Mobala oa k'habese bakeng sa ho anyesa: likarolo tsa thepa, litlhapi le litlhahlobo

Ho belisa ke tsela ea tlhaho ea ho fa lesea tsohle limatlafatsi tse hlokahalang bakeng sa bophelo. Ho kenyelletsa lebese ho 'mè ho fapana ho ea ka litlhoko tsa' mele o ntseng o hōla oa ngoana. Empa mosali ka boeena o tlameha ho fumana limatlafatsi tse lekaneng hore a ikutloe a phetse hantle ebile a le mafolofolo. Ke kahoo ho bohlokoa ho fana ka 'mè ea anyesang ka lijo tse nang le phepo e ntle. Mefuta e meng ea lihlahisoa lingaka ha li buelle ho ja le ho anyesa. Mefuta e meng, ho e-na le hoo, e eletsoa haholo. A re ke re boneng hore na u ka etsa ho cauliflower ha u anyesa. Ha e le hantle, meroho ena ke ntlo ea polokelo ea li-vithamine ntle le eona e monate ebile e khotsofatsa.

Ka makholo a lilemo makholo a li- cauliflower a ne a hōliloe feela linaheng tsa Maarabo. 'Me feela lekholong la XIV le lilemo li ile tsa qala ho khethoa Europe. Russia ka nako e telele sefate sa whimsical se ne se ke ke sa mela ka lebaka la maemo a itseng a leholimo. Empa e ntse e khona ho fumana mefuta e sa tšoaneng e fapaneng, e neng e atamela moeeng o ka leboea. Hona joale, setso sena se tsotehang sa meroho se ntse se hōla libakeng tse ngata tsa k'habete e mebala. Ha ho anyesa sehlahisoa ho molemo haholo. 'Me bopaki ba lingaka bo tiisa sena. E le ho bona sena, 'mè e monyenyane o hloka ho tseba hore na ke lisebelisoa life tseo li entsoeng ka tsona le hore na li sebelisoa joang bakeng sa sebōpeho.

Koliflower e qapiloeng

Meroho e na le lisebelisoa tse rarahaneng tsa lik'hemik'hale, tse etsang hore e se lijo feela tse hlokahalang, empa hape e le moriana. E sebelisoa ho pheha, hape e le motsoako litlhapi tsa meriana ea setso. Ka thuso ea hae, ho ahloloa ke litlhahlobo tsa bakuli ba nang le bokooa ba lijo, ba atleha ho phekola mafu a mpeng, mala, gallbladder le sebete. Haeba u bapisa cauliflower le tšoeu k'habeche, joale ka morao ke halofo ea protheine 'me ka makhetlo a mararo ho feta ascorbic acid. Koliflower nakong ea lebese le ho sebelisoa letsatsi le leng le le leng le khona ho fa 'mele oa setšehali mokhoa o tloaelehileng oa vithamine C, A le sehlopha sa B.

Ho phaella moo, e akarelletsa khalsiamo, magnesium, tšepe, potasiamo, phosphorus le sodium. Inflorescences ea cauliflower e na le fiber, zinki, selenium, folic acid le tsoekere e molemo.

Li-olilili ka ho anyesa: rua molemo ho 'mè

Meroho e na le fiber e nyane haholo, kahoo e potlakela ho e sebelisa. Ka mohlala, k'habeche e ke ke ea fepeloa ho 'mè ea anyesang, haholo-holo ka lisosa, mathata a duodenum. Le 'mala, ho fapana le hoo, hoa khoneha. Sehlahisoa sena ha se anjoe feela ka lihlopha tsa eona tse fapa-fapaneng, empa hape ke tsa bohlokoa ho litšoaneleho tsa eona. E boetse e etsa mesebetsi e 'maloa:

• E thusa ho hloekisa mala le marako a methapo ea mali;
• Ho lekanya metabolism;
• Ho eketsa ho kenngoa ha livithamine le diminerale;
• Ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung;
• E fokotsa menyetla ea kankere;
• Ke mokhoa oa ho thibela gastritis;
• E fana ka matla le vivacity;
• Ho ntlafatsa bophelo bo botle le maikutlo.

