Recipe mmutla ka bolila tranelate: monate nama ka lebaka la ho ba lokisetsa ho nako e telele

Haeba u tseba lintho kamoo monate le hantle lokisetsa mmutla - katleho leha e le efe khampani, eo tomilengeli le latsoitse mefuta e fapaneng ya lijana, ho nehelanwe ho uena. Ka tsela e hlollang mmutla nama nile ha ho makatse thepa, ho ke ke ha ka ho fetisisa monate 'me lero, e' nile ea itseng le motsoako thepa le kgolo palo ea protheine ha a sa fuparetseng k'holeseterole le mafura a (bona ho ba teng ha ka ho nama fokolang haholo). Rabbit nama hase feela phela hantle, empa hape ka makhetlo a mangata tastier ho feta mofuta leha e le efe ea nama, ho akarelletsa le nama ea kolobe, nama ea khomo le nama ea konyana.

mmutla A le bolila tranelate - ya e le hantle, lokisetsa ho ea ka melao, ka tsela e atlehileng sebetswa le phethoa metsoako tsohle tse hlokahalang, ka kakaretso e ba tsoileng matsoho culinary. Ho lokela ho pele ho tsohle hopola hore mmutla nama e ho hlile ho hlokahala ho marinate, ho etsa hore ho tse ling tse ngata le bonolo 'me tlosa ea itseng "tatso". Ha e le hantle, haeba u etsa se tšoanang le tatso ea marinated mmutla, ho ke ke ha khoneha ho phetha thato ea tloaelehileng eng kapa likotoana ka metsi pele ho pheha. Esita le mokhoa ona o tla etsa hore mmutla softer, e hloekisitsoeng le monate. Libaka tse Hloahloa tsa nama ha li hasa molaetsa ka metsi bakeng sa lihora tse 1-3 esale pele pele joang ho lokisetsa mmutla ka bolila tranelate. Mabapi le kalafo, ka nako eo ho mofuta ona wa sehlahiswa e ka sebediswa ka - grila, ho baka kapa stewing. The risepe e bonolo ka ho fetisisa hore a ka fana ka baphehi nang le phihlelo, ho pheha ke mmutla ka pane ea pele, 'me joale tlisa ho itokisa ka pane kapa ka ontong ka.

Leha ho le joalo, motho a ka khetha mokhoa oa ho e lokisa le ho pheha, hammoho le le risepe ea mmutla ka bolila tranelate, leha e le efe ho feta ke ho hlokahala hore ho latsoa. Ka mohlala, sena: nka maoto e mmutla (4 likhomphutha.), Bolila tranelate (200 Gr.) 'Me konofolo (3-4 leino.). Pele u lokela ho marinate nama - tlatsa leoto le asene kapa veine, eketsa masale onion le squeezed konofolo, haeba a lakatsa - linoko le litlama. Sebakeng se loketseng, haeba marinade aparetsoe mmutla ka ho feletseng, empa o ile a tsitlella nama bosiu (bonyane 12 lihora tse). Qetellong ba thontsweng nako moapehi, mmutla maoto ka a ntša omileng nyenyane, larileng ka ka lakane e baka 'me koahela le linoko ho latsoa. Tsoela bolila tranelate ka holimo, khaola likoto tse seng kae tsa cloves konofolo, joale le sejana ho baka ka koaloa ke lakane tsa foil le e romella ka ontong ka. Ho bohlokwa ho ela hloko hore mmutla ka tranelate risepe hloka ho baka telele - mofuta ona wa nama hanyenyane sehlōhō, 'me e tla pheha ka mocheso phahameng ka ho fetisisa bakeng sa metsotso e 40,' me joale e mong hora e 1 le ka ka karolelano mocheso o matla.

Ho itšetlehile ka dikgethollo apaya ka fana ka crispy savory lijo, ho tlosa foil ho tloha pane bakeng sa metsotso e seng mekae pele bofelo ba pheha. Loketse-lijo o ile a sebeletsa tafoleng le meroho a hloekileng, e mefuta e meng e ka asene k'habeche, meroho kapa Kripen'ka li-mushroom salted.

Ipotsa mmutla risepe le bolila tranelate, eo dumella hore ba sejana ho pheha e nyenyane ka lebelo, empa feela joalokaha appetizing? Pheha ka besitse mmutla. Bakeng sa eona ke ho hlokahala hore ho nka nama (2 lik'hilograma.), Fat (120 g.), Bolila tranelate (200 g.), Li-fungus (200 g.), A seqha nyenyane (10 likhomphutha.) 'Me konofolo (1 pakane ea bona.). Ho boetse ho hlokahala oli ea limela, meroho, veine e tšoeu (150 di ml.) 'Me tamati peista (60 g.). Rabbit e lokela e be e arotsoe ka tse 'maloa tse khōlō karolo e itseng likotoana, e nyenyane Fry ka' pan 'me ae romele ho pitsa hammoho le diced bacon, squeezed konofolo, hasesaane parsley le onion ka tšesaane masale halofo likarolo. Ho ekelletsa moo hoa khoneha ho tšela oli e chesang setseng ka mor'a ho hadika mmutla, meroho le bulbs setseng. Ka mor'a moo, 'pan ena e lahletsoeng veine, bolila tranelate le khalase ea metsi - e mmutla ka bolila tranelate risepe ke ho hoo e ka bang ka ho feletseng, nama thato feela lethopa bakeng sa nako e itseng tlas'a sekwahelo koetsoeng ka tlaase mocheso bakeng sa hora. Bakeng sa kotara ea hora ho tlatsa ho pheha tsoela ho peista chesang tamati le li-mushroom dikotwana tse nyane. Tlisa ho tafoleng ke sejana sa tloaelehang lokela be e ntse e chesang ho fihlela nama e bonolo, ka ho toba qhibiliha ka leleme.