Monate asene le harese le Pickles: risepe

sopho e entsoeng ka ka ratang ka ho fetisisa, e leng e lokisetsa thabela mong le e mong lelapa la Russia - e ne e entsoe ka harese le Pickles. Recipe 'na tsa fapana, ho itšetlehile ka dikgethollo tatso, nako ea selemo kapa litumelo tsa bolumeli. Sehloohong sena, re tla bolella kamoo u ka pheha ea asene monate le harese. Photos of sopho e entsoeng ka o ka boela bona ka leqepheng la rona. Ha o pheha lijo joaloka lekhetlo la pele, latela litaelo le thabela lebaka babatsehang.

Pickle. Classic risepe le harese

E le busa, sopho e entsoeng ka hona e phehiloe ka nama moro, eketsa grits le Pickles. Bala mohato ka mohato risepe e ne e entsoe ka perela harese le pheha le rona:

• Polstakana harese ua inela ka metsi a batang bakeng sa ho lihora tse 'maloa,' me joale a kopanye e, rinse le tlale ka metsi a phehile. Ha a ntse a rump steams, etsa sopho pheha.
• Ao cheseletse matla moro oa nama ea khomo kapa nama ea kolobe likhopo. Eketsa lijo-thollo e lokisitseng. Tsela ea ho pheha harese tsa rassolnik? Tabeng ena, e tla ba a lekaneng bakeng sa metsotso e 40 ho ea ho seethe le lijo-thollo e-ba bonolo.
• Fry ka oli ea limela siloa onion le rantipole grated ho fihlela khauta sootho. Ha meroho loketse, eketsa ba ho sopho e entsoeng ka le.
• A mane litapole mahareng lekhapetleng, khaola ka dikotwana tse le kenngoa moro.
• 'Maloa asene likomkomere grate ka grater metle' me ba eketsa ho sopho e entsoeng ka le hammoho le brine e.
• Lethopa rossolnik ka metsotso e 20, qetellong eketsa letsoai, pepere le Bay lekhasi.

Sebeletsa sopho e entsoeng ka chesang le bolila tranelate, toast kapa gommaspugna.

le letona o ne a se entseng le harese

apaya ngata khetha risepe ena, hobane ba ne ba lumela hore lijo sena se lokela ho itokisetsa ka moro khoho. Tsela ea ho hlophisa asene (khale risepe) le harese:

• E nyenyane saucepan lethopa polstakana harese, joale aa tsoa 'me flush e ka sefe e. Tšela grits le etsang dilitara tse peli tsa metsi 'me a beha ho pheha bakeng sa hora e le nngwe.
• Ka pitsa e mong, pheha kana letsoele, tlosa nama le ho e khaola ka dikotwana tse.
• Tse hlano tse nyenyane peeled litapole khaola ka dikotwana tse le beha e ho pheha ka moro.
• A mane salted kapa asene likomkomere chop le Fry ka pane e. Ebe eketsa ba lihoete khabeloa grated le eiee hasesaane. Ha meroho loketse, qoelisa bona ka sopho e entsoeng ka le.
• Hasesaane ditamati le eketsa ho sopho e entsoeng ka ho (o ka nkang sebaka tamati ho peista). Ho boetse ho romela kana, nako ka letsoai, eketsa pepere le Bay lekhasi.

Pickle le boroso ka multivarka

Ha kichineng ea hao e na le mehleng ea kajeno-multivarka mothusi, ka nako eo pheha ka thuso ea ka le sejana le monate haholo ka risepe e bonolo. Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka asene (photo photo photo photo) le harese:

• Ratha lihoete le eiee, futhumatsa oli ka sekotlolo Multivarki meroho Fry le oli ea limela.
• Tsuba boroso (o ka nka le Bacon kapa pancetta) ratha le Fry le meroho.
• dikgerama 200 ea likomkomere asene khaola ka masale a halofo, eketsa ho sekotlolo le tamati peista le ho tsoela pele ho pheha hammoho.
• Ka mor'a metsotso e leshome, eketsa khalase halofo ea harese multivarku (e lokela ua inela ka metsi a batang) le litapole e sithabetseng. Tšela sekotlolo sa metsi a ho letšoao li lakalitseng, 'me beha e ka mokgwa wa "mokhabo".
• Qetellong ea ho pheha sopho e entsoeng ka e lokela ho ba letsoai, pepere, nako le garlic le litlama.

