Li-cutlets tse monate tsa nama ea kolobe: pheha lapeng

E 'ngoe ea lijana tse ratoang le tse ratoang haholo ke li-cutlets tsa kolobe le ho eketsoa ha khomo kapa nama ea khoho. Ba lokise ka litlhaloso tse fapaneng le ka lihlahisoa tse sa tšoaneng: linate, chisi, li-crackers, botoro, litholoana tse omisitsoeng. Ka mofuta ofe kapa ofe oo ba o monate. Li ka etsoa ka nako e tloaelehileng le ka matsatsi a phomolo a sechaba. Cutlets li kopantsoe ka ho feletseng le litlama tse ncha, meroho le litapole tse phehiloeng. Bakeng sa balateli ba monate ona re fana ka diresepe tse thahasellisang.

Li-cutlets tsa kolobe Kiev ka ho tlatsa

Ena ke sejo sa sebele sa lireschorente, seo u ka itokisetsang ho sona mefuteng e bonolo. Sehlahisoa sa lihlahisoa ka kilogram ea nama ea nama ea kolobe: mahe a mabeli, eiee, phofo (100 g). Bakeng sa marinade: Oli ea limela (50 ml), linoko (ho latsoa) le konofolo (likhahla tse 3). Bakeng sa ho tlatsa: li-champagne (200 g), prunes (200 g), chisi (100 g), mayonnaise (50 g), konofolo (2 cloves).

Ho lokisetsa li- cutlets tsa lero ho tloha ho nama ea kolobe, ho hlokahala hore u reke li-cuttings tse ncha, ho khaola likaroloana tse nyenyane le ho nyahamisa. Re etsa marinade ho lihlahisoa tse ka holimo ebe re beha nama ho eona ka lihora tse 3. Khabareng, re tla etsa ho tlatsa - ho tla ba le tse peli. Ea pele - ho tloha mongoaneng o halikiloeng le chisi, 'me oa bobeli - ka li-prunes le chisi. Haeba u batla, u ka sebelisa likarolo tse ling. Empa sesebelisoa se tlamang se lokela ho ba chisi, e leng se tla fana ka monate o monate.

Bakeng sa likotoana tse khethiloeng, re jala li-fillings. Tlohela ka hloko meqolong ea li-roll - haeba e sa tiisoa, joale u ka sebelisa menoana. Moqolo o mong le o mong o lokela ho kenngoa ka phofo, ebe o ntšoa ka lehe le mayonnaise. Ajoe holim'a metsi a futhumetseng a futhumetseng ka seame le tlaase ka tlas'a sekwahelo mahlakore ka bobeli. Li-cutlets tse loketseng tsa nama ea kolobe li behiloe makhasi a salate e tala 'me li sebelisoa ka ho cauliflower e phehiloeng.

Classic cutlets

Sebopeho:

• Half kilogram ea nama ea kolobe;
• Sengoathoana sa bohobe;
• Mahe;
• Botoro e nyane;
• Eiee;
• Garlic;
• Rice (250 g);
• Khalase e monate (10 g);
• Bohobe boa senya;
• Letsoai, pepere;
• Moro (100 g) lepa la langa le le lej (20 g);
• Cilantro (bun).

Nama ea kolobe e koahetsoeng ka onion e halikiloeng, raese e phehiloeng le bohobe bo e-soaked (mohlomong e tšoeu). Re khanna lehe, pepere, letsoai mme re kopanya hantle - re etsa li-cutlets tsa oval. Ka mor'a moo, re tšela li-breadcrumbs 'me re li romela pane e chesang.

Li-cutlets tse halikiloeng li behoa sejaneng sa ho roha, se tšolloa ka moro, sauce ho tloha ho tranelate e bolila le tomate, ebe re qeta metsotso e 15 ka ontong. Mona ke tlhaho ea nama ea kolobe e tsoang ho rona. Holimo le li-cilantro 'me u sebeletse ka litapole. Sejo se phahameng haholo-khalori (380 kcal ka 100 g) kahoo batho ba jang lijo ha ba khothalletsoe ho e ja - le hoja ho le thata ho e hanela.

Li-cutlets cutlets ho tloha nama ea kolobe

Lijo:

• Pili ea kolobe e khethiloeng;
• Masalate (5 g);
• Konofolo, onion;
• Mahe;
• Lerumo (100 g);
• Pepere e ntšo, letsoai;
• Cheese (200 g).

Hlatsoa nama ka ho feletseng 'me u kene ka metsing e nyenyane haholo. Mosebetsi ona o tla nka nako e ngata, empa sephetho ke sa bohlokoa. Li-meatball tse khethiloeng, tse phehiloeng ka tsela ena, li boloka lero le ka hare. Bakeng sa bonolo le piquancy eketsa mosetareta - tlohela sehatsetsing ka hora.

Kopanya nama le eiee, konofolo, lehe le grate chisi. Nako le linōko 'me u etse li-cutlets tse pota-potileng, ebe u li tšela ka phofo ebe u li tšela. E le ho etsa hore li lule li khotsofetse, o ka kopanya mefuta e sa tšoaneng ea nama - khoho le nama ea kolobe. Leka 'me u thabele!