Recipe hop sopho e entsoeng ka la sauerkraut - hloekisitsoeng tsela e bonolo ea cuisine setso

Ho na le lijana tse ngata tsa diresepe sauerkraut tse haholo-holo bath ya cuisine Serussia. Ho ke ke ha e sebediswa bakeng sa le mariha selemong Salads, ho hopotsoe ka tlatselletsa bakeng diphae. mokhoa oo ka oona kaofela e telele mariha selemong bolokoa ena le thuso 'me le monate sehlahiswa, e tsejoang le lichaba tse ling. Mohlala, Majeremane stewed sauerkraut 'me le je boroso, empa ba pheheloa e tsoa ho eona tsela pele ka lekhetlo la pele otla holim' a maikutlo a Russia. Linaheng tse ling, haholo, ba tla ho ena, empa hamorao.

Recipe hop sopho e entsoeng ka la sauerkraut hase lona haholo tse rarahaneng, empa mang kapa mang ea lokisetsang bona, e 'nile ea eona maqheka ho fihlellwe e ikhethang monko le khethehileng tatso. Tsela e bonolo ho bonahalang eka oa lijo ena e le kannete ea sechaba ha e mo sitise ho occupying hlomphehang mola tsa menu ya ea lireschorenteng le Serussia lefatšeng ka bophara. sopho e entsoeng ka k'habeche e lokiseditsweng ho ho Kremlin le diners tloaelehileng. Ba ja ka batho lapeng re khathetse ka mor'a ho sebetsa ka thata. Ena le sejana ka ho sa feleng. Bitsa e le "sopho e entsoeng ka" - jwalo ka ho hloka toka bohloko tsohle cuisine Serussia.

Famous filimi litlhaku Gleb Zhiglov batla ho ja hop sopho e entsoeng ka chesang ho. 'Me a phaella: "e le giblets." Ho utloahala appetizing haholo, 'me, ka e le hantle, o bolela hore ho pheha k'habeche sopho e entsoeng ka o dumella ho sebelisa mefuta e fapaneng mefuta e sa lihlahisoa tsa nama. Ba ka pheha ka khoho, letata, likhantsi, Turkey, konyana, nama ea kolobe, veal, nama ea khomo ... Ka kakaretso, ba eng kapa eng, ho akarelletsa le offal. Esita le nakong ea alima le hlahlelletse "sopho e entsoeng ka letho", tse ke ntle le nama, empa le li-mushroom, 'me e boetse e e monate haholo.

Khale kapa mantlha risepe e entsoeng ka sauerkraut hloka lihlahisoa tse sa rarahanang tse ka mapolasi efe kapa efe. Baahi ba ka rekoa ka lebenkeleng haufi korosari kapa lebenkeleng. Pele ho tsohle ena ke asiti kapa sauerkraut, ee lokela ho ba ka tlase ho boima ho ka saucepan le leholo. Hlahlamang ka bohlokwa ke litapole, ka halofo ea dozen mahareng-boholo bo lekaneng tubers. Carrot, onion, Bay lekhasi, le pepere hanyane - hore 's tsohle. 'Me, nete hore, nama ea eona e se e builoeng. Ho seng jwalo, o ka eketsa tsoekere le masapo, le Mosul le boko bo ka hare ke le molemo haholo bakeng sa ho sopho e entsoeng ka.

Nama e phehiloeng pele "lerata", ka mor'a moo e lokela ho hlatsoa le metsi ho nkeloa sebaka. Ka belang hape kosopana e hlakileng moro hasesaane (e nyenyane e molemo) litapole. Sebakeng se loketseng, ho lokela ho tsamaea hanyenyane tenderized le bonolo haholo.

Lieiee le lihoete, ke tse lakatsehang ho sootho, empa u ka feela khaola le horuloa mora litapole. Sila lihlahisoa tsena tse molemo kapa thipa - ho boloka nako - ka grater ya.

Kremlin risepe e entsoeng ka sauerkraut akarelletsa leqhoa nakwana lebitso fanang ka sehloohong motsoako o, joale e fetoha tatso e hloekisitsoeng. Pele rala hop ba molemo ka ho fetisisa hanyenyane khaola ka thipa, ke lokoloha haholo teng. Ke habohlokoa ho ho le rinse ka colander ho tlosa letsoai.

Hang ha meroho hantle pheha, e le nako ea ho linoko le litlama. Letsoai a ke ke a eketsa, ho ke ke ho lekaneng ho e k'habeche, empa peppercorn le Bay makhasi a haholo kgothaletswa. Hona joale hoo e ka bang lintho tsohle li lokile, empa re lokela ho ema ho ho fihlela ho kha sopho e entsoeng ka tatso. A kotara ea hora le o ka rala karolo e khōlō, sauerkraut. halofo e 'ngoe ea hora le e ka jeoa.

Recipe hop sopho e entsoeng ka la sauerkraut na dikgetho tse ngata, ke e fapaneng ka libaka tse fapaneng ea Russia. Empa e le hantle, metsoako e mantlha le mehato tse tšoanang hohle. E le metsoako eketsehileng 'na ha sebelisoa li-mushroom, cowberry, burdock bobatsi le esita le, ho itšetlehile ka litšobotsi tsa limela tsa moo. Thabela lijo tsohle!