Tsela ea ho lokisetsa lero le bonolo burgers: mohato ka mohato risepe difoto

Malapeng cutlets bonolo ho tloha nama minced nepo nkoa e mong ea ho etsa khetho e molemo ka ho fetisisa bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa. Ba ka etsoa ka litsela tse ngata tse sa tšoaneng. Boholo ba patties tsena apehoa ka ontong, ho Fry ka pane kapa ka setimi. Ba kopanya hantle le lijana hoo e batlang e leha e le efe-morao 'me a etsa ho tloha metsoako e bonolo e fumaneha habonolo.

likhothaletso kakaretso

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo ena o lokela ho sebedisa feela nama foreshe. Ho tse lakatsehang hore e ne e le lehlakoreng dele tsa karolo pel'a setopo sa. Ho loketse cutlets reteleha softer le lero, pata e kgothaletswa ho etsa mefuta e 'maloa ea nama. Ho itšetlehile ka risepe e itseng ka ho eketsa ka onion, konofolo, soaked bohobe, mahe e tala, litapole grated, ka yogurt kapa bolila tranelate.

Ho etsa cutlets bonolo tsa nama, nama habeli Scroll ka ho oa nama le grinder. Ebe o ne a ka ho feletseng luba le nyahamisa. Ho o qetile lihlahisoa reteleha softer, ka ekelletsa ho pata hanyane ya metsi a futhumetseng phehiloeng, e pinch ea ho baka soda le ho e kapa sengoathoana nyenyane ea botoronyana. Ho theha patties lakatsehang matsoho koloba. Ho seng joalo pata ka khomarelang matsoho. Bakeng sa roasting lihlahisoa tse molemo ka ho fetisisa sebelisoa tolstodonnuyu pan, ka seatla se bulehileng tlotsa ka oli e chesang.

Phetolelo ea khale

Fried lero le bonolo nama ea khomo burgers phehiloeng ho e risepe mora boletsoeng, loketseng bakeng sa ho bobeli batho ba baholo le lesea. Ka lebaka leo, ba ile ba ka ka tsela e sireletsehileng fepa ho ja lijo tsa motšehare lelapa kapa lijo tsa mantsiboea. Bakeng sa ba lokisetsa ho bona o tla hloka:

• dikgerama 700 ba itsetlehe nama ea khomo fatše.
• 150 dimililitha ya metsi e ba a hloekileng.
• Raw khoho lehe.
• Banyalani ba bang ba na le dilae di bohobe tšoeu.
• Letsoai le linoko.

Ho phaella moo, ka fingertips hao ho na le e lokela ho ba oli ea limela bakeng sa ho hadika Meatballs.

Tlhaloso ya tshebetso

Re lokela ho hlokomela hore lengolo la ngaka ya cutlets bonolo ho tloha nama minced e bonolo e le hore e ka ba bonolo tseba esita le ba se nang phihlelo fihletseng ba ne ba qala ho lokisetsa ka tsela e tšoanang lijana. Theknoloji ka boeona e ka aroloa ka mekhahlelo e 'maloa.

Pele ho tsohle, u lokela ho nka bohobe. Ho ka bokhutšoanyane soaked ka metsing a tlhotliloeng kapa lebese khomo ebe wring tsoa 'me hokela ka nama ea khomo o qetile fatše. Ho boetse ho eketsa lehe e tala, letsoai le linoko. matsoho tsohle ka ho phethahetseng luba fihlela junifomo.

From boima sephetho Ho thehoa patties oblong le halikiloeng ka oli ea limela bona. Hang holim'a lihlahisoa tla browned, pane sekoahelo ka e sekwahelo le Bates mollo.

Kgetho le chisi

risepe Sena ke bonnete ba hore ho thahasella batho ba ratang lijo, apehoa ka ontong ka. Kaha burgers tsena lero le monate lokisetsa le ha haholo e tloaelehileng sete ya metsoako esale pele, hlahloba hore na u na le ho fingertips hao lintho tsohle tseo u li hlokang. Ka nako ena o tla hloka:

• A kilo tsa nama ea khomo fatše.
• Banyalani ba bang ba na le dilae di bohobe khale.
• Kholo onion tleloubu.
• 3 cloves ea konofolo.
• Raw khoho mahe.
• dikgerama 120 ba tlaase-qhibilihang chisi thata.
• 80 di ml tse boima tranelate.
• Letsoai le linoko.

metsoako e le tlatsetso e atisa ho sebelisoa breadcrumbs le oli leha e le efe meroho.

Theknoloji ho lokisetsa

Bohobe dilae bokhutšoanyane soaked ka tranelate. Mor'a metsotso, ba pepeta le amahanya le nama ea khomo o qetile fatše. Ho boetse ho romela lehe e tala, minced konofolo, letsoai le le linoko. Tsohle e hlohlelletsa ka matla ka letsoho. Ka boima sephetho le eketsa ea chisi grated.

