Burgers ka ontong ho

Ke 'nete hore ea bobeli - ho ke ke motheo oa lijo tsa mantsiboea efe kapa efe feletseng. 'Me ke eng e ka ho feta monate lero, cutlets monko o monate ka habobebe toasted karolong e ka holimo. Haeba u sa tsebe ho pheha burgers monate le bophelo bo botle ka ontong, ka nako eo ho bala ho ea pele, mona u tla fumana diresepe ho fetisisa bakeng sa tsohle ya lijana u li ratang.

patties nama

Cooking nama ea khomo fatše

Bakeng sa pata tla o lumellane ka ho feletseng leha e le nama, e ka 'na nama ea kolobe, ea khoho, nama ea khomo, Turkey. Khoho cutlets ka ontong le Turkey li le motsoako le molemo. The nama ile fatše ka lab lijo kapa mehlo ka raja mela, le boima sephetho le eketsa letsoai, mahe, linoko, hasesaane onion le konofolo. Ka tatso ya hao, o ka boela beha zucchini, litapole phehiloeng, bohobe, soaked ka lebese mofuthu kapa metsing.

Ho patties reteleha 'me lero nkhang hamonate hlokahala hore a bale karo-karolelano: mong le o mong dikgerama 500 tsa nama lokela ho nka' ngoe bohareng onion, chive 2, mahe 2, 'me optionally litapole, bohobe, zucchini. Ho feta moo, batho ba bangata kopanya hantle le romela ka sehatsetsing bakeng sa metsotso e 30.

ho baka

Hoa hlokahala ho futhumatsa sebopi ho le mocheso oa likhato tse 220, ka nako eo nka ba ho baka, kirisi kapa loetsa litsepe ka oli ea limela. Haeba u batla lijo tse ntle le a hlasimollang, sebelisa sleeve bakeng sa ho baka. Matsoho, e thispone kapa thipa sformuyte patties, la e mong le e ka breadcrumbs le beha ka lakane ho baka. Romella ka ontong ka. Phetlhwang e lokela ho ba ka metsotso e 15 ema ka tsela e lekanang le burgers monate ka ontong loketse.

Keletso: Meatballs ka ontong ka e tla ba ho feta monate haeba pele ho romela ho uena le leng le tlotsa le talk kapa mayonnaise le Ketchup. Haeba u batla ho fumana ba le karolong e ka holimo ea khauta, pele habobebe Fry ba ka 'pan ka,' me joale romela ka ontong ea metsotso e 15.

mahobe a sa Fish ka ontong ho

Khetha tlhapi bakeng pata

The fattier litlhapi, ba tastier wa fumana blyuo. Leha tlhapi e otileng, tse kang Pike le kalaneng e ka ba lintho tse bonahalang bakeng sa ho pata cutlets monate. Mackerel le litlhapi tsa salmon, batna le eena feela, mackerel le tuna - hoo e ka bang mefuta eohle ke a loketse bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona. E le pakane loketseng o ne a tla qetang ho tšoaroa litlhapi. Ka freshness lintlha tsa lona: gills khubelu, mahlo a khanyang, haufi-loketseng sekala, monko foreshe, mapheoana litopo lokela ho ba e omme.

Haeba u etsa qeto ea ho reka ho hlatha koana le koana sehlahisoa hoammeng, joale lefa a lebisa tlhokomelo ho flatness le botšepehi ba litopo hoammeng. Nama e lokela ho ba lero, translucent le benyang, le be le 'mala o khanyang. Discoloration le metshetshe omileng bua ka nako e telele a polokelo 'me botjha leqhoa a ea litlhapi.

Pheha nama ea khomo fatše

Khetho loketseng bakeng sa mahobe a tlhapi e phehiloe pata u le lebenkele-rekileng hangata ea boleng bo tlaase 'me a sa sheba appetizing haholo. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona e tla ba ho lekaneng ho e sila fillets litlhapi ka lab lijo kapa hopotse habeli ka nama grinder.

Mong le o mong 500 g, ba fillet tlhapi, o tla hloka 2 mahareng eiee, meroho, phehiloeng lihoete, mahe 2, pepere le letsoai.

La sephetho le minced e tsoakane le rantipole hasesaane le onion, linōko pepere, letsoai, beha mahe 2 le kopanya hantle (ho ke ke ho bonolo ho beha boima ka ka polasetiki 'me recapture).

ho baka

Ho ekelletsa moo bōpa mahareng-nalete, oval patties, joale u lokela ho la bona ka makumane bohobe kapa semolina le larileng ka tsoa ka lakane sa baka. Hona joale u ka apeha mahobe a ka ontong ho ka 210C e ka bang ka 45 metsotso.

Keletso: Ha u na le e ngata lihlahisoa seka-o qetile, karolo ea e ka hoamisoa, pele ho beha bona ha ba le boto chopping, 'me ha ba le hatsele hantle ho baballa sebaka ka leqhoa ea sehatsetsi ea ho jarisa ka sephutheloana le. Tabeng ena, u ka lokisa lijo tsa mantsiboea monate ka mor'a nako e khutšoanyane haholo. Thabela lijo tsa hao.