Tsela ea ho pheha e hlabosang sopho e entsoeng ka la giblets khoho: risepe le ditomotsebe

ke melao ea motheo bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo pele hore sebedisa likhoho eng? Mohlala, phehiloeng khoho sopho e entsoeng ka ka kapa ntle le giblets bona? Ba bang ba malapa lokisetsa e ntle le ho sebedisa chunks nama kapa fillets ea eo ke molemo ho etsa e tletseng ka sehloohong nete hore. Ka mor'a hore tsohle, e nang le moro ka fumana monate haholo le offal. Sehloohong sena u tla fumana malebela molemo, kamoo ho pheha sopho e entsoeng ka ho tswa ho kana giblets, fuoa litšobotsi tsa dihlahiswa nkiloeng. E thehiloe likhothaletso tse ka holimo, 'me e sa tloaelehang ka chebo ea mahlo, le ho hlophisoa ha lijo li tla ba e mong oa ea ratoang ka ho fetisisa.

Eo libakeng tse ling tsa likhoho le atisa ho sebelisoa ho etsa sopho e entsoeng ka ho tloha giblets khoho?

malapa a mangata ntle le bakeng sa pelo, mala le sebete e beha ka ho pheha le ka metsi le likotoana tsa molala melala morao, khaola ea nama ho tloha setopo sa. Ba bang ba gourmets feela hlanya ka maoto a khoho le lihlooho. Tseleng le ho tsohle ka masene ba hao. Ho ka etsahala hore ba phethe sopho e entsoeng ka ho pheha ho tloha sete e feletseng, ka nako eo tlosa karolo ea sona, ha se motle haholo bakeng sa ho fepa, ho etsa mohlala, a le siela feela innards linama.

Mokhoa oa ho etsa sopho e entsoeng ka ho tloha giblets khoho sebeletsang pepeneneng le ntle le monko ikhethang?

Eo e ama boleng ba moro? Haze le tatso e khethehileng ea sopho e entsoeng ka ka ho phatlalatsa sebete. likotoana Meaty ka linako tse ling ba le ka hare ho ka boeona e le mali a feteletseng hore a oa ka lethopa ka metsi, ho fetola e tumellano 'me ponahalo ea pono sopho e entsoeng ka. ba sebete, hangata e ka fana ka e le sejana esita le ba bang molumo babang. Sena se etsahala hobane ha seha nonyana ka phoso o ne a utloa bohloko 'me e sithabetseng nyooko senya, e leng o khomaretse ka kotloloho ho ka hare ho khoho e. Haeba o sa tiisehe tsa giblets nepahetse lefapha ho tloha sa hlokahaleng "likarolo" molemo etelelitse ka sopho e entsoeng ka offal hase ka matla a feletseng. Le bakeng sa tsa moro hlakile ele hloko ho tloswa ka hloko se bubble thehoa nakong futhumatsang. Nama molemo koahetsoe ka metsi a batang, butle-butle hōlisa ho lethopa ka.

Sopho e entsoeng ka la khoho giblets: recipe e ho pheha e bonolo

Tšela 'pan a etsang dilitara 2-2.5 ya metsi e tala. Hang-hang beha ka ho sona hoo e ka bang 300 g, giblets. Tlisa ho lethopa le, ho tlosa bubble. Ha a ntse a lokisetsa moro, hasesaane 1 sengoathoana. lihoete le eiee. Meroho Fry ka tablespoons 3. k. le oli (ka sebelisoa ka botoro iketsetse khetho kapa meroho, hammoho le nka bona ka boholo lekanang). Ho Tlisa boima ho fihlela khauta sootho, tima mocheso. Ha nama ke lihlahisoa-na le hoo e ka bang lokile, tšela hore e be saucepan ya 5-6 PC. mahareng-boholo bo lekaneng sliced litapole ka dikotwana tse. Ka tloaelo ho, sopho e entsoeng ka la giblets khoho pheha e ka ba hora, empa haeba u sebelisa nama ea linonyana mocha tla lekana bakeng sa metsotso e 30-40. Tlosa kaofela ka lihlahisoa. Khaola ea mala le sebete ka likotoana tsa le boholo ba pelo 'me a beha ho khutlela ka pane. Hlooho, maoto le morao e molemo ha ho khutlela moro, li sebelisa feela esita le boleng. Ebe beha ka sopho e entsoeng ka halikiloeng lieiee le lihoete. Dish nako linoko (pepere, oregano, Bay lekhasi) le letsoai ho latsoa. Ka linako tse ling malapa a mangata bakeng sa segokanyipalo ho feta ho sebedisa bijoux nyenyane, noodle lapeng e entsoeng kapa raese. Leha ho le joalo, le ntho e ka sehloohong - "u se ke ua fetelletsa taba," e le tripe le litapole ntle go tlaleletsa ka metsoako e meng fana ka sopho e entsoeng ka esita le boleng lekana. Ka metsotso ea ho qetela ea ho pheha hlohlelletsa ka litlama khabeloa hasesaane le konofolo e sithabetseng. Monko o monate sopho e entsoeng ka e loketse!