Ho tswa ho o qetile pata liatla metsi thehoa patties hoo e ka bang le tsoanang le paneer bona ka breadcrumbs. Lihlahisoa sephetho le di halikiloeng ka oli ea limela bakeng sa metsotso e 'meli lehlakoreng ka leng le battlefield ho baka. Ebe nakong e tlang e bonolo cutlets romela ka ontong ka. Apeha bona ka maemo a likhato tse lekholo le mashome a robeli. Ka hare ho kotara ea hora ba ka tlisa ho tafoleng. Ka e le sejana lehlakoreng e hangata ka ho fetisisa sebelisoa litapole tse khotliloeng kapa Salads.

Kgetho le semolina

Ho ea ka thekenoloji ho hlalositsoe mona ka tlase e ka ba ka potlako le ka ntle ho bothata haholo ho etsa cutlets (bonolo). The risepe bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona e tla ba le kica ea sebele bakeng sa batho ba nang le ka letsohong la ho ne ho se bohobe, empa o ile a fumana semolina. Ho bopa pata o tla hloka:

• A ponto ea nama ea fariki.
• Mahareng onion.
• 3 tablespoons semolina (slide a).
• A banyalani ba bang ba ea litapole tse nyenyane.
• 5-6 tablespoons ea lebese khomo le.
• A para ea konofolo cloves.
• Large khoho lehe.
• Letsoai le linoko.

Ho feta moo, ho lokela ho hlokomela, ka nako e nepahetseng ka kichineng ea hao moo e ne e le deodorized meroho oli 'me a ea phofo e nyenyane. dikarolo tsena lokela ho Fry breaded le bonolo le burgers lero.

tatelano tsa liketso

Munk tšela ka sekotlolo se senyenyane, tšela le lumelloa ho mofuthu lebese ka wa kamore ka nako e khutšoanyane. Ha a ntse a tla e ruruhe, o ka etsa tse ling tsa metsoako eo. Hlatsoa le hasesaane fariki moqolo ona ka nama grinder le lieiee le litapole brushed. Ka mehlo ka raja mela sephetho khanna lehe e tala le eketsa konofolo hasesaane. All ena se nōkiloeng ka letsoai le linoko, 'me joale ho kopantswe le khoahlapisitseng ka ho ruruha le e tlhokomelwa fela thata luba. Ebe hoo e ka bang itokiselitse ho khakhatha theoha Ho pata ka tlase la sekotlolo 'kapa ka holim'a mosebetsi.

Ho tswa ho sephetho le letšo-letšo, tse bonolo le rekere boima ka matsoho a metsi pinch theoha likotoana tsa a lakatsa ka boholo le sebōpeho sa burgers tsena. Sehlahisoa feta seka-fela, ba juicier fumana ba sejana se felile. lihlahisoa nakong e tlang paneer le phofo, o ile a romela ho skillet chesang le Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho. Bonolo cutlets browned tlisoa ho itokisa. Ho etsa sena, ba mpa feela ba besitsoe kapa stewed ka metsi hanyane. Ba kopanya hantle le hoo e batlang e lijana efe kapa efe lehlakoreng. Empa hangata ho feta ba a sebeletsa le raese, litapole tse khotliloeng kapa meroho salate.

Kgetho le mayonnaise

Ho lokisetsa lero le bonolo burgers, le risepe le photo photo photo photo e u bona mona ka tlase, o tla hloka lihlahisoa tse sa rarahanang le ho habonolo. Pele u qala ho etsa joalo, habeli-hlahloba hore na u na le ka letsohong le:

• A ponto ea nama ea kolobe le nama ea khomo.
• Para ea lihlooho tsa eiee.
• Ka karolelano litapole.
• dikgerama 100 tsa bohobe bo bosoeu.
• A para ea mahe e tala.
• A khalase ea lebese.
• 3 cloves ea konofolo.
• 2 tablespoons mayonnaise.
• Letsoai le linoko.

Hape ho etsa tokisetso ea dille khathollang le oli leha e le efe meroho.

pheha-tharabololo

Ha qalong lokelang ho nama. itlhatsoelitseng hae le khaola likoto tse nyenyane. Lokisetsa ka tsela ena ke fatše nama ea khomo le nama ea kolobe le mincer kapa blender hammoho le litapole ho brushed, eiee le soaked bohobe. Le boima sephetho le ile eketsa konofolo hasesaane, mahe pele ho shapuoa, letsoai le linoko. All tlhokomelwa fela thata luba 'me ba qala ho theha Meatballs o molelele o. Ke habohlokoa hore ba ka lekanang le 'ngoe. Ho pata jese litheohelang ha khomarela liatla ka, matsoho ho hotle ho moisten metsi a batang.

