Cutlets ka ontong khoho pata: risepe

Cutlets tloha khoho minced, pheha ka ontong, ho retelehela tsoa lero le le monate. Empa esita le mona ho na le ba bang ba subtleties hore o lokela ho nahana. Mona ba bang ba diresepe bakeng sa cutlets khoho. O ka khetha kgetho efe kapa efe le ho tsoela pele ho isa karolong e sebetsang.

lesedi kakaretso

Ho lokisa cutlets sebelisa mefuta e fapaneng ya nama. Hangata e le nama ea kolobe, nama ea khomo le veal. Empa ba bang ba malapa etsa patties ea litlhapi, lijo tse tsoang leoatleng le meroho. Mong le e mong e na le litaele ea bona. Na u batla lijo tse tsoang pelong le palo eo ha e utloa bohloko? Ebe cutlets tloha minced khoho ka ontong e - ka khetho phethahetseng bakeng sa hao. Ba a loketse bakeng sa lijo tsa lesea.

liphiri tsa ho pheha

Mohlomong u batla ho cutlets ka ontong ea minced khoho ile monko o monate, e bonolo le le monate. Ho etsa sena, o lokela ho latela tataiso ea itseng. Mona ke tse ling tsa tsona:

1. U se ke ua fetelletsa ka metsoako ena. Ho ntlafatsa palatability ea khoho minced ka ho beha onion, bohobe le mahe. Empa lihlahisoa tsena li lokela ho sebelisoa ka boholo ka tsela e itekanetseng. Ho seng joalo cutlets tsamaea ka thata haholo kapa crumbly. 1 lik'hilograma minced nka mahe 2-3 le 250 g, bohobe.

2. Processing oa nama. Bakeng sa pata monate le lero lokela ho nka nama ea khoho, hloekisa ho tswa ho letlalo. Hobane ke hona moo mafura a bakoang, e leng tla drips nakong pheha li-hamburger tse.

3. slugger pata. Batla ho fumana matla le ho burgers bonolo? Ka nako eo o lokela ho qala ka ho loantša ea khoho minced. Feela nka e tletseng letsoho e, 'me le matla a ho lahlela khutlela ka sekotlolo.

4. Ke Kopana nako. Loketse tlosa pata ka sehatsetsing ka. Behetsoeng nako bakeng sa metsotso e 30-40. Ka mor'a moo u ka etsa cutlets ka ontong nama ea khoho.

5. Breading. Ba bang ba malapa ha ba sebelise makumane bohobe le phofo, 'me joale ba makatsoa ke lebaka la ho hloka cutlets a hlasimollang. Le ka lebaka le utloahalang. Ka mor'a hore tsohle, sena lumella u ho boloka breading cutlets juiciness.

6. Additives. The pata ka eketsa meroho hasesaane, litlama le konofolo hasesaane. The ntho e ka sehloohong - u se ke ua fetelletsa eona. Tsohle e lokela ho ba ka tsela e itekanetseng.

Recipe Meatballs tloha minced khoho ka ontong le chisi

Lijo sete:

• 100 di ml lebese;
• Mahe - 2 likhomphutha;.
• e mong onion;
• lik'hilograma 1 ya nama ea khoho (fillets);
• 200 g, ea thupa;
• linoko;
• oli ea limela;
• 100 g, chisi le.

Tsela ea ho pheha Meatballs ka ontong ea minced khoho?

1. Cropped karolong e ka holimo ho tloha bohobe bo sa. makhasi ao e lokela ho soaked ka kopi ea lebese.

2. Tlosa lieiee, khaola ka likarolo tse 3-4.

3. nama Chicken e hlatsoa ka metsi ho tswa ho o tlanye. Khaola likoto, tse ka nako eo ba feta har'a e nama grinder.

4. sekotlolo e ka thoko kopanya nama minced le eiee. Leka ho khanna koloi mahe. La sephetho le boima ba letsoai le pepere. Eketsa bohobe soaked. Kopanya metsoako.

5. Preheat ontong ka. Re ntša pan. Hantle re baki ka oli. Ho ya ho theha patties. Ho molemo ho e etsa ka matsoho a koloba. Beha chops ka pane. Romella ka ontong ka. The nako ho pheha ya metsotso e 20-30 (ka 180 ° C).

