Tartar tsa veal - lijo e tsoang ho Molimo

Nahana ka tse ling karolo ea bohlokoa sehlahiswa sena ke hore ba bangata ba rōna baa tseba hore veal le nama ea kolobe ke nama ho fetisisa bonolo. Haeba, ka mohlala, ea nama ea khomo e lokela ho phehiloeng ho fihlela loketse lihora tse 'maloa, ka mefuta e ka holimo ea nama o ka sebetsana ka hora e' ngoe feela. Ho leboha ho thepa ena, malapa a mangata a batla diresepe, e leng e ka pheha veal le meroho le gravy. Joalo palo e khōlō ea variants, 'me kaofela ha bona ba tse ratoang haholo har'a baphehi tsenwe. Seo ho pheha veal? Ka mohlala, e le sejana bitsoa "tartar". Tse ling tsa lijo tsena tsa e tloaetse, ea ratoang haholo, 'me ba bang ha ba esita le utloa ka teng. sejana Sena ke a batla a sa tloaelehang pudding, e le kopanya nama le litholoana - bath ea East ke lihlahisoa motswako. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe strangeness lona ka ho lokisetsa ea, tartar tsa veal - e le sejana e le kannete tsela e makatsang le tatso e hlollang le monko. Kaha entseng eona, u tla khona ho makatsa ke baratuoa le tsebo ea hae ea culinary, 'me ho isoa Bochabela - naheng ea linoko le libano.

Seo u se lokela

Ho qala ho hlalosa seo metsoako re hloka ho pheha ena le sejana monate le e bonolo. Ho bopa tartar Veal nka dikgerama 80 veal, dikgerama 15 tsa oli tsa sesame, dikgerama 5 ya dipeo tsa sesame, (ka go tlhaolega e tšoeu), lemon a mabeli, dikgerama 50 tsa Pears, dikgerama 10 spaghetti soya, e mong lehe yolk, letsoai, pepere, 'me tse fapa-fapaneng mefuta eohle ea linoko.

Mokhahlelo oa pele

Ho ne ho bōptjoa ena e tummeng o lijana linaheng tsa bochabela ho qala ka oa ho lokisetsa veal. Ha boikemisetso ba hao ke ho etsa hore lijo ena pele baeti fihla, o lokela ho potlaka. Leha risepe ena re ka etsa ntle le kalafo mocheso. Kahoo, veal hlatsoa le metsi a batang, khaola ka a sehiloeng a masesaane, eketsa linoko le beha ka sehatsetsing bakeng sa ho ba ka bang 40 metsotso.

leoto bobeli

tartar e latelang ea veal e lokisetsa e latelang: ho fihlela nama e folisoa, hloekisa tleloubu tsoa lekhapetleng le liboto. E lokela ho khaola ka dikotwana tse tšesaane, kahoo, ho ha e kena hanong tatso ea nama. Hang litholoana e hasesaane, kgutlele ho pheha sekontiri-tare e veal. mehato selelekela li qetile - tsoela pele ho mohato ho qetela, bokana ba sejana. Qetellong ea salate beha julienne pere, ka nako eo veal. Haufi le tšela lehe 'me ka bonolo hlohlelletsa. Letsoai le pepere, haeba u ha ba na sharpness lekana. The le dikarolo tsa Pears le nama ho etsa phomotse nyenyane bohareng 'me le tšollele ho lehe e' ngoe. Tartar Veal loketse ho sebelisoa.

Lekgotla la

Ba bang ba malapa a eketsa ka holim'a e nyenyane ea meroho khabeloa hasesaane le pepeta le lero la lime le e 'ngoe. Ba sejana fumana e bonolo haholo 'me o na le tatso e babatsehang. Latsoa - e mofuthu le e hloekisitsoeng ka lebaka la ho kopana le e sa tloaelehang tsa nama le pere monate. Mong le e mong lokela ho leka ena e sa tloaelehang, le sejana babatsehang. Ha ho mohla u latsoa, u ke ke ua ananela bokhabane ba hona linaheng tsa bochabela lijana cuisine. Ha re jeng!