Hasesaane nama ea seteike - le risepe ea mong le e mong lekhetlo le

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore batho ba bangata ba khetha nama ea seteike tlhaho, lijo joaloka nama ea seteike hasesaane, le risepe ea tsona e ha ho letho le tšosang o motlotlo lona sebaka ka Kitchens ea linaheng tse ngata. Joalo ho tloaeleha ha sejana ena tenyetseha bakoa ke le monyetla ka matla tlatsana diresepe ea ka ho rata ha hao le sebelisa mefuta e fapaneng ya lijana lehlakoreng bakeng sa hae. Ho na le lebaka le leng hape banal hore nama ea seteike hasesaane, risepe e kenyeletsang fatše nama ea khomo, kahoo o ne a rata ke batho ba bangata. Tsohle e hlalosa feela ho: haeba e le nama ea seteike tsa tlhaho, ka ho toba "haholo thata" ba bangata, minced nama a ka ja hoo e ka bang letho.

Hasesaane nama ea seteike, eo risepe e bontšitsoeng tlaase mona, se lokiselitsoeng ho tloha lik'hilograma 0.5 ea onion minced, chive, tamati ba babeli, 4 tbsp. akarelletsang likhaba le ea mayonnaise, 100 g, chisi, letsoai, litlama, pelepele, oli ea limela.

Eiee, litlama le konofolo e sithabetseng ka nama grinder le tsoakane le nama minced. Le boima phehileng lijo tseo ke li nokoa ka letsoai, pepere le ka ho feletseng luba. Ho pata e lokela ho ba ka polasetiki e le e tsoa ho eona o ka habonolo bōpa e lekaneng, patties bataletse. The bokima jwa patties ho ba sa feteng 2 cm,. Steak, hasesaane nama ea khomo, besitsoe ka ho hadika 'pan ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela halofo. Tamati le onion sehiloeng ka masale a masesaane, tse hasa ka nama ea seteike halikiloeng, beha ka floating ena. Holimo ba jala mayonnaise. E tlatsang e chisi le sejana e fafatsa laotsoe bakeng sa grila steaks. sejana se tlisoa ho itokisa ka ontong kapa microwave ka metsotso e 15 ka 180 ° C.

Hasesaane nama ea seteike risepe le lebese:

Ho etsa sena lihlahisoa tiea nama lijana joalo ho hlokahala (ka sebeletsa): 150 g ya nama ea khomo, 2 tbsp. tablespoons ea oli ea limela, 20 g, ea mafura a hloekileng, pepere, 20 di ml lebese, le letsoai.

Nama le mafura a sona ke mobu o ka nama grinder. Ka nama ea khomo le topped lebese, letsoai le le pepere ho. E mong le e le kabelo e e sephara magdalena. Steak halikiloeng ka pane le ka mahlakoreng a mabeli ka oli. Ho fihlela lijo pheha tlisoa ontong kapa ka tlas'a sekwahelo ka thata pane. Beefsteak fepa le elata le meroho leha e le efe salate. Ho mo tšoanela hoo e batlang e leha e le efe ka disouse.

Hamburger "ka Budenovsky":

The singularity ba sejana ena ke hore nama e fatše bakeng sa eona ha se ka nama grinder le hasesaane le e bohale thipa haufi. Ka risepe ena sebeletsa nama ea seteike fetoha o moholo haholo. Ka ho sebeletsa ho nka: 200 g ya nama minced, e nyenyane halofo melkonarublennoy bulbs 40 di ml ea vodka, yolk, pepere fatše, parsley, letsoai.

lihlahisoa tsohle di tsoakileng. Ho pata lokela ho hantle tsoakileng. Ka skillet chesang le oli ea limela nkiloeng beha nama ea khomo, e leng ho itima lijo haholo le evenly ajoa ho fetela ho hadika 'pan. Halikiloeng le sejana ka letsoho le le leng ka mocheso mahareng bakeng sa ka 6 metsotso. Joale u lokela ho ka bonolo kokota fetang beefsteak ka poleiti, 'me joale e' ngoe, e le hore qetellong ea lehlakoreng lona unroasted ka pane. E mong metsotso e 6 halikiloeng le sejana ka lehlakoreng le leng. Steak ka ha namela libakeng tse 2 tbsp. akarelletsang likhaba le hasesaane onion, parsley shredded, hasesaane beet asene (3 tbsp. akarelletsang likhaba le). Lijo tse o ile a sebeletsa ka ho toba ka pane.

Lero nama ea seteike:

Metsoako ea lijo le ba lihlahisoa tse latelang: 80 g ya nama ea khomo lard, 0.5 kg ya nama ea khomo, 50 g, botoro qhibilihile, pepere, 250 g ya onion, letsoai.

Nama le mafura sithabetseng ka nama grinder. Ho pata lokela ho ka ho feletseng tsoakane. Ka ho eketsa pepere le letsoai. E bōpehileng joaloka steaks beha tsoe ho ea la saa'ne pan le oli a chesang. Pota ba jala onion hasesaane. Fry ea steaks fihlela entseng, susumetsang maikutlo lieiee, le ho retelehela ho steaks tsoa hlokahala hore. Bakeng sa lijo ena ka sejana lehlakoreng le o phethahetse litapole efe kapa efe, linaoa le bijoux.