Tsela ea ho apeha le diphae ka ontong ho

mahobe a sa Bake lapeng ke ho le bonolo. E tla nka ho se fele pelo ba banyenyane le ba bang ba rua tsebo ka liphiri diphae ho baka. A sehloohong sena a re tla u bontša kamoo ho apeha mahobe a ka ontong ka, e le hore le ka lebaka ke bonnete ba hore ho khahlisa uena le lelapa la hao.

Haeba u sa tsebe hore na ho apeha mahobe a ka ontong, ka nako eo hape e ke molemo ho sebelisa hlama e phehiloe bezoparnym tsela. Mokhoa ona akarelletsa selelekeleng hlama ho hang-hang a le dikarolo tsohle kapele ho le bonolo oparnogo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea e leng hloka hore e ngata ho se fele pelo le ho nako.

A re ke re qala. Hlohlelletsa ka khalase ea metsi a futhumetseng kapa lebese, 30 g, tomoso (mokelikeli mocheso e lokela ho ba ka bang 35 ° C), ho qoba se ipopile thehoa. Eketsa tsoekere (halofo senoelo). 2 lehe whisk le kotara letsoai khaba le kenye le mokelikeli sephetho.

Joale re lokela ho butle-butle kena Remix linoelo 4 of le phofo le tsosa hlama, ho thibela clumps hlaha. Bonyane ka hlama zameshennoe lokela ho eketsa karolo ea boraro ea e thispone ea botoro qhibilihile kapa margarine e. Lube ho phethahetseng, e le hore le boima ha e khomarela matsoho.

Hlama qetile lokela ho beha ka sekotlolo e tebileng, e leng e lubricated ka oli ea limela, k'hothone sekoahelo ka thaole e hloekileng le beheletseng ka thōko bakeng sa 'atamela "sebakeng se mofuthu.

Pele o apeha mahobe a ka ontong, u tlameha ho, ya e le hantle, lokisetsa ho pata. Ena le dikadimo, ho lebala ka motsotsoana ka lekoa. Cole, o lokela ho qala ka la tima linoko le eiee. Minced nama lokela ho halikiloeng ka ho hadika 'pan kapa moqolo nama phehiloe ka nama grinder, beha lieiee halikiloeng. Haeba u batla ho tseba hore na ho apeha le diphae le litapole, le 'ne hopola hore tlatsang e lokela ho ba e ngata,' me litapole, o ka eketsa oli fokolang kapa eiee halikiloeng ho etsa hore ho juicier le ho feta nkhang hamonate.

Haeba u batla ho apeha le diphae mehlo ka raja mela, hlama e lokela ho qala pele ka ho se hokae ho feta tsoekere. Tlatsa bakeng diphae monate, hape, e lokela ho lokiseditsweng ho esale pele: Pele u apeha diphae le liapole, ea bobeli e ka ba a batla a tima oli hammoho le sinamone. Ha tlatsang e ea litholoana omisitsoeng, ba lokela ho ba le pele ho mehla ea lethopa, chop ka lijo lab kapa nama grinder, eketsa tsoekere, haeba a lakatsa - linate.

Ha re ntse re tlatsa, hlama e tla. Ha o ile a etsa sohle ka nepo, ka nako eo e ile ea eketseha ka makhetlo a 2 ka bophahamo ba modumo. E lokela obmyat hape 'me a ho ema ka nako e khutšoanyane, ho ile ka qala ho hloa hape.

Hlama qetile lokela ho beha ka lijana ka seha boto, e omeletseng, pele ho floured. Hlama e lokela ho ba ho khaola likoto tse nyenyane le theha ka bona libolo. The metsotso e 10 ho qetela ho tloha ho robala, koahetsoeng ka napkin e. Ka mor'a moo hloka libolo moqolo phikolosetsa Pin kapa batalatsa menoana bona ka kaka chitja ka 1 cm, teteaneng. Ka bohareng ba lesakaneng lokela ho beha ka toppings ba bangata hore ba bohale amanang habonolo. Kopantseng bohale zaschipyvaem bona ka makhethe tsa limakasine, ba hlokang likheo.

Joale mahobe le hlahlelletse seam ho hlokahala hore ho robala ka floating ho baka, e leng e se e pele e neng e tlotsa le floured. Sebaka se pakeng tsa mahobe a e lokela ho ba 2 cm,. Baking lokela behella ka thōko metsotso e 15 sebakeng se lekaneng mofuthu bakeng sa proofing patties. Lokiselitse ho baka mahobe na hanyenyane lekaneng le eketseha ka bophahamo ba modumo.

Ho ntse ho ka hloko loetsa litsepe tse tsamauoang haholo lehe magdalena lokisetsa ho baka lakane le sebaka ka ontong preheated ho 200 ° C, metsotso e 20 Kaha joale u tseba sohle ka kamoo ho apeha mahobe a ka ontong ka. E mong ho hlokahale feela ho ela hloko hore ontong ho ka buloa feela ha diphae le haholo browned. Feela ebe ba ile ba ba ile a lumella ho hlahloba ka ho fumaneha. Ho etsa sena, phunya mong magdalena papali. Ha e lula e omileng, hlama tla ha ue khomarele, mahobe a loketse.