Ka lebaka la palo e kholo ea livithamine, cauliflower e khothalletsa ho fola ka potlako ka mor'a ho beleha. E na le lik'halori tse tlase 'me e thusa ho felisa liponto tse eketsehileng, tse fumanoang nakong ea bokhachane. Litsebi tsa phepo ea litsebi li 'nile tsa ela hloko sena, li eletsa hore u kenye meroho ho batho ba batlang ho theola' mele.

Lintho tse molemo tsa ho cauliflower bakeng sa lesea

Ke ka lebaka la fiber - fiber e khethehileng ea lijo, e sebetsanang le microflora ea mala, e leng ea bohlokoa ke ho cauliflower. Litsebi tsa phepo ea lijo li hlokomela hore ka lebaka la fiber e ntlafatsa ts'ebetso, normalizes peristalsis. Ho fetisetsa lebese la lebese 'meleng oa ngoana, lisebelisoa tse molemo li kenya letsoho mofuteng oa tlhaho le o bonolo oa ho ntša mala. Mosali e monyenyane ha aa lokela ho khathatseha, ho sa tsotellehe hore na ho ka khoneha ho cauliflower ho fepa. Tloaelo ena e sebetsang e tlameha ho kenella lijong ka mabaka a latelang:

1. Ha ho mohla a etsang hore motho a se ke a utloa bohloko.
2. Lehalima le itšetlehile haholo ka 'mele, le sa tlohele ho utloa bohloko.
3. Ha e halefise maikutlo, kahoo ha e bake lebaka la colic lesea.

Melao bakeng sa tšebeliso ea sehlahisoa. Ke mang ea buellang cauliflower

Ha ba anyesa, lingaka tsa bana ha li khothalletse basali hore ba je lijo tse ka bakang mafu a sa tsoa tsoaloa. Kapelenyana ka mor'a ho hlaha, lijo tsa 'mè e monyenyane li thata haholo. Empa butle-butle, letsatsi le letsatsi u ka qala ho ja ka botlalo. Ho ke ke ha etsahala hore li-cauliflower li bake matšoao a sa thabiseng lesea, le haeba 'mè a ka ja ho hongata matsatsing a pele ka mor'a lesela. 'Me bopaki ba sena ke likarabo tse ngata tse ntle tsa basali ka meroho. Ha e le hantle, ho sireletsehile ka ho feletseng ha motho a se na mamello. Empa e le hore u itšireletse ka ho feletseng le lesea le sa tsoa tsoaloa, u lokela ho boloka melao e meng ea ho hlahisa sehlahisoa se kang cauliflower ho menu. Nakong ea ho fepa ka thobalano hoa khoneha:

• Ho na le meroho feela ka sebōpeho se phehiloeng, ho tloha ka beke ea 3-4 ka mor'a tsoalo;
• Ka lekhetlo la pele u sebedise ho feta 100 g. Lijo tse loketseng.

Kamora ho qalisoa ha mofuta o mocha oa lijo, ho hlokahala hore u shebisise haufi-ufi tsela eo ngoana a itšoarang ka eona motšehare. Haeba boemo ba hae bo botle bo sa fetoha, ha ho na pheko e nepahetseng, 'me setulo se tloaelehile, joale' mè a ka ja 200 grams ka letsatsi. Koliflower.

Bopaki ba lingaka tsa bana bo tiisa hore likhoeling tsa pele tsa bophelo ba lesea ho molemo ho hana ho ja lihlahisoa tse tala tse kang k'habeche. Ha ho anyesa ka linako tse ling ho baka ho eketseha ha khase le ho thibela mali. Litsebi li eletsa ho ela hloko ka ho khethehileng hore microflora ea mala a se nang lesea a thehoa feela. Ka lebaka leo, hase kamehla ho ka khonehang ho bona esale pele hore na likarabo tse nyenyane tsa meroho li le joang. Bakeng sa lebaka le tšoanang, ha ua lokela ho ja k'habeche e halikiloeng.

Tsela ea ho khetha le ho boloka ka nepo

Broccoli le cauliflower ka ho anyesa li thusa haholo ka lebaka la liprotheine tse nang le tsona. Li ka nkela lijalo tsa nama lijo habonolo. Empa ho hlokahala ka mokhoa o nepahetseng hore o khone ho khetha setso seo mehloli eohle ea bohlokoa e bolokiloeng.