6. A sengoathoana nyenyane ea chisi ka grater sile.

7. Re fumana pan le litaba tse ka hare ya. U se ke ua tima ontong ka boeona. Phethola burgers. E mong le e ba bona ba fafatsa le chisi. Tlosa ho baka ka ontong ka metsotso e seng 10. Ka mor'a nako ena, u ka sebeletsa e le sejana ho tafoleng.

risepe ho le bonolo

Metsoako (10 servings):

• 400 g, ea thupa;
• mahareng onion;
• 20 g, botoro;
• le lebese monyenyane;
• lik'hilograma 1 of khoho;
• meroho;
• lehe le le leng.

E sebetsang karolo:

Mohato №1. Hlatsoa nama le ho e khaola ka a na le dilae. Etsa pata.

Mohato №2. Kaha bulbs ka tlosa likhoele. Makhasi ao shred (ka go tlhaolega dikotwana tse).

Mohato №3. Hoa hlokahala ho ua inela bohobe ka lebese le pepeta molemo.

Mohato №4. Senoelo sa pata le ho kenya hasesaane litlama, eiee le lehe. Ho boetse ho beha bohobe soaked. Nako ka letsoai.

Mohato №5. From hoammeng oli gat sehatsetsi. Itlotsa ka eona 'grater le eketsa ka minced khoho.

Mohato №6. Etsa patties. Re romela ho 'pan le Fry mahlakoreng ka bobeli a.

Mohato №7. Nka sejana ho baka. Ka seatla se bulehileng tlotsa botebong ba botoro lona. Beha Meatballs halikiloeng. Hore ba retelelitse tlokomang, ho ke ho hlokahala hore ho theha ka tlase e tšela e metsi e nyenyane. Beha banyalani ba bang ba makhasi a koung. ontong lokela ho halefile ho 180 ° C. O ka koahela Meatballs le foil. Apeha metsotso 15-20. Monate le flavorful sejana e loketse.

burgers lijo minced khoho ka ontong ho

Batla ho fumana lijo morui, le khalori bo bonyenyane? Sena se ka etsahala haholo. Ka holimo, re o ile a hlalosa mokhoa oa ho etsa burgers tloha minced khoho ka ontong ka. Empa u ka ba lokisetsa banyalani. Bonyane, ho ke ke le thuso ya ho palo eo. Re u fa le dikgetho tse mmalwa tsa phepo khoho cutlets.

risepe №1

Nka zucchini nyenyane, rantipole le onion. Hloekisa, khaola likoto, 'me joale e sithabetseng sebelisa blender. The loketse ha namela libakeng tse kopi minced khoho (600 g), phaella ka ho re tlhokeng sa meroho puree. Nako ka letsoai. Tšela a batla a ea semolina. Re etsa patties le beha ba ba ka ya lakane tlotsa ho baka. Re romela ka ontong preheated. Apeha metsotso 15-20 (ka 180 ° C).

risepe №2

Reka ka lebenkele le itokiselitse entsoeng mehlo ka raja mela (600g). Re jala eona ka sekotlolo sa, kopanya le 4 tbsp. akarelletsang likhaba le chisi grated (e tlase khalori), meroho hasesaane, pinch sinamone, letsoai, pepere le shredded eiee grated. Kopanya metsoako. Re qala ho bōpa patties. Re ba lokisetsa bakeng sa banyalani ba bang ba metsotso e 20.

risepe №3

A banyalani ba bang ba na le dilae di lebese lokela ho ua inela ka lebese. Eiee hloekisa ho tswa ho e likhoele le makhasi ao shred ka grater ya. Hlatsoa metsi mokopu, khaola eteni (300 g) le fetisa oona ka e nama grinder. Ka senoelo kopana metsoako latelang: nama ea khomo, soaked bohobe, onion, mokopu, linoko le letsoai e nyenyane. Leka ho khanna koloi e boima lehe. O ile a fumana pata lokela ho tsoakane ka ho feletseng. Haeba e ile ea mokelikeli, ka nako eo eketsa ea semolina. matsoho metsi etsa patties. Re beha ba ka tanka habeli. Hang ha mokelikeli taba, behetsoeng nako metsotso 25.

seo fepa

Cutlets feela ke ke ho lekaneng bakeng sa lijo tsa mantsiboea e tletseng. Ka hona, re lokela ho itokisetsa ho ba le elata. Mona ba bang ba dikgetho:

• hop;
• bijoux;
• phehiloeng raese;
• buckwheat;
• tse khotliloeng litapole;
• harese motoho.

Qetellong

Hona joale hore u tseba ho pheha Meatballs ka ontong nama ea khoho, hammoho le hore na ba ba ile a sebeletsa le le sejana lehlakoreng le. bana ba hao le monna oa tla ananela lijo ena le ka sebele e tla ile a botsa ho tlatsetsa. Re lakatsa u atleha ho tšimong culinary!