Ho asene tafole Sebeletsa le bolila tranelate kapa mayonnaise.

Lean asene le li-mushroom

Nakong ea ho itima lijo, u ka ba tšoara kapa ua baratuoa ba hao e le sopho e entsoeng ka monate. Tsela ea ho pheha e hlabosang tsa meroho asene le harese? A risepe ea khale:

• kopi halofo ea perela harese, phofo, ua inela bosiu bo le bong metsi a batang.
• A mane marinated kapa asene likomkomere khaola ka dikotwana tse nyane le pheha ka sekotlolo e ka thoko.
• dikgerama 200 ea li-mushroom tse sa tsoa khuoa khaola ka dikotwana tse le Fry le minced oli onion meroho.
• Harese kenngoa saucepan le le pheha ho fihlela bonolo. Tsela ea ho pheha harese tsa rassolnik? Haeba morekisi e larileng ka ka ho metsi a batang bosiu, ka nako eo ho tla ba loketse ka mor'a metsotso e 30. Haeba u soaked harese maloa lihora tse ngata, ka nako eo pheha ho bonyane ka hora.
• Hang morekisi e loketse, e beha ka sopho e entsoeng ka likomkomere apara, li-mushroom, lihoete grated le litapole, khaola ka a na le dilae.
• Ka mor'a metsotso e leshome, eketsa ea tamati peista ka asene, kapa banyalani ba bang ba ditamati foreshe, pureed ka sefe e. Se ke la lebala ho tšollela ka sopho e entsoeng ka likomkomere asene, eketsa letsoai, pepere le Bay lekhasi.

Fish e ne e entsoe ka harese

Cook e hlabosang asene le perela harese e ka ba, eseng feela ka ho nama kapa a meroho moro. Fresh litlhapi tsa salmon e tla fana ka lijo tsa hao ka tatso e khethehileng le tatso e monate. Bala ka tlase ho etsa asene le harese le Pickles (risepe):

• Defrost litlhapi tsa salmon (dikgerama 500), hloekisa ho tswa ho letlalo, tlosa mapheoana, viscera, hlooho le mohatla. Fillet ea litlhapi khaola likoto likarolo le pheha bona ka pane bakeng sa bonyane metsotso e 30. Qetellong ea moro ho tswa ho masapo, mathata ka sefe kapa cheesecloth.
• Hlatsoa le ho hloekisa le parsley, litapole, lihoete le eiee. Ratha meroho ka thipa le grate.
• Harese ua inela bakeng sa lihora tse seng kae, rinse tlas'a metsi le pheha le litapole ka moro litlhapi.
• Tse peli tse likomkomere asene ratha le Fry ka pane le meroho e meng. Qetellong ea ho pheha eketsa khaba tsa phofo, e spoonful ya tamati peista le kopanya hantle bohle.
• Zazharku Beha moro, eketsa letsoai, linoko le Bay lekhasi.

Ha sopho e entsoeng ka e loketse, jala ho ka etsa lipoleiti, fafatsa e nang le litlama hasesaane le ho mo sebeletsa le bolila tranelate mafura.