Ha re ahlola litlhaloso tsa ba ratang ho cauliflower, makhasi a eona e lokela ho ba a tala 'me a se ke a lethargic, a se na liketso tsa likokoanyana, leha e le efe mabala, mosehla. Sena se bontša hore meroho e robehile haufinyane, 'me e ncha. Inflorescences e ka ba e tšoeu, e mosehla kapa e tala ka 'mala. Ho na le mabala a lefifi - pontšo ea hore hop e qala ho senyeha. Meroho e joalo ha ea lokela ho jeoa. Sehatsetsing ha se eletsoa ho boloka hop ka nako e fetang beke. Empa u ka kenyelletsa inflorescences. 'Me tsohle tse molemo litšoaneleho tla boloka le ka morao defrosting e babatsehang meroho - cauliflower.

Ha ho anyesa, mokhoa oa ho pheha o tlameha ho ba le mohato oa phekolo ea mocheso. Inflorescences e ka phehoa, ea tima, ea chesa ka ontong, ea pheha ka li-multivark kapa para.

Koliflower ka ontong le chisi

Sebopeho:

• Hlooho ea 1 ea k'habeche;
• 1he;
• 100 gr. Cheese e thata;
• 3 tbsp. L. Mayonnaise kapa tranelate e bolila;
• Meroho, letsoai le pepere ho latsoa.

Hop e arotsoe ka inflorescences, ka ho feletseng hlatsoa 'me a beha a phehile le salted metsi. Pheha metsotso e 5-7 ho feta mocheso o mofuthu tlas'a sekwahelo. Tšela metsi, pholile k'habeche 'me u e behe holim'a pampiri ea opiki e nang le oli e nang le li-inflorescences ho ea holimo. Ehe ho otla, eketsa tranelate e bolila, grated chisi, khabeloa chopped meroho. Ka motsoako, tšela k'habeche 'me u kene ka ontong ka metsotso e 10-15. Sejo se se se loketse ha chisi e qhibiliha, 'me k'habeche e na le khauta e ntle ea khauta.

Sopho e khanyang

E tla nka:

• Hlooho ea 1 ea cauliflower;
• Litapole tse 3;
• 4 tbsp. L. Lero;
• Lihoete;
• Eiee;
• Oli ea meroho;
• Letsoai, pepere, litlama.

Hlatsoa meroho, hloekile. Litapole le lieiee li khaola ka likoto, lihoete - mekhabiso, k'habeche ho senya ka inflorescences. Hlatsoa raese le tšollele metsi a batang holim'a starch e feteletseng. Metsi a belang a lahlele litapole, halofo ea lihoete le eiee, raese le pheha metsotso e 15. Ka paneng ea ho pata e tšela oli, beha halofo e setseng ea eiee le lihoete, e hlohlelletsang, feta metsotso e 10. Tšela fry ka moro, eketsa letsoai, pepere, beha meroho le cauliflower. Ka mor'a ho pheha, pheha ka metsotso e meng e 10 ka mocheso o tlaase tlas'a sekwahelo. Sebeletsa chesang ka litlama tse khethiloeng.

Inflorescences li ile tsa utsoa

Lijo:

• Hlooho ea 1 ea k'habeche;
• Lihlooho tse peli tsa eiee;
• Oli ea meroho;
• Meroho, letsoai le linoko.

Hlatsoa inflorescence ea hop ka metsotso e 5. Ho sa le joalo, ka oli ea meroho, habobebe Fry ea lieiee. Beha hop ka har'a 'pan, e tsosang, e halefa ka metsotso e meng e 5. Ka mor'a moo, eketsa sejana, eketsa linoko le 300 ml ea metsi a belang, koahela ka sekwahelo. Mohope ho fihlela k'habeche e le bonolo.

K'habeche e khabisitsoeng le ho anyesa ke sehlahisoa se hlokahalang nakong ea lijo tsa 'mè. Lingaka tsa bana li khothalletsa hore li sebelisoe ka lekhetlo la pele. Sena se tla thusa ngoana hore a tloaelehe ho ja lijo tsa batho ba baholo. Litsebi li bolela hore bana ba amohelang cauliflower khafetsa, ka seoelo ba hlaheloang ke mathata a mala a mala, colic. Koliflower e boetse e monate haholo, haholo-holo haeba u tseba ho e lokisetsa hantle. Empa esita le inflorescences e kenngoa metsing a letsoai a ka tlisa monate le ho lefisa 'mele ka matla bakeng sa letsatsi lohle.