Lokisetsa hantle 'me monate, kapa kamoo ho pheha sebete

Nama ea kolobe sebete. Kajeno rona re tla bua ka ho toba ka eona. sehlahisoa sena ke a batla ikhetha, 'me hase bohle ba like. Pheha lijo tse fapa-fapaneng ho tloha ho rata ha e mong le fihletseng. Ba bang ba bile ba lumela hore ka lihlahisoa 'me ha a tšoaneloa ke tlhokomelo, a re ka nako e tšoanang hore ho sebelisa ha bona - e ngata plebeians ena. Empa ka a bua sena, ba ile ba lebala hore pele sebete e nkoa e le e ratoa. Hangata o ile a sebeletsa ka tafole ea marena. Ya e le hantle, ho le sejana ho tsoa e ne e le le monate, ho ke ho hlokahala hore ho lokisetsa hantle. Le bakeng sa u lokela ho tseba - joang ho pheha e sebete.

Sebete - sehlahiswa ke molemo haholo. E na e ngata re hloka-amino acid, microelements le divithamini, ke a ruile haholo ka liprotheine le collagen. Ho ka bongata ke koporo le phosphorus, sodium le potassium, magnesium le zinki. Haholo e ngata k'halsiamo le, ya e le hantle, tšepe, 'me ke ka lebaka leo sebete abetsoe hoo e ka bang sehlahisoa sehloohong phepo e nepahetseng ea tleleniki ea batho ba nang le khaello ea mali. Empa pele u ka nahana hore na ho pheha le sebete, e lokela ho ela hloko ka ho e 'ngoe ea bohlokoa.

Nama ea kolobe sebete na le tatso e ikhethang le ho ikutloa ke tlalellane, kahoo o lokela ho pele etsa ba bang ba mosebetsi oa tsa go baakanyetsa. Ho tlosa o utloileng bohloko, ea sebete pele ho pheha li lokela ho soaked. Ho molemo ho e etsa ka lebese bakeng sa bonyane lihora tse peli. E ka soaked ka metsing, hanyenyane acidified le asene, 'me tse ka bang peli, empa ho molemo ho lihora tse tharo, ka tsela eo, ho fetola metsi mong le e mong hora. Ka mor'a moo, sebete le lokela ho tlosoa, rinse, e omeletseng 'me joale feela beha ka metsi a phehile. Hantle le hlahlelletse fariki sebete tla feta e bonolo le tatso e babang disappears. Ho joalo, kamoo e phehiloe sebete? Ho ea ka molao-motheo ho lokisetsa thero, joalokaha bontšoa ke routing efe kapa efe, ho pheha nako e 40 ho ea ho 50 metsotso e, ho itšetlehile ka boholo ba sebete.

Le haholo ho pheha nama ea kolobe sebete, re utloisisa, e ke ho hlokahala hore ho tseba mokhoa oa ho fumana hore na ho itokisa lona. Ha boletsweng pheha nako le letšehali, le ho fumaneha sehlahisoa ka ho pelaelo hore, feela nka thupa ea lehong kapa papali e tloaelehileng. Pierce sekhechana sa sebete hae, ntle ho lesoba la sephetho le tla phalla lero hlakile, joale e ke loketse.

malapa ho fetisisa potso ea kamoo ho pheha le sebete, haholo-holo thahasella ba lokisetsa ho ea salate hae. Ka mor'a hore tsohle, e tlameha ebe ka ho khetheha le bonolo ho salate ne e monate. Thuisoa sebete fetoha ka thata, 'me tabeng ena, sehlahisoa lea sebele a ke ke fumana tumello ea bao u ba ratang. Ba bang ba malapa, ho pheha sebete salate, le lebese phehiloeng e sebediswa ho e-na ea metsi. Tabeng ena, e seng feela phehiloeng sebete fetoha Hoa makatsa hore ebe le bonolo, empa e ba le tatso remereme hore e fana ka Salads sekgatlhi.

Ya e le hantle, ho reka lihlahisoa tse sa tsoa khuoa, eseng serame qetela mabenkeleng rona ha se kamehla ho ka khonehang. Kahoo hangata re reka nama ea kolobe sebete hoamisoa. Pele ho pheha e lokela ho thawed ka nepo, ho seng joalo o ka feela senya lijo. Ha hoa lokela ho ho defrosted ka microwave e sebete, ka tlas'a tšusumetso ea likotoana mahlaseli a ka qala ho ka setimi ho feletseng ka hare kapa ka metshetshe le sebaka ka ho pheha tla ba thata haholo. Tsela homolog ho defrost - mpa a siea sebete ka wa kamore bakeng sa lihora tse seng kae, ho beha e le hore re qobe omisa ka mokotla ba tloaelehileng polasetiki.

Ho joalo, joang ho pheha e sebete re fumanoa. Tsela ea ho e etsa le letona, haholo. Joale a re ke re bue ka se seng sa lijo tse ngata tse monate ho tloha fariki sebete - e Pate. Sebete Pate, mohlomong e mong oa lijana ho fetisisa ratoa tsa sehlahiswa. Ba bangata ba lumela hore ho pheha e lapeng ke thata haholo, empa pono ena ke fositse. Ha e le hantle, lintho tsohle e bonolo haholo. Hoa hlokahala ho khaola le sebete (dikgerama 500) likoto tse nyenyane. Ebe nka ka 80 dikgerama ea bacon, ratha e le khabeloa kamoo ho ka khonehang 'me a apare hantle halefile tebileng pan. Hang ha bacon mafura drips qala, o hloka ho eketsa lieiee hasesaane le lihoete grated (palo nkiloeng holim'a tatso, ke hore, ea neng a ka rata), motsoako e lokela ho ba Fry le tlisa ho bonolo.

Ka mor'a moo, beha ka 'pan sliced sebete, eketsa linoko, letsoai, pepere, linoko tse fapa-fapaneng (boikhethelo) nutmeg. Hang ha sebete Fry ho fihlela khauta sootho, koahela e ba pane le sekwahelo e le foqola ho fihlela bonolo. Pholile, ka nako eo mehlo ka raja mela makhetlo 3-4 (ka tsela e grating o motle) kapa sila ka blender ka. Ka mor'a moo, motsoako lokela ho eketsa ho 100-150 di ml lebese, ho ena le lebese ka eketsa ka moro haholo, hantle e tsoakiloeng. Apara ho se mollo 'me ka potlako tlisa ho lethopa, joale pholileng le kopanya le dikgerama 100 tsa botoro (bonolo empa e se le qhibilihile). Motsoako sephetho le ile shapuoa e be blender kapa mixer ka.

Joalokaha u ka bona, ha ho letho le rarahaneng ka ba lokisetsa ho ea Pate sebete ha ho joalo. Tabeng ena, e mong le mosali a ka ba le ho fokolang hore ba bontša monahanong le eketsa ntho e 'ngoe ea bona, tse kang li-mushroom. Thabela lijo tsa hao!