Stroganoff sebete le bolila tranelate: Recipes

Stroganoff sebete le bolila tranelate - ke sejana khale tsa cuisine Serussia hore ba rata batho ba baholo le bana. Har'a ka lihlahisoa-ke sebete ntša ka dikahare tse phahameng tsa limatlafatsi. baphehi litsebi le connoisseurs kenyeletsa nama ea khomo le ea khoho livers ho limenyemenye tsa, 'me litsebi tsa phepo le lingaka khothalletsa hangata kenyeletsa yona ho ya ka menu ya bona e tloaelehileng. Cook lijana ho tswa ho sebete 'me mong le e mong a ka, e le hore ka tieo latela likhothaletso tse hlalositsoeng sehloohong sena.

Stroganoff nama ea khomo sebete le tranelate

Joalokaha u tseba, nama ea khomo sebete ke thusa haholo le tsa bohlokoa sehlahiswa. Tima khale khale hae risepe 'me ba tšoare haufi le sejana monate. Kahoo, re nahana kamoo ho pheha nama ea khomo stroganoff tswa sebete le bolila tranelate. The risepe bakeng sa ho le sejana sena se akarelletsa ho sebelisa litlhahiso tse latelang:

• Lokisetsa dikgerama 500 tsa nama ea khomo sebete (habobebe otla theoha e ka morao ea thipa, tlosa filimi le ducts), 'me joale khaola e ka dikotwana tse telele.
• Futhumatsa pane, tšela ka ho sona e nyenyane oli ea limela le Fry ea sebete ho fihlela a hlasimollang. Fafatse sehlahisoa letsoai le pepere. Qetellong, eketsa ea sebete 'maloa spoonfuls ya tamati peista le foqola tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae.
• bulbs ba babeli Peel, khaola ka halofo mehele ka thoko le Fry ka oli ea limela ho fihlela khauta sootho.
• tablespoons a mabeli a Fry phofo a ommeng hadika 'pan ntle ho fetola' mala. Ka mor'a moo, kopanya ka ho eona le le whisk litha e le nngwe le nngwe nama ea khomo kapa moro khoho.
• Mocheso ka 'pan dikgerama 250 tsa bolila tranelate, tšela ka ho sona moro le foqola bakeng sa metsotso e seng mekae, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Ka mor'a moo, larileng ka tsoa ka sebete le eiee hae le pheha ba sejana bakeng sa tse ka bang leshome metsotso.

Ba sejana se felile ile a sebeletsa le le lehlakoreng le sejana ea buckwheat kapa tse khotliloeng litapole.

A tlhaloso e ncha ea risepe khale

Ha o batla ho makatsa bao u ba ratang, ka nako eo pheha ba bakeng sa lijo tsa mantsiboea e sa tloaelehang. Re u khothalletsa hore u ho etsa nama ea khomo stroganoff tswa sebete le bolila tranelate, likomkomere asene le li-mushroom. Bala risepe le pheha le rona:

• Ka bonolo ha leqhoa le qhibiliha 700 dikgerama ea khomo sebete, tlosa filimi (haeba ho hlokahala) le ho e khaola ka dikotwana tse.
• hlooho e 'ngoe ea tse khubelu onion monate khaola ka masale a halofo le marinate ka asene.
• Sila dikgerama 200 ea li-mushroom oyster le Fry ba ka 'pan le cloves tse peli tsa konofolo, sliced.
• Beha sebete ka ho hadika 'pan le Fry tsohle hammoho bakeng sa metsotso e mehlano. Qetellong, eketsa letsoai, spaghetti soya ho latsoa, pepere, onion, tse tharo hasesaane likomkomere le linoelo halofo ya bolila tranelate. Haeba a lakatsa, o ka eketsa mona bakeng sa tatso ea khaba Nightingale ea cognac.
• Mofuthu lihlahisoa tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae 'me joale tlosa sekotlolo ho tloha mocheso.

Sebeletsa qetile sejana le noodle, raese kapa litapole.

Quick sebete risepe Stroganoff

Haeba u lula u se na nako ea ho pheha, ho nka amohela risepe ena. U tla lokela ho ka potlako lokisetsa nama ea khomo stroganoff tswa sebete le bolila tranelate:

• Khaola ka mekoallo telele dikgerama 500 nama ea khomo sebete. Hopola, e etsa ka potlako ho feta, u ka se khonang, ha ho nama e hanyenyane podmorozheno.
• eiee pedi khaola ka masale a halofo.
• Mene metsoako ka sekotlolo e, eketsa halofo teaspoon ea letsoai, qetang ho fatše pepere le tse seng kae tablespoons ea phofo. Ka ho feletseng kopanya tsohle.
• Futhumatsa pane, tšela oli ea limela ka ho sona 'me a Fry e ka sebete le eiee. Ha lihlahisoa li koahetsoeng ka crispy karolong e ka holimo, tšela ba dikgerama 100 tsa bolila tranelate le e nyenyane e belang e metsi.
• Pheha ba sejana bakeng sa metsotso e seng mekae, ebe sebeletsa hang-hang ka lehlakoreng la hao le sejana ratang kapa a meroho salate.

Se ke la lebala hore sebeteng - ho ke ke ha feela e molemo haholo, empa hape ka ho lekaneng phahameng-khalori sehlahiswa. Kahoo u se ke pheha hangata haholo, 'me se ke ua lebala hore a fokotse likarolo le ho mo sebeletsa qeta lijo le meroho salate.

Stroganoff khoho sebete le tranelate

Ela hloko e mong risepe bakeng sa lijo tsa mantsiboea ka potlako, eo e na le litapole tse khotliloeng le stewed sebete ka bolila tranelate. Ba lokisetsa ho ea 'nete hore ka sehloohong:

• dikgerama 600 ea khoho sebete flush, tlosa filimi le ho felisa likoto ha e le nyenyane haholo.
• Peel onion e mong le coarsely ratha eona.
• pan A le barbotage bao e seng thupa , futhumatsa e nyenyane ea limela oli le Fry hodima yona ya onion ho fihlela khauta sootho.
• Ebe beha ka 'pan lokisetsa sebete le foqola tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae. Qetellong, eketsa e tablespoons tse seng kae tsa tranelate bolila, letsoai le pepere.

Elata pheha litapole tse khotliloeng, nōkiloeng botoro, nutmeg, dille hasesaane le chisi grated.

bofello

Re tla thabela haeba u tla tla ka diresepe e nago le mohola bakeng sa nama ea khomo le ea khoho sebete le bolila tranelate, re bokella u sehloohong sena. Ba tsohle e leng tsa bohlokoa haholo, monate le bonolo ho lokisetsa. Ke ka lebaka leo stroganoff ka ba ratang lijana, eseng feela bakeng sa u empa le bakeng sa litho tsa lelapa la hao.