The resultant semifinished lihlahisoa ba romeloa ho pan preheated bao tlase copiously lubricated oli ea limela, 'me halikiloeng metsotso maloa lehlakoreng ka leng. Sebeletsa ka pasta, leha e le motoho crumbly, litapole phehiloeng kapa Salads meroho.

Meatballs bonolo khoho: risepe

Ho monate le succulent lijo, o ka ka tsela e sireletsehileng ho nahana hore ho ja. E entsoe ka metsoako e bonolo le e metle. Ka hona, ke loketseng bakeng sa ho menu ya bana. Ho lokisetsa mahobe a sa tsena, le tla hloka:

• A kilo ea nama ea khoho.
• 4 tleloubu bulbs.
• A para ea mahe e tala.
• A khalase ea oats.
• Tetemang ea eiee e tala.
• Letsoai le linoko.

Hlatsoa le hasesaane nama ea khoho e fatše ka nama grinder le eiee brushed. Ka sekotlolo le nama minced thehoa eketsa mahe le oats. All ena e nōkiloeng ka letsoai, se nōkiloeng ka linōko le ka ho feletseng luba. From boima sephetho theha patties nyane romella multivarku kapa steamer. Ka ho toba le ka halofo ea hora ba ka tlisa ho tafoleng. E le elata le, tabeng ena ho sebelisa meroho leha e le efe.

Cutlets matsoele khoho

E bonolo le lero lihlahisoa fumanweng feela ho tloha metsoako khathollang le boleng bo phahameng. Ka hona, pele u ka qala ho pheha ba bonnete ba hore ho ea lebenkeleng le reka tsohle tseo o hlokang. Tabeng ena, u na le ka letsohong le lokela ho ba teng:

• dikgerama 800 matsoele khoho.
• 4 tablespoons ea litapole starch le bolila tranelate.
• 3 e tala kana mahe.
• Tšoeu onion mahareng ka boholo.
• A para ea konofolo cloves.
• Letsoai, linoko, litlama le oli ea limela.

Hlatsoa le obsushennoe khoho khaola likoto tse nyenyane 'me li kopana le onion hasesaane. Ho boetse ho romela litlama hasesaane me ba feta har'a e khethehileng o tobetsa konofolo. Ka boima sephetho le mahe e tala, tranelate le starch. tsena tsohle eketsa ba bang ba letsoai, se nōkiloeng ka linoko 'me ka bonolo hlohlelletsa.

La sephetho le minced khaba ha namela libakeng tse ka chesang ho hadika 'pan, botebong ba e tšela oli ea limela,' me halikiloeng metsotso maloa lehlakoreng ka leng. Ka mor'a moo, browned hasesaane khoho cutlets behoa ka poleiti e ntle le ho mo sebeletsa.

Kgetho le chisi

Tsena monate le lero patties entseng ho tloha fariki mehlo ka raja mela le go tlaleletsa ka metsoako e eketsehileng. Bakeng sa ba lokisetsa ho bona o tla hloka:

• dikgerama 100 tsa bohobe khale tšoeu.
• Halofo ea kilo ya nama ea kolobe.
• 4 tablespoons ea lebese khomo le.
• dikgerama 150 ea chisi.
• Letsoai, litlama le linoko.

Slices tsa khale bohobe aliloe ka sekotlolo e, tšela ka lebese la o khathollang le tlohela bakeng sa metsotso e seng mekae. Ha ba ho lekaneng nolofatsa, pepeta tsona habobebe le matsoho 'me amahanya le minced nama ea kolobe. All ena e nōkiloeng ka letsoai, se nōkiloeng ka linōko le pherekano. Le boima sephetho le e arotsoe robeli likarolo hoo e ka bang lekanang le batalatsa bona. Ka bohareng ba e mong le e kaka behoa eteni nyenyane ea chisi fafatsa hasesaane dille le foromo patties.

La sephetho le seka-o qetile lihlahisoa jala ka lakane sa baka, thatela ka foil le romela ka ontong ka. Apeha bona ka maemo a likhato tse lekholo le mashome a robeli ha e sa ho feta metsotso e mashome a mane. Ho phaella moo, joalo le sejana ka pheha ka ontong, eseng feela, empa hape ka 'pan ho hadika. Tabeng ena, halikiloeng fariki cutlets minced le go tlaleletsa ka chisi tla appetizing khauta sootho. Leha ho le joalo, ba tla fumana phahameng-khalori. Ho fumana felisa ya mafura feteletseng hang-hang ka mor'a ho tlosa tsona ho tswa ho hadika 'pan e behoa ka thaole pampiri ebe sebeletsa. Ka lehlakoreng le sejana ea litapole phehiloeng sebelisoang hangata ka ho fetisisa, lijo-thollo efe kapa efe a hlasimollang, pasta, hloekileng kapa meroho halikiloeng.