Pickle ka nama

Bakeng sa sopho e entsoeng ka hona, re ho kgothaletsa ho sebelisa nama ea khomo kapa offal (pelo, matšoafo, sebete). Hape, ho tla ea ka ho phethahetseng Pickles le li-mushroom asene. Tsela ea ho pheha nama e ne e entsoe ka harese (photo photo photo photo o ka bona ka holimo):

• Nama ea khomo lesapo (ka 800 dikgerama) tšela dilitha tse tharo tsa metsi le lethopa bakeng sa hoo e ka bang hora, ka ntle ho lebala ho nako le nako hloekisa bubble.
• Ka nako ena, tablespoons tse hlano tsa harese itlhatsoelitseng, koahela ka metsi 'me e ema ka nakoana.
• Nka tse peli tse kholo likomkomere asene, Peel ho tloha letlalo le ratha ka thipa. Ka mor'a moo, pheha bona ka 'pan e ka bang ka 15 metsotso e. Qetellong, ka ekelletsa ho seo lihoete grated le eiee hasesaane. Besitse le meroho hammoho ho fihlela khauta sootho.
• Ha nama e loketse, e tlose le silakanya. Moro, haeba ho hlokahala, mathata me a ekelletsa nama lokiseditsweng ho eona. Eketsa ea diced litapole sopho e entsoeng ka, zazharku, letsoai, pepere, fatše garlic le Bay lekhasi.

Ha asene Infusion, re e sebelise ho tafoleng le mayonnaise kapa bolila tranelate.

Pickle le linaoa ka moro tlhapi

Bakeng sa sopho ena ke molemo ka ho fetisisa ho khetha tlhapi ka palo bonyane la masapo nyenyane. 'Me hona joale joang ho pheha tlhapi e ne e entsoe ka harese le Pickles. The risepe ka pel'a hao:

• dikgerama 350 ea litlhapi thawed hloekileng ba guts, mapheoana le letlalo. Tlatsa ka ho eona le metsi le pheha ho fihlela bonolo.
• Harese (150 g) iterate ka, hlatsoa le ho ua inela ka metsi bakeng sa lihora tse 'maloa.
• Lokisetsa tlhapi nka tsoa ka skimmer le ho fapana beha dikgerama 100 tsa linaoa, e leng e boetse e latelang ho ea pele ho ua inela ka metsi, 'me joale phehiloeng ho fihlela halofo.
• Onion, rantipole, celery, parsnip le chop le Fry ka oli ea limela.
• Beha le moro lijo tsohle li lokisitseng, hammoho le likomkomere, diced.
• metsotso e leshome le metso e mehlano hamorao beha ka asene adjika, Bay lekhasi, pepere le letsoai. Se ke la lebala ho tšollela ka ho sona e nyenyane hanyenyane ea likomkomere brine.

Ha a ntse a sopho e entsoeng ka e qalile ho riteloa, ho khaola litlhapi ka likarolo tse ling le beha bona ka e le sejana sa. Ka mor'a moo, tšela sopho e entsoeng ka le ka sekotlolo e le ho mo sebeletsa ho tafoleng le mayonnaise kapa bolila tranelate.

Pickle le lijo-thollo tse tharo

Na u nahana hore u ka pheha ea asene monate feela le harese? Re tla ho uena hore sena ha se joalo, 'me u hlalose kamoo ho ka lokisetsa flavorful le ba ruileng sopho e entsoeng ka le lijo-thollo tse tharo. Recipe rassolnik:

• Tse tharo litapole lekhapetleng, khaola ka dikotwana tse, koahela ka metsi le pheha fetang mocheso mahareng.
• Raese, koro le harese (dikgerama 50) rinse, rea sisinyeha 'me sebaka ka pane.
• Onion le rantipole, e hloekileng, nkehile maikutlo ebe Fry ka oli ea limela.
• Tharo asene likomkomere khaola tsitlella, eketsa meroho le pheha hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae. Ka mor'a moo, kopanya ba le tamati ho peista.
• Zazharku Beha ka pane e, nako le letsoai le nako le pepere le pheha tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae.

Lijo tsena li ka ka lokisoa nakong alima.

