Litsebe - letsoalloa Russia le sejana, 'me u se ke ua ferekanya e le sopho e entsoeng ka litlhapi. E ne e tla bonahala eka, ke eng phapang, hobane ka Maemong ao ka bobeli ka lebaka la e 'ngoe - ka moro tlhapi? Leha ho le joalo, phapang e, 'me, ho ea ka litsebi, ke kholo haholo. Pele, leha e le sopho e entsoeng ka risepe ka mollo e ama ho sebelisa mefuta e itseng ea litlhapi. Ea gudgeon, lerootho, Roach, mackerel, 'me poho manamane, ho etsa mohlala, o ka lokisetsa sopho e entsoeng ke ba ruileng, tsebe. Bakeng sa lijana boselamose loketse kalaneng, ruff, tsa whitefish le kalaneng. Ba ile ba ka kenya burbot, nkee, kapa bagre, le fumana e ntle ho thoeng tšoeu tsebe.
The risepe ea khale ho sopho e entsoeng ka tlhapi ka mollo ho bolela hore ho ka etsahala ho lokisetsa mefuta e mene. Ho phaella ho e tšoeu itse ntse ke batsho, bofubedu le tsebe a mararo. Re hloka batho ba batsho carp, chub, carp, Rudd, chub le carp. Khubelu, ka ho hlakileng, e hlophisitsoeng ka lebaka la tlhapi khubelu - Sturgeon, litlhapi tsa salmon, lihlapi tse nyenyane, stellate Sturgeon. E tlamang karolo ea safrone sopho e entsoeng ka e khubelu e nkoa. Triple tsebe, ka ho latellana, se lokiselitsoeng ho tloha tsohle tse tharo tsa mefuta ena ea litlhapi. Maemong a mang, sena risepe tlhapi sopho e entsoeng ka mollo e ama ho pheha e moro ho tswa ho tlhapi e tšoanang. Fillet e mong mefuta e 'meli di sebelisoa e le motheo bakeng sa lijo.
Tsebe mollong: ho risepe
Photo sopho e entsoeng ka o na le takatso ea lijo! Ho re hopotsang monko oa moea o hloekileng le mosi, melumo ea meru le linōkeng, 'me ho bonahala hore ho sa tsotellehe phehiloeng ka pitseng e, e ke ke mpa feela ba tasteless. Leha ho le joalo, haeba u sa etsa lintho tumellanong le melao e itseng, esita le ka ho fetisisa proven risepe sopho e entsoeng ka mollo e ke ke ra phela ho fihlela ho e lebelletsweng.
Pele, lipoleiti (bowler) lokela ho hakaalo ba tsa lintho tse bonahalang bao e seng oxidizing. Ho seng joalo, ho ena le hore sopho e entsoeng ka, ka molemo ka ho fetisisa, u tla fumana e hlabosang tlhapi sopho e entsoeng ka. Tabeng ya bobedi, tlhapi bakeng sa sejana ena lokela ho feela e ka ba tse. Ya e le hantle, maemong a mang, haeba re sa bua ka ho tšoasa litlhapi, sehlahiswa ke ke ba feela tšoaroa. Ha ho tsotellehe hore. The ntho e ka sehloohong ke hore litlhapi ba ne ba sa fa hoammeng le e ne e hlile a hloekileng, phahameng maobane. Ka ho fetisisa monate tsebe, ya e le hantle, e mong a le ntseng le lokisitseng, e le ho bua, "hang-hang" - feela leetong la ho tšoasa litlhapi. Tabeng ena, moro buelloa ho nka metsi eo swims tlhapi, emetse ha u ntse u pheha tloha tsebe hae.
Recipe sopho e entsoeng ka tlhapi ka mollo e akarelletsa tšebeliso ea tlhapi le meroho (litapole, lihoete, eiee), litlama le linoko. Tabeng ena, meroho e lokela ho ba bonyane, empa u ka lora le linoko. Ha ho lijo-thollo ka sejana ena e ke ke! Ha ba, ho ke ke ha e tsebe, le sopho e entsoeng ka litlhapi.
Joale ka tshebetso pheha. Pitsa tlisa ho pheha a etsang dilitara tse peli tsa metsi. Salted eona, romela ho pan 3-4 litapole coarsely hasesaane, shredded pedi eiee mahareng, sliced ka hlobolisa parsley motso le masale - lihoete. Ho boetse ho beha lihlooho le mehatla tsa tlhapi. Hae re tla hloka e 'ngoe le halofo ka dikilogeramo. Kaha 'na ka mocheso tlaase bakeng sa metsoako tsena ka bang leshome metsotso, moro lokela aa tsoa. Fish - lahlela le meroho lokela ho bounce morao. Fetisetsa ho linoko le bowler ka pepere, Bay lekhasi le motso parsnip. Dish tse ka bang hlano metsotso e ho pheha ka mocheso tlaase. Ka mor'a moo, a inehela ho mocheso ka pitseng e beha tsa likotoana tsa litlhapi. Ba e lokela ho ba emetse disentimitara bonyane tse hlano ka bophara. Ka mor'a a phehile, metsotso e seng lesometlhano ba tsebe ho ba le ho pheha ka mocheso tlaase bakeng (li tlameha ho!) Sekwahelo e bulehileng. Feela eketsa meroho ka sejana (dille, parsley, tarragon) pitsa sekwahelo ka koaloa ho tsebe metsotso 10-15. Ha re jeng!