Ke hobane'ng ha ke a oa kantle ka sopho e entsoeng ka erekisi? How to ua inela le lierekisi?

Ke hobane'ng ha ke a oa kantle ka sopho e entsoeng ka erekisi? Hore e ne e le potso ea botsoa ke basali ba bangata. Hona joale o leka ho utloisisa.

Hangata, malapa a mangata a ba lokisetsa ho ea lijo tsa dierekisi tletleba ka hore ha aa ka a oela kantle, ho fapana le hoo, nolofatsa ha ho na le ke ho hlokahale. E fellang kateng le hore tsohle itšetlehile ka tse fapa-fapaneng o khetha. A re ke re pele utloisisa seo ka kakaretso ba na le. Mefuta e sa tsoaneng ea dierekisi ba arotsoe ka mefuta e tse peli tse khōlō. Liqhomane ena le tsoekere Snap lierekisi. Lijo ke molemo ho sebelisa sehlopheng bobeli. Ke mofuta lefu la tsoekere akarelletsa "boko" ea mofuta ofe erekisi. Ho nkoa e le thuso ka ho fetisisa. Ja feela foromo lona tala. Liqhomane tse fapa-fapaneng e na le e ngata starch. Ka lebaka leo, sebelisa bakeng sa ho pheha motoho le a ja sopho tse sa tšoaneng.

Bothata le ho pheha ba erekisi

Hobaneng e mpe ho oa ntle dierekisi ka sopho e entsoeng ka joang? Sena ha se feela ka lebaka la phoso mefuta e sa tsoaneng a khetha, empa le eena a tsoang ho lokisetsa lokang bakeng sa ho pheha. Ka bokhutšoanyane soaked, ho etsa mohlala. Ho boetse ke habohlokoa ho tseba kamoo a mangata dierekisi bolokwa pele ho pheha eona.

nako e itšetlehile ka nako ya pheha. Ka lebaka leo, e sa le lierekisi li boloketsoe, nako e ngata e hlokahalang bakeng sa eng kapa hae le ho pheha.

eng kapa e loketseng

Ho bohlokoa ho tseba hore na ho ua inela le lierekisi, kahoo o ile a potlako seethe. nucleoli nyane feela tšela metsi le tlohela bakeng sa nako e itseng, u lokela ho tseba lintlha tsohle tsa lokisetsa ho ea sehlahiswa e joalo. Lierekisi lokela ho soaked ka metsi a batang fela, ho seng joalo e mpa feela e zakisnet. Ntseng bo bolisoa kapa che, u ka utloisisa hona joale feela lokisetsa lijo. Ho tloha e tala ha tatso, ha ho na 'mala o ke ke oa fana ka. Hopola hore ha soaked ka dierekisi metsi eketsa habeli. Ka lebaka leo, e mokelikeli e lokela ho ba bonyane tse pedi, kapa esita le ka makhetlo a mararo e le ngata.

Ho lokisetsa sopho, dierekisi a atisa ho se soaked. The ntho e ka sehloohong - ee ka ho feletseng le ho rinse. A lijo-thollo nakong ho pheha le ho e le nolofala 'me hoo e batlang e fetoha slurry.

Hantle, haeba u eang ho pheha ja lierekisi 'me e ke ho hlokahala hore ho boloka kaofela, joale u lokela ho ua inela eona lihora tse seng kae. Hang ha dierekisi na le decoction, ho ke ke ho hlokahala hore ho letsoai 'me u ka metsi bakeng sa metsotso e mashome a mabeli. Ebe metsi a e minyelelitse 'me ba feta loketse "motoho" kapa ka ho e nama grinder.

Hobaneng ke a oa kantle dierekisi ka sopho e entsoeng ka erekisi?

Ka linako tse ling hoa etsahala hore dierekisi phehiloeng fetang hora, empa qetellong e ntse undercooked. Ebe malapa ba qala ho leka: e soaked, ka nako eo e sithabetseng, empa, oho, ho sa ka ba fumana lebaka batlang.