Pickle liphio

Litsebi li bolela hore ka risepe ena flavors kaofela ba leka-lekaneng le ho tlatsana mong ho e mong ka tsela e phethahetseng. sopho e entsoeng ka hona ke ka esita le boleng ba tekanyo e oa acidity ho khetheha le monko monate. Bala kamoo ho etsa asene harese:

• Nka liphio (hoo e ka bang 800 dikgerama) ea sehiloeng le beha ba hammoho ka metsing e le hore banyalani ba lihora.
• Kilogerama ea nama ea khomo brisket lethopa ka metsi ntle le letsoai le seasonings tse ling.
• Ha nama e loketse, e tlose ho tswa pane, arohile masapo le ho felisa ka a na le dilae.
• Liphio lethopa ka pitsa ka thoko, ebe rinse ka metsi hape. Khaola ea nama ka dilae nyenyane.
• A mane litapole lekhapetleng, khaola ka dikotwana tse le kenngoa moro. Ho boetse ho romela kopi halofo ea hlatsoa harese.
• Ratha le lihoete le eiee, 'me joale Fry ka pane e. Eketsa ho meroho khabeloa hasesaane Pickles le foqola tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae.
• Beha le moro meroho rarollela, nama lokisitseng, eketsa letsoai le pepere.

Ha ba sejana se loketse, ba sebeletsa e le bolila tranelate le litlama hasesaane.

Pickle Chicken le li-mushroom

Ha o batla ho fa motsoalle oa hao kaha lijo bongoaneng le tatso e khethehileng, ka nako eo eketsa ea a hloekileng li-mushroom tse hlaha. risepe ena lokela ho khahlisa cottagers, hobane ba ne ba tla ba khona ho pheha bakeng sa hae e le sejana e bonolo empa e le monate haholo tsa lihlahisoa tsa fumaneha. Mokhoa oa ho etsa asene monate le harese le Pickles (risepe):

• Pheha dikgerama 300 ea letsoele khoho ho fihlela pheha. Ka mor'a moo, nama lokela ho fihle, le moro ka sefe e.
• Hlano litapole le likomkomere asene khaola ka a sehiloeng tšesaane, 'me joale beha ka sopho e entsoeng ka le.
• Fresh kapa li nokoa ka letsoai li-mushroom (100 g) khaola tsitlella le hape e romella sopho.
• Thoko Fry ea onion hasesaane le rantipole grated. Ka mor'a moo, kopanya le bona, eketsa spoonful ea phofo le pheha bakeng sa metsotso e seng mekae hammoho.
• Mene ka meroho pan, comminuted khoho, letsoai, pepere, Bay lekhasi. Cook tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae.

Ha sopho e entsoeng ka e loketse, ba sebeletsa e le mayonnaise kapa bolila tranelate, garlic le toasted bohobe ba batšo.

Pickle le a tsuba

Lokisetsa bakeng sa lijo tsa motšehare phetolelo ea pele ea ho tloaelehileng ho bohle ho tloha lijana bongoaneng. Pheha hammoho harese asene le likomkomere asene. risepe:

• E mong o khathollang le e mong a tsuba khoho leoto tlaase ka metsing le ho pheha mocheso mahareng bakeng sa metsotso e 30.
• dikgerama 100 tsa harese itlhatsoelitseng, tšela metsi a phehile le tlohela bakeng sa halofo ea hora ka mouoane tsoa.
• litapole mane Peel le khaola ka dikotwana tse.
• Tlosa pan tloha maoto le, arole ba nama ea masapo 'me a beha khutlela ka moro. Ho boetse ho romela lijo-thollo le litapole.
• Ha a ntse a sopho e entsoeng ka e pheha, Fry ea ho lema meroho oli, onion le rantipole. Qetellong, eketsa spoonful ea tamati peista le pheha tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae.
• Pickles mane tsitlella ratha le pheha le meroho ka nakoana.
• Zazharku qetile phetiso ho pitsa, eketsa letsoai, pepere le Bay lekhasi.

Sebeletsa sopho e entsoeng ka ho tafole chesang le bolila tranelate le litlama hasesaane.

bofello

Pickle - ka e le sejana e babatsehang ea cuisine Serussia. Pheha bakeng sa mefuta e fapaneng ya diresepe le khetha ea ipiletsa ho uena ka ho fetisisa.