Risotto le khoho le li-mushroom

Haeba u rata Setaliana lijo le diresepe sebelisa bophelong ba letsatsi le letsatsi, mohlomong u tseba hore na risotto. sejana Sena ke haholo, e ratoa haholo ke naheng ea habo. Le mong le e mong Mataliana reschorenteng le baeti ba naha ka 'na ba ka menu ya ho fumana ba bangata ba mefuta e sa tsoaneng ea eona. Risotto ke o tsoang pelong le bonolo. Tsohle itšetlehile ka hantle tseo metsoako ea ho sebelisa. Le bohlokoa ka ho fetisisa ba bona ba ke raese. Ho ea ka ba bang ba fana ka litlaleho tsa pele risotto risepe ile a qapa a lekholo la bo19 la lilemo.

Haeba u m'a lelapa molemo, e ke ho ka etsahala hore ke tle ho tshebetso ho pheha ka hloko, ho boloka melao eohle 'me keletso e tsoang ho barutehi. Sena ke haholo haeba u etsa qeto ea ho etsa hore ba ntlo ea, mohlala, risotto le khoho le li-mushroom. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho pheha raese hantle. Kamoo ke seo? Haholo feela ho pheha raese lokela ho ba bonolo ka ntle le ka hare ho e nyenyane ka thata. Sebakeng se loketseng, dipeo tsa lona ka raskusyvanii crunch.

Joale, e le moro. Ntle ho lona, ha ho na tsela ea ho pheha lijo ena. 'Me sena se e sebetsa ho risotto le khoho le li-mushroom,' me meroho, 'me lijo tse tsoang leoatleng,' me joalo-joalo. moro ka sebelisoa meroho, tlhapi, nama. Tsohle itšetlehile ka ya paakanyong ho khetheha. Oa ho lokisetsa lijo hona nka o halofo feela ea hora. Empa e tla etsahala, kahoo ho bua, "mosebetsing" - raese lokela ho kamehla hlohlelletsa. Ho ea ka melao risotto jele chesang, ka mor'a bosiu qeta ka sehatsetsing e le, e le sejana sena se tla lahleheloa ke sekgatlhi tsohle le glamour.

Maemong a mangata, risotto le khoho le masheromo, lijo tse tsoang leoatleng, 'me metsoako leha e le efe fepa le tamati Ketchup kapa sesepa sa meno.

Ho joalo, u tla ba molemo hore re ithute ka diresepe tse seng kae tsa lijo hore e tla amoheloa Buka ea Mopheho hao. Mona 's le' ngoe:

Nka ponto ea li-mushroom, kopi halofo ea veine e tšoeu, e kilo tsa raese, e clove ea konofolo, dikgerama 200 ka botoro le litlama, le letsoai le linoko ho latsoa. O lokela ho hlatsoa, ratha le li-mushroom le nako ka letsoai. Ebe eketsa ho bona le linoko, litlama le konofolo hore ho Fry 'ohle ho fihlela halofo ea boemo pheha. Ka mor'a moo, ka ho hadika 'pan tsoela veine, eo, leha ho le joalo, li ka nkeloa sebaka ke le moro, ka nako eo u na le ho beha ho palo e tšoanang. Hona joale mosebetsi oa hao - ho sa khaotse a hlohlelletsa ba sejana, e leng e lokisetsa ka poleiti ea hao. Qetellong, eketsa botoro le. O ile a fumana karabo ea potso ena. kamoo ho pheha risotto le li-mushroom. E ka ba le lijong tse khōlō, 'me le ja lijo tsa motšehare tse ntle,' me lijo tsa mantsiboea.

Risotto ka khoho le li-mushroom boetse ho na le monate ka ho fetisisa. Nka halofo litha e le nngwe ea khoho moro ponto phehiloe fillets, dikgerama 400 ea raese, 'ngoe tleloubu, 100 dimililitha ya tranelate, dikgerama 400 ea li-mushroom, dikgerama 150 ea chisi, cloves tse peli tsa garlic le Basil.

Li-mushroom lokela ho hlatsoa le ho omileng sebelisa pampiri thaole. Joale u lokela ho khaola lipoleiti tsa bona khoho - dikotwana tse nyane, konofolo - ho silakanya le Fry ho fihlela khauta. Joale tlosa e tsoa ho e pane. The botoro konofolo ke ho hlokahala hore ho beha eiee, sliced ka masale a halofo. Ho na le boetse ho na le o ile a romela li-mushroom ho Fry ho fihlela halofo. Beha ka 'pan e kana, ebe raese, ka hloko pele ho hlatsoa. Kopanya kaofela le eketsa letsoai. Hona joale u ka tšela ka moro khoho, koahela e ba pane le sekwahelo e le ho tsoela pele ho foqola fihlela lijo e loketse. Ha ho ka tlaase ho moo monate ba retelehelang risotto le li-mushroom le chisi, haeba sena se risepe khoho phetoho ena sehlahiswa betse lebese. Ba sejana o qetile e beha tsoa ka poleiti sephara slide le fafatsa le Basil.

Khahleho risotto hore bo se na karo-karolelano e tobileng ea lihlahisoa 'me palo ea dikarolo. U ka leka ka hohle kamoo ba hlokahala ka kichineng. Pheha le risotto le linate, litholoana, monokotsoai, ka litlhapi. U tla bona hore le ka lebaka tla khahlisa bohle ba tla leka jwalo lijo tse hlabosang. Ke khetho e babatsehang bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa le ho kopana le baeti. Kahoo risotto le khoho le li-mushroom - se majabajaba moedi.