Features tlhapi pheha ka ontong

Fish ka foil

Batho ba bangata ba khetha ho apeha tlhapi, phuthetsoe ka foil. Mokhoa ona ke e atlehang haholo, joalokaha ho tla fokotsa nako ea ho pheha le ho hloekisa lijana.

Ha ho baka tlhapi ka barbotage sireletsang ba sejana aluminium foil e fumana e le para ya, ho tloha mongobo setseng ka har'a enfelopo e tiisitsoe, 'me ha e matha ka ontong ka. Ena ke tsela e molemo ea ho etsa bonnete ba hore eona tlhapi hao o omileng, 'me e boetse e thusa ho boloka tatso lakatsa le tatso.

Preheat ontong ho 400 ° F (200 ° C). Lay ka ho baka floating sengoathoana kgolo ya foil, tlotsa le botoro ka holimo. Nka sekotoana sa tlhapi le nako le letsoai le pepere le sebaka ka foil ka, eketsa litlama le lero la lemone, mene mahlakoreng a foil 'me u tiise hantle. Beha ka ontong preheated le ontong ka nako e itseng itseng (ho ea ka risepe kgethile), ho fihlela makhasi ao e loketse.

Ha o pheha litlhapi kaofela ka foil, etsa bonnete ba hore eona tlhapi e hantle hloekisa 'me lumellane litekanyo tsa foil ka. E leng hlooho, mohatla 'me letlalo ka setseng sa fetohe, le cavity ea setopo litlhapi ka ka lekarecheng le meroho le lemon, kapa ke ntho e' ngoe.

Cooking tlhapi kaofela ka foil tla nka nako e telele, mohlomong ba ka bang 40 - 50 metsotso e. E tla nka metsotso e 15 kg 0.5 ea litlhapi, le se le e eketsehileng 15 metsotso. Ha litlhapi ka ontong e loketse, e tlose ka hloko ho tloha foil pele ba sebeletsa.

Cooking tlhapi ka ontong e ntle foil le

Tse mafura le tlhapi e otileng, ka ho apehoa ka ontong ka mor'a ho beha holim 'a floating kapa ho baka le sejana. Esita le tlhapi itsetlehe ka ho apehoa ka e sabaletseng, le hoja nama, e le busa, le naha e nyenyane, leha ho le joalo, e le kaofela tlhapi apehoa ka mokhoa ona. Ho apeha tlhapi kakaretso, ho hloka ho lokisetsa ho tloaelehile joalokaha ho hlalositsoe ka holimo.

Ho baka tlhapi e tšoeu

Tšoeu tlhapi tse kang tsa cod, haddock kapa flounder, u se ke ua ba le e le mafura haholo e le mefuta e sa tsoaneng mafura a tlhapi, tse kang litlhapi tsa salmon kapa herring. Ka lebaka lena, ke tse lakatsehang ho sireletsa nama e itsetlehe tlhapi, gore e tle e ha e omella tsoa nakong pheha.

Sena se ka etsoa ka ho mekhoa e sa tšoaneng, kahoo o ka latela dikgethollo tsa bona ba ho lokisetsa ho loketseng. Ho thibela ho omisa ea litlhapi tse tšoeu, e ke ho hlokahala hore ho pheha e nyenyane hanyenyane ea litlhapi, phaella ka ho re karolo e itseng ea moro sephetho le ka 'pan le litlhapi, kapa eketsa e ho spaghetti, veine, oli, lebese, lemon, lime kapa lero la lamunu.

dikarolo tse ding ka boela eketsa ho fana ka tatso e eketsehileng, tse kang litlama, tamati, eiee kapa hasesaane meroho. Ho na le e ngata ea diresepe, latelang tseo u tla fumana ha e kopana le tokelo ea metsoako. Ho phaella moo, fillets tlhapi ka 'na ba tla sireletsoa ke tlatselletsa kapa barbotage ea phofo kapa breadcrumbs.

Ho etsa hore eona tlhapi apehoa ka juiciness ontong le mosa, sebelisa tse fapa-fapaneng marinades le ka disouse, hammoho le linoko le litlama.