsa noodle efe kapa efe spaghetti (ho latsoa), ka nako eo o lokela ho ema 'maloa metsotso, ho fihlela spaghetti le noodle tla hoo e ka bang mocheso e tšoanang.

'Me hona joale o ka thabisa ba lelapa le metsoalle. Ha re jeng!

Tsela ea ho hlophisa lehae entsoeng noodle

Hantle, hona joale re tseba hore na ho pheha noodle, 'me ho nako ea ho ithuta ba bang mekhoa ea ho pheha noodle maiketsetso.

Ka kakaretso, ho risepe maiketsetso noodle na le e ngata ho etsa ka ravioli maiketsetso, ho bolelang ho ba lokisetsa ho ea hlama. Tsela ea ho pheha le kamoo ho ka ba phehela noodle lapeng re ithuta ka tlhaloso ena e ka tlaase:

1. Ho ke ke ho hlokahala hore a tlohele lehe ka sekotlolo khalase kapa ka bophara, tlatsa ho ea holimo ka metsi 'me le tšollele ka sekotlolo moo re tla lokisetsa hlama ea rōna bakeng sa noodle.
2. Ebe u se hlokang ke tsohle letsoai le tlala sekotlolo rona ea phofo sifted.
   Bakeng sa lapeng entsoeng noodle softness ka eketsa bolila tranelate, empa ha ho na thispone ho feta feta a le mong. Eketsa phofo e lokela ho ba butle-butle, butle-butle, ka nako e tšoanang ho sitisa ka lehe lona ka metsi. 'Me li tla etsa hlama. Palo ea phofo e lokela ho ba tse kang ho fumana ho lekaneng e tenya, hlama melala.
3. Hang hlama e luba ho fihlela tumellano e lakatsehang, e lokela ho arotsoe ka likarolo tse 'nè. Ebe nka phikolosetsa Pin le la ho theha e tšesaane kaka alternately mong le e mong a fumane likotoana tse 'nè.
   Phethola liphaphatha, ho ke ho hlokahala hore nako le nako ho fafatsa ba le phofo, kahoo ba ke ke ba khomarela e hlabella phikolosetsa kapa leha e le ho holim leo u na le bona la eona. Noodle retelehela ho ya ka botenya joalo tse tla tortilla.
4. Joale e ntan'o ba kaka sephetho (dipanekuku) e lokela ho ba ka metsotso e 15 hore a fanyehe, joalokaha eka liaparo le ka mor'a ho hlatsoa ka ropo e. Sena se etsoa e le hore ho ba o oma pancake.
5. Ka mor'a sena, liphaphatha rona khaola ka e hlobolisa e telele. Sena se lokela ho etsoa ka ho phutha ba ka thoko ho le meqolong e.
6. Hore re amohele palo hlokahalang tsa le meqolong e, le e bohale sehiloeng thipa ka masale a lokela ho ba e le teteaneng hore o batla ho fumana ho tsoa ho.
7. Ebe tsohle u lokela ho unwind e lesale, qetellong ba lokela ho fumana lapeng la ka-entse noodle.

Ha re ntse re tseba ho pheha noodle tloha mokhoa tse boletsoeng ka holimo, empa ekelletsa moo ke phehile noodle lapeng (jwalo, ka sebele, ho hlahisa noodle fektheri) ka a phehile profesionalce salted metsi ho kgothaletsa lahlela 1-2 Bay makhasi.