Ebe u leka sena. Ua inela ho bosiu bo le bong, 'me ka mor'a ho monya metsi tsohle, tšela hape le tlale tlaase mocheso,' me ka mor'a moo a akhela sopho. Nakong ea ho pheha, le se ke lebala ho tlosa bubble. U ka boela reka e sithabetseng kapa arola lierekisi. Sena se tla haholo bebofatsa mosebetsi wa tshebetso ya ho pheha.

A sopho e entsoeng ka risepe e bonolo le lierekisi ba sithabetseng

Re nahana, ke hobane'ng ha ke a oa kantle dierekisi ka sopho e entsoeng ka le. Joale, ka mohlala oa lijo ena e tla hlalosa ka moo ho lokisetsa karolo ena ka nepo.

Ho hlokahala hore ho nka e le 0.5 lik'hilograma omileng tala kapa bosehla petsoha dierekisi, 8 linoelo moro. Meroho tla ba lekane ka onion e mong le lihoete le banyalani ba bang ba litapole. U ka boela ua eketsa, haeba u motho ea ratang linoko, e teaspoon ea oregano, Basil e ngata, banyalani ba bang ba makhasi a Bay, banyalani ba bang ba cloves ea garlic, letsoai le pepere ho latsoa. Leha ho le joalo ho ka etsahala ho nka dikgerama 300 tsa tamati.

ho lokisetsa

Tlisa moro ho lethopa ka, tšela khutlela dierekisi petsoha 'me u ho foqola. Ho sa le joalo, u ka khaola litapole, eiee, lihoete. The phehiloe linoko moro etelelitse (oregano, Basil, Bay lekhasi).

Joale ka tlaase morao sliced meroho le pheha bakeng sa metsotso e seng 50 Ha metsi taba, eketsa ha ho hlokahala. Hona joale u ka kenya ka ditamati e sithabetseng. Le pheha bakeng sa metsotso e seng 15 le sekwahelo bulehileng. sejana Sena ha se feela ho potlakela ho lokisa, empa e boetse e le e tlase-khalori, kahoo, ho ka chesa ke banana ba ka ja lijo tse itseng.

Sopho e entsoeng ka bakeng sa banna

Bakeng sa batho ba ke ke ra phela ntle ho nama, ja ho feta monate, 'me botlhokwa go feta - le bonolo ho lokisetsa pudding. Ho etsa sena, o lokela dikgerama 200 ea dierekisi omileng, halofo ea kilo ya a tsuba likhopo fariki hakaalo, lihoete tse peli, e leng onion, e leng banyalani ba litapole, letsoai, pepere le, ya e le hantle, oli bakeng sa ho zazharki. Linaoa ho ua inela bakeng sa lihora tse seng kae.

Ebe nka pitsa tsa dilitara tse peli le halofo ea metsi. Ho na le tšela dierekisi le tlisa ho lethopa ka. Ebe tloha ho foqola bakeng sa metsotso e 40. Ho fihlela dierekisi pheha, etsa zazharku. Carrot Grate le rometseng ho 'pan e chesang. Lokela ho a romeletsa ho ya onion khabeloa hasesaane. Zazharku tlisa ho ea khauta sootho. Ka mor'a hore ke pheha le dierekisi, e leng sebaka sliced tsuba likhopo. E mong metsotso e 10 ema le eketsa ea litapole hasesaane le zazharku. Linoko hlahisang pan metsotso 7 pele sopho e entsoeng ka e loketse. Tima le fa ba sejana bakeng sa metsotso e 15-20 ho fa. Lintho tsohle tse monate, 'me botlhokwa go feta - ka sopho e entsoeng ka le phepo e loketse.

Ka multivarka lijo loketse. Ho thoe'ng ka dierekisi joang?

Re araba potso ea hore na ke hobane'ng ha ke a oa kantle ka sopho e entsoeng ka erekisi. Empa ke ne ke tla ka rata ho hopola lisebelisoa tsa sejoale-joale ka kichineng, e leng haholo ntsetso-peleng tshebetso ya ho messing pota ka kichineng.

