Pizza ho tloha nakong e makatsang

Ho se ho fetile nako e telele pizza e le lijo tse ratoang haholo malapa a mang le a mang Ha e le hantle, e lokiselitsoe kapele mme e se na mathata a mangata. Lintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa sejana sena ke hlama le ho kenya lintho, tse ka sebelisang lisebelisoa leha e le life.

Pizza e entsoeng ka mekotla e monate e monate haholo. Likarolo tsa eona li ntle haholo, 'me kaka ka boeona e ts'oane ebile e na le crispy.

Li-pastry tsa mafura li ka rekoa lebenkeleng leha e le lefe. Ho eona u fumana li-bagels tse ntle, likobe le enfelopo tse nang le liphahlo. E mpa e e thibela feela, ka phofo, e ntše le ho e tšela ka pampiri ea ho baka.

Pizza e thata haholo e entsoeng ka mekotla e entsoeng ka bohobe e entsoeng lapeng e fumanoa. Bakeng sa tlhahiso ea eona o tla hloka:

• 400gr. Lerumo;
• 40 gr. Margarine;
• Teaspoon ea letsoai;
• 150 ml. Metsi.

Litokisetso

Sebakeng se bataletseng (ka ho khetheha lehong), hlakola phofo ho etsa serekisi. Etsa phofo e nyenyane bohareng 'me u tšollele metsi le letsoai ho eona. Ka hloko hlaba hlama e le hore ho se ke ha etsoa likhama. E fetisetsa lijana tse omileng, koahela ka thaole ebe u kenya sebaka se batang ka lihora tse peli le halofo ho lihora tse peli. Ho tloha ho margarine e nolofalitsoeng, etsa sebopeho sa setlolo sa setlolo se nang le sephara ebe u se beha ka sehatsetsing ka hora.

Tlosa hlama e pholileng e le tšesaane kamoo ho ka khonehang. E lokela ho tšoana le sebōpeho sa margarine, ka makhetlo a mabeli feela. Bohareng ba hlama e koahetsoeng beha margarine 'me u sireletse metse (joalokaha e le ka enfelopo).

Fafatsa tafoleng ka phofo. Beha hlama tlaase ho eona ka seame ebe ue roala ka tsela e nyenyane kamoo ho khonehang. Ka mor'a moo, eketsa kaka e amohelehang ka makhetlo a mararo. Tsoela pele. Ebe hape u pata kaka ka makhetlo a mararo le sebaka sehatsetsing bonyane lihora tse peli. Mokhoa oa ho phunya o se o loketse. Hona joale e ntse e tsoela pele ho e ntša hape, e fane ka foromo e hlokahalang bakeng sa pizza, ebe e e beha holim'a sebapi sa ho baka.

Pizza e nang le bohobe bo monate le nama

Ho itokisetsa lijo bakeng sa baeti ba babeli u tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• 250 gr. Pente ea mafura;
• Lehe le le leng la khōhō;
• 150 gr. Nama e nyenyane;
• Li-clove tse peli tsa konofolo;
• Shallots e nyane;
• Pepere ea Bulgaria;
• Lihloaare tse hlano tse se nang likoting;
• Mayonnaise;
• 150 gr. Parmigiano;
• Ketchup;
• Oli ea meroho;
• Oregano ea teaspoon;
• Linoko le phofo.

U ka pheha pizza joang ho tloha ha u haola?

Ho bonolo haholo. Ho tswa ho hlama e lokiselitsoeng pele, re theha kaka ho ea ka sebopeho sa betai ea ho baka. E le hore u se ke ua senya likarolo, tsoa ho setsi. Haeba likarolo li sa lekana, li khaola ka thipa. Pele o jala hlama, tlotsa pan ka oli. E le hore u se ke ua senya kaka ha u fetoha, u ka sebelisa boto e nyenyane ea ho itšeha kapa lehare le leholo.

Re tlatsa ho tlatsa. Bakeng sa ho etsa nama e fokotsehileng ho molemo ho sebelisa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Re roka nama ka grinder ea nama, re feta li-cloves tsa khatiso. Tsohle li kopantsoe mme li hasana ka pane e chesang e chesang. Nakong ea ts'ebetso, ho hlokahala hore u tsoele pele ho pheha nama ea mafura e le hore e se ke ea khomarela. Eketsa seasonings le letsoai. Ha nama e fried ka mokhoa o lekaneng, re kenya khaba ea ketchup ho eona, e kopanya ebe o tima pan.

Pelepele ea Bulgaria e khaola ka likotoana tse kholo, tse nang le mahlakore a mabeli. Liiee - mehele, lifate tsa mohloaare - mehele. Ka grater e kholo re senya parmesan.

Re se re loketse pizza ea rona.

Pente e pota-potileng moeli, moo ho tlatsoang ho tla ba teng, u phunyele fereko ka bonolo. Ka lebaka la sena, metse e meholo ea tortilla e tla ba e hlollang. Otla lehe le ho tlotsa hlama ho pota-potile. Setoeng se seng sa pele ho chefo beha pepa ea ho baka ka teko bakeng sa metsotso e mehlano.

Re nka mokotla o khabileng, re boetse re phunya bohareng ka moforomo, mafura le ketchup le mayonnaise, fafatsa oregano le ho atolosa ho tlatsa. Taba ea pele re beha nama e nyenyane, ebe e e-na le onion, pepere le qetellong ea mohloaare. Ho tloha ka holim'a tsohle o fafatsoe ka chate ea grated. Re kenya pizza ka ontong ka halofo ea hora, ho fihlela likhahla tse mahlahahlaha li fofa.

Pizza e entsoeng ka mekotla ea bohobe e loketse. Bon takatso!