Kamoo monate ho pheha chisi sopho e entsoeng ka le chisi qhibilihile: e recipe makhetlo a sa tšoaneng

Chisi sopho - lijana bonolo, nang le phepo, monate, le thuso. Pheha bona litsela tse sa tšoaneng. The motsoako o ka sehloohong ke 'nete hore, lijo tsena - sebetswa chisi.

Chisi sopho e entsoeng ka le celery

Chisi sopho e entsoeng ka le chisi qhibilihisitsoeng, risepe eo re u khothalletsa fapaneng le tatso ea pele. A thetsana khethehileng tsa tatso e fana ka celery, e leng e ka ba matlafatsa esita le linoko le konofolo. Ho pheha e u hloka lihlahisoa tse latelang: botoro - 75-80 dikgerama; celery - 6-7 mahlaka, lero, foreshe, kgolo; mahareng ka boholo onion (lona sehiloeng halofo mehele kapa dikotwana tse); chesang pepere, khubelu - 1 sengoathoana (it haholo khabeloa hasesaane, tlosa dipeo). Sena sopho e entsoeng ka kase le qhibilihile chisi risepe kgothaletswa ho beha ka ka sehloohong motsoako tranelate chisi Curd (200 dikgerama). Leha ho le joalo, haeba sena ha se ho na le, sebelisa leha e le efe. Ka tsela eo, ke moholo, haeba u reka bakeng sa sopho e entsoeng ka kase le linoko (kumine, litlama dinoko) - e tla ka katleho ho kopantswe le metsoako e meng. Pheha lijo le meroho moro - ho tla nka ka halofo litha e le nngwe, mme o ka eketsa lebese - hlokahale e le ngata. Ho ntse ho hlokahala parsley (4 makala), ho jela khaba ea starch (poone), ka tsela e lekanang ea oli ea limela. Le croutons tsa bohobe bo bosoeu. Tsela ea ho pheha e chisi sopho e entsoeng ka le chisi qhibilihile? The risepe hloka ea ka mokhoa o latelang.

• Halofo ea botoro e qhibilihile ka pan tebileng, ho robala ka ho lekaneng 'me onion hasesaane celery, besitsoe ho tumellano le bonolo. Ebe tšela e nyenyane hanyenyane ea pepere e khubelu (ba bang ba ntse tla nago le mohola).
• Tšela 'pan moro etelelitse parsley, tlisa ho lethopa le pheha bakeng sa ba ka bang 20 metsotso.
• Tlosa 'pan ho tloha mocheso, pholile. Nolofatsa blender ho puree. Hape beha mollong ho dikahare thabisa.
• Joale chisi sopho e entsoeng ka le qhibilihile chisi risepe e khothalletsa ho beha motsoako o ka sehloohong, sliced likoto. Susumetsang maikutlo ho letela bakeng sa eona ho qhala ka moro.
• starch ka ho tšela tse tharo tablespoons tablespoons ea lebese, hlohlelletsa, tšela sopho. Holimo ho fihlela ho lebese setseng. Tlasa pan podbavit mollo, e le hore mokelikeli ne haufi le lethopa ka. Letsoai ho latsoa.
• Ka ho hadika 'pan eketsa oli le Fry e le dikotwana tse nyenyane bohobe, etsa croutons maiketsetso. Fafatsa le omisa letsoai.
• Ha tafole e le sejana sa eketsa ba setseng pepere chesang, tšela sopho e entsoeng ka e, beha croutons. Arm khaba 'me ba thabela! Sopho e entsoeng ka e monko o monate haholo le tatso e monate.

Khoho sopho e entsoeng ka le meroho le chisi

Joalokaha ho se ho boletsoe, ho na le diresepe tse ngata mabapi le kamoo ka tieo ho pheha chisi sopho e entsoeng ka le mefuta e sa tsoaneng ya hao ratang chisi. Ba sejana pele pheha ka moro khoho, re bua ka hona joale, ho na le melemo e mengata. O na le e ntle, botenya le bonolo, khalori dikahare ke ka tlaase ho feta ea a ja sopho ling tse ngata. Le tatso, monko le esita le mala moholo! metsoako e hlokahalang ke tsena: ea pele, nka ka ka tjhelete e ya dikgerama 200-300 ea chisi u li ratang (ya e le hantle, fused). Chisi sopho e entsoeng ka e lokisetsa ka moro ho pheha esale pele. Pheha kana mantsiboea le khoho e molemohali ea ho moro ne matlafatsang, matla, empa ha greasy. Leha, o ka pheha tsohle hang-hang. Tsoelepele: botoro - 3 tablespoons; 1 lehe yolk (lona khabeloa hasesaane); 3 chive (eo hape a sephali); celery - tse seng kae bakoa (ba khaola likoto tse nyenyane); 2-3 lihoete karolelano boleng (khaola ka a sehiloeng tse nyenyane kapa dikotwana tse); 500-600 di ml moro; litapole tse seng kae (diced); khalase ea lebese, phofo 4 tablespoons, khoho, diced, joalokaha e etsahala salate.

The haholo tshebetso ya ho pheha:

• Ka pane, e le botoro passiruem lihoete, konofolo, eiee le celery metsotso 5-6 ho inamela fumanweng ho sebeletsa pepeneneng. Ka mor'a moo, tšela moro, beha litapole, ema ho pheha, 'me foqola bakeng sa metsotso e 10-15.
• Ka lebese, hlohlelletsa ho phofo, tšela ka sopho e entsoeng ka e, hlohlelletsa le pheha bakeng sa metsotso e seng mekae ho feta. Sopho e entsoeng ka qala ho thicken - se ke ua lebala ho kena-kenana le, kapa mosiko.
• Ke mathoasong a chisi. Nolofatsa eona, mohlala, ka ontong e le ya microwave kapa ho hlapa ka metsi. 'Me a beha ka sopho e entsoeng ka e, susumetsang maikutlo ka nako eohle ho qoba se ipopile hlaha.
• Blender, whisk sopho e entsoeng ka le ka boima homogeneous. Beha kana, eketsa letsoai le pepere ho latsoa.
• The sopho e entsoeng ka e loketse. Tšela e ka lipoleiti mofuthu.

Ha o qala ho tloha nako le nako ho khotsofatsang lehae la bona le a ja sopho joalo, ba tla nka hore o le fihletseng ho fetisisa lintho tse babatsehang!