Bakeng sa multivarka ena phethahetse. Pele u pheha sopho e entsoeng ka le ka ho eona, ua inela le lierekisi sengoathoana bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. Ebe rinse e 'me a beha ka ho eona le metsoako e meng eohle ka multivarku. Ebe kgetha mokgwa wa a lakatsa le ... tsohle. Ka sopho e entsoeng ka ho pheha ka multivarka e tla nka tlase ho hora. Lihlahisoa tla ba e lekaneng ea ho nka dikgerama 300 ba tsuba likhopo nama ea kolobe le dikgerama 50 ea dierekisi omileng, lihoete, eiee le litapole. Ha lelapa la hao le tšoana le sopho e entsoeng ka e tenya, sebelisa dierekisi ho feta ommeng le metsi ka tlaase ho moo. Ba sejana ka nako eo o ile a fumana puree.

likhothaletso

Re nahana, ke hobane'ng ha ke a oa kantle ka sopho e entsoeng ka erekisi. Tips hore ba fuoa tlase tla u thusa hore mong le e mong ho mong'a ho rarolla bothata bona. Kahoo, ka dikgothaletso tsa baphehi boiphihlelo o re:

1. Ho lokisetsa sopho e entsoeng ke tse lakatsehang ho sebelisa chipped kapa sithabetseng erekisi.

2. Pele ho pheha ba bonnete ba hore ua inela eona. Sena se lokela ho etsoa feela ka metsi a batang.

3. Batho ba bangata ba lumela hore ha e phehiloe lierekisi lokela ho tšela metsi a batang e le hore ho molemo ho seethe. Ha e le hantle, ha ho tsotellehe hore na mofuta ofe ya metsi o tla tlatsa ka ho eona le ho pheha: phehiloeng bonolo o tla e tsoanang hantle.

4. Hape, hopola hore ha phehiloeng dierekisi monyang metsi. Ka hona, ke ho hlokahala hore ho kamehla kenya. Empa! Tabeng ena, u lokela ho sebelisa metsi a phehiloeng hore aa ka a khaotsa tshebetso ya a phehile sopho e entsoeng ka.

5. Ha erekisi sopho e entsoeng ka o eketsa ka tamati peista, asene le linoko, e etsa qetellong ea pheha.

potlakisa ritela

Latela keletso ena bakeng sa molemo ka ho fetisisa sephetho sa:

1. Ha o batla dierekisi hao kapele ho pheha, ho u lokela ho nka ka e sithabetseng - feela mosehla. The mefuta e setseng di phehiloe nako e telele.

2. Ho na le e le lekunutu e kaalo ea dierekisi kapele pheha. Ho etsa sena, eketsa soda ho ntlha ea thipa nakoana pheha sopho e entsoeng ka ka pitseng e. E tla potlakisa tshebetso. Bothata mokhoa ona ke hore tatso ea sopho e entsoeng ka ka, Leha ho le joalo hanyenyane, empa ba ne ba sa fetole bakeng sa molemo. Leha ho le joalo, ba bang ba malapa ba e kgothaletswa ho nolofatsa metsi esale pele, pele peho ea meroho. Hang ha dierekisi nolofatsa, decanted, ebe pitsa e la tseloa ka ka metsi a chesang e hloekileng (ho ke ke khoneha nama moro) le ho tsoela pele ho lokisetsa ho ea ka e mong oa diresepe tse thathamisitsoeng ka holimo.

U ka boela ua retelehela ho mokhoa oa fapanyetsana ka ho pheha. Ke hore, ka mor'a hore metsi kapa moro le lierekisi pheha, hana khase - 'me a re ke sopho e entsoeng ka le pheha ka mocheso tlaase. Ebe eketsa ka mollo, empa u se ke ua tlisa litaba tse ka hare ya saucepan ho lethopa ka. Kamoo ho bona hore sopho e entsoeng ka ka taba, fokotsa mocheso hape. Me ho joalo le bakeng sa metsotso e 40. Ke eng e fanang? Ka mokhoa ona oa ho pheha erekisi tla hlaha batho 'me teba ho ea botlaaseng ba pane, e leng tla etsa hore ba nolofatsa.

bofello

Hona joale u tseba, ke hobane'ng ha ke a oa kantle ka sopho e entsoeng ka erekisi. The likhothaletso fanoeng sehloohong se tla thusa e mong le mosali tabeng ena. Mahlohonolo!