Sopho e entsoeng ka lehlabuleng bakeng litaele tsohle

Ke eng e ka khahlisa mocheso, tima lenyora le ho khotsofatsa? Ya e le hantle, a batang lehlabuleng a ja sopho. Gazpacho le mefuta e fapaneng ya hashe, beetroot le borage - ba tsohle thusa haholo (bao e seng lik'hilojule) le le monate haholo. Summer sopho e entsoeng ka lokela ho ba khona ho pheha e mong le mosali. O ka etsa sena ka ho latela risepe ho phethahetseng, 'me u ka eketsa ntho e' ngoe ea bona, ho lora, 'me ho nka e le motheo e likhothaletso le hore ke hlahise tlase.

Summer sopho e entsoeng ka "hashe", empa eseng joaloka ho hang

hashe ka ha a tšoane le diresepe tseo hore u ka fumana ka letlooeng. Pele, ha ke ka ekelletsa ho seo kapa nama, kapa (le ho feta!), Boroso, litapole 'me a beha palo yohle 1 tharo litha e le nngwe pitsa. E le motheo e re ka nka whey, ka yogurt (Ke nka 3.5% le se hlapolotsoeng), kvass. Okroshka ka metsi bakeng sa lijo, ha ke nahane joalo. Ho joalo, qalong haholo, khabeloa haholo ke khaola litlama: parsley, dill mane na, eiee tala, spinach, tsytsmu (watercress). Ka linako tse ling, haeba u lakatsa, eketsa e Basil le foreshe grassy salate tswa lebenkeleng. Le ho feta tala e molemo. Ka nako eo ke qubu ho fihlela mong le e mong o motala ka saucepan kgolo (lokela ho tlatsa 2/3 la molumo), Letsoai le sebelisa phini phikolosetsa ho lemoha le ho itlotsa e tala, ha molumo ha fokotswa ke ka makhetlo a mararo. Ea litlama e sithabetseng tla ba bonolo, a ke ke a phaphametse ka holim'a hashe, 'me e ho lumellanang aba ho pholletsa le molumo. Le botlhokwa go feta, ho tla fana ka lero tala, eo Remix le motheo. sopho e entsoeng ka hona o na le otile haholo hlabula aftertaste. Hammoho e nang le litlama, ke utloa litapole 1 feela: ke tla fana ka segokanyipalo. Ebe eketsa likomkomere, radish (tsohle ka grater mahareng). Pele tlatsa ba babeli ho ba bararo ba pitsa e lokela ho nka mofuta ona "salate". Ke tšela motheo, e kopane. Ba bonnete ba hore beha ea mosetareta, horseradish grated le halofo khaba ea tsoekere: ho kgothaletsa le tatso. Ha selemong sena o lokisetsa sopho e entsoeng ka le kvass kapa serum, ho ka etsahala ho beha bolila tranelate. Ke rata mafura.

Summer sopho e entsoeng ka "gazpacho"

Ea mofuta ona e hashe ka lelapa la ka ke kamehla le loketse, feela bitsoa "Tamati hashe." E fellang kateng le hore sopho e entsoeng ka lehlabula, le risepe ea eo o ne a tseba esita le nkhono oa ka ea bitsitsoeng "gazpacho". Ena le sejana ea cuisine Mexico, empa ho khomaretsoe le re nang le sona. Re lokisetsa sena lehlabuleng sopho e entsoeng ka, fesheneng, kahoo. Ea ditamati butsoitseng haholo etsa tamati lero. O ka sebelisa blender. Ha ho pelaelo hore ho lekhapetleng la pele. Haeba lero tsoa teteaneng haholo, hlapolla ka metsi phehiloeng. Motheong ona re eketsa khabeloa hasesaane kapa grated ka mahareng pelepele grater tšepe, likomkomere, eiee tala, batho ba mefuta eohle meroho. Flavoring sebelisa asene (ka tholoana), letsoai le, pepere, tsoekere. Ke eketsa sirilamunu sebakeng sa asene le Tabasco feshene me ha aa ka a sebelisa. Ka e le sejana se felile, o ka eketsa spoonful ea oli e ntle ho tloha mehloaare.

Summer sopho e entsoeng ka "beetroot"

Recipes tsa lona tse fetang tse lekholo. Ke pheha eona. Ka lebaka leo, ho ka ba le beetroot ka le chesang le a batang. Nka hoo e ka bang kilo ea beet, best mocha, e hloekileng. Karolo lethopa ka saucepan le, foqola e mong pane e nang le palo bonyane ya oli ea limela. Ha beet halofo sechu, eketsa lieiee, e rantipole le a batla a ea parsnip le pepere monate. Ema ho ho fihlela pheha. Ready- beet phehiloe nka tsoa ka bokhabane shinkuem. All bokella pan 'ngoe le fa ka mathopa. Hlahloba tatso, fa pholile. Beetroot phehiloeng, empa ho na le e ka ba esita le leqhoa: ho na le hoo e ka bang ha ho na oli.