O tsoang pelong le monate lensisi

Kajeno u ka reka lensisi sootho, tala le tse khubelu. E mong le e fapa-fapaneng o na le litšobotsi tse ba lona. Khetha e tala kapa sootho, ba hlokomela hore lensisi joalo tšoauoa ka e le tatso nutty, le hore e lule e sebopeho lona nakong ea kalafo mocheso. E ka pheha e le lijo lehlakoreng le nama ea kolobe kapa Bacon, hammoho e fellang kateng le ea lijana meroho le curries. lensisi khubelu na le tatso dinoko 'me ka potlako a oa kantle, kahoo, ho e molemo ka ho fetisisa sebelisoa ka a ja sopho,' me bakeng sa lijo tse joalo tsa lensisi, joaloka litapole tse khotliloeng.

E le hore ho loka ho sa lensisi ho kalafo mocheso, ha ho hlokahale hore ho soaked, empa sefuba e ntse e le monate ho tlosa majoe a maholo le lithōle tse ling. Lensisi monya metsi a mangata, kahoo ha ho pheha lijo tsa sona kamehla basekaseki palo ea metsi saucepan le.

Lijana tsa lensisi salate

Tala lensisi (330 g) lethopa ka moro khoho, ka nako e tšoanang ba kenngoa para pitsa konofolo meno 4 masiba tala onion (hasesaane), sekhechana sa botoro. Tšela moro ka hohle kamoo ho hlokahala e le hore e ka ho feletseng koahela rump. Kaha tlisa ho fihlela ho lensisi itokisa, aa tsoa ka metsing (haeba e sala e) le refrigerate. Tlatsa linaoa khubelu veine asene (ka kamoreng khaba), oli ea mohloaare e (2 tafole akarelletsang likhaba) le kopanya le pepere besitsoeng hasesaane le crumbled chisi kapa e tletseng letsoho e oa feta chisi. sejana ena sebeletsa le Lata salate kapa lettuce e meng.

Lijana tsa lensisi sopho e entsoeng ka

lensisi khubelu (300 g) tšela moro khoho ka karo-karolelano ea 1: 3. Hape theolele ka pan hasesaane lieiee le konofolo leino. Tlisa ho a phehile, lensisi ratha ka blender e le ho khutlela ho pitsa le. Eketsa ho puree sopho e entsoeng ka e nyenyane halikiloeng bacon, e spoonful ya bolila tranelate le setse hasesaane chesang pepere gogola. Nako ka letsoai. Tlisa hape ho lethopa ka, tlosa ho tloha mocheso, 'me ka sebeletsa sopho e entsoeng ka ho tafoleng, se nōkiloeng ka litlama a hloekileng.

Hot lijana tsa lensisi

1. disoseji le lensisi. Disoseji (6 likotoana) le hlobolisa ea bacon (4 likotoana) ka tebileng Fry 'pan ho fihlela mala brownish. Eketsa lensisi ho pane, nkho ea makotikoting nama ea khomo consommé le kopanya. Ka mor'a a phehile, pheha ba sejana ntse e ka bang 30 metsotso e, ke hore, ho fihlela lijo-thollo pheha. Qetellong ea ho pheha, ho beha ea lensisi ka kamoreng ea ho jela spoonful ea tranelate le e ngata e khubelu currant jelly. Bakeng sa elata o ka romela litapole tse khotliloeng.

2. Braised Ham le lensisi. Leoto (1.5 lik'hilograma) tlatsa ka metsi le tlisa ho pheha. Metsi a tsoelang, tšela le lecha 'me a le lethopa ka. Joale e ntan'o ba nama pheha bakeng sa hora e 'ngoe halofo, ka nako eo eketsa ea lensisi pan (300 g), rantipole khabeloa hasesaane (2 likotoana), hasesaane celery (2 diithupa) lavrushku, Thyme (lekala e mong), shallots (8 bulbs). Dish pheha bakeng sa ka hora, 'me qetellong eketsa thispone ea tranelate e bolila, letsoai le pepere.

3. Cod le lensisi. Tala lensisi (225 g) lethopa ka khoho moro (450 di ml) eketswa le lavrushki bakeng sa hora e halofo, i.e. fihlela legumes bonolo. Eketsa ea lokisetsa lijo tsa parsley khabeloa hasesaane. Ontong butswe fillets cod, (4 dilae) bakeng sa metsotso e 20 likhato tse 200. Lensisi lokisetsa ka lipoleiti, holimo le litlhapi 'me fafatsa le motsoako oa oli ea mohloaare e le sirilamunu lero.

Vegetarinskoe ja lensisi: lensisi le li-mushroom

Hlatsoa rump (1 senoelo), beha ka 'pan le koahela ka metsi (3 linoelo). Tlisa ho lethopa e, fokotsa mocheso ho bonyane, eketsa letsoai le pheha bakeng sa metsotso e 'ngoe 20-25 ho hafeela linaoa le ba bonolo. Nako le nako tlosa bubble thehoa. A banyalani ba bang ba bulbs le banyalani ba bang ba meno konofolo hasesaane lihoete (2 likotoana), itlotsa ka grater ya. Li-mushroom (300 g) e ile khabeloa khaola ka lipoleiti. Ka ho hadika 'pan ho Fry oli onion, konofolo maloa metsotso, ka nako eo lihoete,' me ka mor'a ka ho eketsehileng metsotso 3, eketsa-mushroom ka. Ka mor'a metsotso e 8-10, ha li-mushroom li tla tlisoa ho itokisa, tšela ka lensisi pan le hasesaane litlama a hloekileng. Pepere, kopanya tsohle ka hloko 'me u ka tlosa ho tloha mocheso.

Ka tšepo, hona joale u ke ke ua ba le mathata a ka 'nete ea hore u ka pheha sa lensisi,' me tsena legumes phepo haholo nka sebaka tiile dijo tsa hao letsatsi le letsatsi.