Tsela ea ho pheha cutlets khoho

Burgers, hammoho le lijana tse ling tse ngata o ile a re ho tloha Fora. Di jwale lokisetsa le liphetoho tse itseng le fapane hōle le seo qalong ne. Leha ho le joalo, ho ntse o hlola ka ho e mong oa lijana ratang. Di entseng ho tloha nama ea kolobe, nama ea khomo, royyala, empa tatso fetisisa tiea fumana chops, phehiloeng nama likhoho, ea khoho kapa Turkey.

Ho na le haholo le diresepe 'maloa ea kamoo ho ka etsa burgers khoho. Empa haholo-holo e ratoang lijo, e leng e na le lebitso "e le Kiev." Mona haholo ho na le le dikgetho tse mmalwa. khale e 'ngoe e nkoa e le tsela e latelang: khoho letsoele khaola ka makhethe tsa limakasine, beha ka hare karolo ea botoro, phuthoa ka breadcrumbs, nōkiloeng ka letsoai, pepere le halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli.

mothofatso mong, hanyenyane fetotsoeng, empa e se ka tlase monate, e tla ka lokisoa ka mokhoa latelang. Pele joang ho pheha khōhō cutlets "Kiev", botoro le e beha ka polasetiki phuthela rolo e telele, fafatsa e nang le litlama hasesaane le konofolo, obvorachivaetsya Film ka ho feletseng, habobebe petelitsoe le beha banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Ka nako ena, ho o lokisetsa ho pata. Khoho letsoele e hloekisa ea letlalo le masapo (o ka feela nka fillet) le fatše ka mincemeat. Ho e phaella ka ho re ho makhasi ao bohobe, soaked ka lebese le hape hasesaane ka nama grinder (o ka sebelisa blender). Metsoako tse tsoakane, eketsa letsoai le linoko.

Ho pata e arotsoe likarolo tse ling tse nyenyane, tse entsoe ka didikadikwe. Ka hare ba beha eteni ya botoro e nang le litlama, lipheletsong li thehoa, bōptjoa magdalena. O ile a liha ka lehe otloa ebe ka breadcrumbs, povtoryaets breading habeli. Halikiloeng cutlets ka mahlakoreng a mabeli ba fetang mocheso mahareng ho fihlela khauta sootho. O ka ka nako eo beha ba ba ka ka metsotso e seng mekae ka ontong ka.

Recipe joang ho pheha cutlets khoho, e ka ba ka mokgwa o latelang. Ka ponto ea hlatha koana le koana khoho lokela ho nka mahe a 2, tablespoons 2 tsa phofo, e leng banyalani ba mahareng lieiee le dikgerama 50 ya mayonnaise. The sequentially minced eketsa phofo, shredded (kapa fatše ka nama grinder) eiee, mayonnaise le mahe. All tsoakane ka ho phethahetseng, jala ka khaba e le ka 'pan e chesang (minced a fumana metsi), e besitsoe ka mocheso phahameng, e leng e ka nako eo fokotseha,' me ho patties setseng bakeng sa metsotso e 15. Bakeng sa elata o ka romela ya litapole phehiloeng kapa bijoux. Ho ena le ho mayonnaise ka beha ka pata bolila tranelate le pheha patties ka ho hadika 'pan le ka ontong kapa habeli tanka. Tabeng ena, lijo ena ka tsela e sireletsehileng sisinya le bana, ho tloha ka selemo.

Pele u pheha cutlets khoho, e lokela ho ba tloaelane le ba bang ba ditomotsebe tsa. Ka mohlala, haeba pata e phaella ka ho re ho hoo e ka bang karolo ea boraro ea boima ba sona, lihoete grated kapa zucchini, joale tatso li tla tsamaea le mofuthu. Breading bakeng Meatballs ka ho fapane, ho etsa mohlala, ke a loketse bakeng sa semolina sa morero ona, phofo, dipeo tsa sesame, kapa matonkomane fatše. The pata ka boeena o ile a phaella ka litapole grated, eiee, konofolo hasesaane. Mahe a boikhethelo motsoako o, empa ho ka etsahala ho khanna ho pata 'maloa likoto.

Cook Meatballs e ka ba, eseng feela ka pane, empa ho li ka ontong ka halofo ea hora. Leha ho le joalo, ho etsa hore ba juicier, ho molemo ho koahela ba le foil. Ditomotsebe tsa ho pheha cutlets khoho, le ntle haholo. Tabeng ena, e mong oa ba ka sehloohong ke tlhahisong ea pata le wena le sa sebelisa rekoa. Ho pata eletswa habobebe otla theoha, kahoo burgers ile ba feta e majabajaba.

Pele u pheha cutlets khoho, ba lokela ho ka hloko hlahloba diresepe le khetha ea hore tlakoloha khomo. Empa u se ke ua tšaba ho leka le ho etsa ntho e 'ngoe e ncha. Ka mor'a hore tsohle, ho etsa bonnete ba hore ba sejana e tšoanang, e phehiloe letsatsi le letsatsi, a ke ke a jeoa ke bolutu ka nako e telele.