Litlhapi tse lehlakoreng ke monate oa leoatle!

Litlhapi tsa lehlakore ke tsa lelapa la litlhapi tsa cod tse sesang ka ho toba likolong. Mahlakoreng a eona ho na le moqhaka o mosoeu o hlakileng o ts'oanang le morao, e leng phapang e kholo ho baena ba bang ba metsi. Ho na le mofuthu o mong o monyenyane o ka sebelisetsoang ho khetholla mofuta oa litlhapi - sena ke sebopeho se senyenyane sa mohlahare o ka tlaase .

Nako ea ho falla e sebetsang

Nako ea ho falla ha mafolofolo ea mofuta ona ho qala nakong ea selemo, ha litlhapi li fallela hammoho ho ea leboea. 'Me ka hoetla - khetha libaka tsa metsi tse ka boroa. Lehlabuleng, li ka bonoa haufi le lebōpo la Murmansk. Litlhapi tse ka tlaase lilemong li sa le monyenyane li ja feela e le lihlopha tsa marulelo, lijo tsa eona li akarelletsa caviar le crawfish. Empa ho ba moholo, o phatlalatsa ho tsoma ha litlhapi tse nyenyane. Nako ea bophelo ba hae ke lilemo tse 30.

Tatso e monate

Litlhapi tse sa tšoaneng ke mong'a litlolo tse tloaelehileng, tse tummeng haholo linaheng tsa culinary har'a litsebi ha ho lokisetsoa lijana tsa lijo tsa leoatleng. Ba na le polelo e reng: "Haeba ha u e-s'o leke ho tsitsa hang, ha u tsebe tatso ea tlhapi ea sebele." E khetholloa ka mokhoa o ikhethang, 'me ka nako e ts'oanang e na le tatso e ngata ea marine, e khethollang ho tsoa mefuta e meng.

Habitat

Sebaka sa eona ke: Leoatle la Leboea, karolong e ka leboea ea Atlantic 'me ka linako tse ling Leoatle la Baltic. Litlhapi tse lehlakoreng li sesa libakeng tse lebōpong la leoatle, 'me ha li fihla leoatleng le bulehileng, e khetha botebo ba limithara tse 250.

Lintho tse molemo

Litlhapi tse lehlakoreng, lihlahisoa tse nang le mekhoa e tloaelehileng haholo, li nkoa e le tsa bohlokoa ka tsela e sa tloaelehang e monate le e bonolo, e nang le phepo e nepahetseng esita le ho phekola. Ho ba polokelo ea liprotheine le livithamini B12, sodium, potassium le selenium, sehlahisoa sena se sebelisoa e le ho thibela maloetse a sebete. Hape, lingaka li khothalletsa ho eketsa mofuta ona oa litlhapi ho lijong bakeng sa ho phekola tsamaiso ea mesifa le ea qoqotho ka lebaka la lintho tse phahameng tsa phosphorus le iodine ho eona.

Fried saithe le litapole

Mong'a nama ea bohlooho e nang le tatso e pshatlehileng ka ho fetisisa ke saite ea tlhapi. Li-recipe Ho pheha li-fillets tsa eona ho hlokahala haholo lijong tsa lireschorente le lapeng. Basebeletsi ba khonang ho reka bophelo bona ba leoatleng bo monate, ba atamela ka hloko litokisetso tsa litlhapi, ba lebeletse monko o monate oa bona, hammoho le motsoako o hloekileng oa juic le bokooa ba monate oa nakong e tlang.

Brush litapole tse 6, hlatsoa le ho li khaola ka liphahla tse tšesaane. Li-bulbs tse peli li hloekise 'me li tšoare ka tlas'a metsi a batang e le hore mahlo a hau a se ke a noa metsi. Li arole. Abela pitsa ea ho cheka, tšela oli ea limela ebe u beha lijo tse phehiloeng moo. Frying hanyane, tšela khalase ea meroho, khalase ea tranelate, nako le linoko, le pheha tsohle tse ka hare ho metsotso e ka bang 30, ntle le ho lebala ho tsosa ka linako tse ling.

Hlatsoa litlhapi ka tlas'a metsing 'me u omelle ka li-napkin, ebe u tšela ka letsoai le letsoai. Kamora metsotso e 15, roka litlhapi ka phofo. Fry makhasi a litlhapi ka pitsa e monate ka mahlakore ka bobeli ho fihlela ho thehoa khauta ea khauta, nako le nako ho e fetisa.

Sethaleng beha litapole tse entsoeng ka letsoho, ho tloha sebakeng se ka thōko sengoathoana sa saithe le ho khabisa ka sprig ea dill e tsoang holimo. Bon takatso!