Tsela ea ho pheha konyana? Liphiri tsa tsebo culinary

Thata ho lokisetsa e atisa ho nkoa e le nama - konyana. Pheha e, fuoa ba bang ba subtleties sa ha e le hantle, ho ke ke se thata, 'me ka ba bonolo ho fihlela e sephetho babatsehang. Konyana monate, lero, tse matlafatsang. Ho loketse bobeli letsatsi menu ya, hammoho ha e le tafole mokete. Empa, ka bomalimabe, hangata ho loantša moea, a susumetsoa ke takatso ea ho makatsa baeti kapa ntlo ea bonolo dilae monko o monate oa besitse konyana, ho fizzles tsoa - thata overdried eteni ya nama. Ho qoba sena, hlahloba tsoa ba bang ba subtleties ea kamoo ho ka ba phehela konyana hantle, 'me o tla etsa bonnete ba hore fumana hantle seo u se ba le ka kelellong.

E le hore ho etsa bonnete ba hore u fumana konyana lero, e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa - ho asene ke marinade ho latsoa. Ka lebaka la nama ena ka etswa ho feta thahasellisang monko le tatso. tšebeliso e ratoa haholo bakeng sa marinating lihlahisoa konyana, tse kang mosetareta, veine e khubelu, oli ea mohloaare e le hammoho le refueling thata, ho etsa mohlala motsoako oa peppermint, konofolo, oli ea mohloaare e le ho ea rosemary. Haeba fa itseng tse lakatsehang tatso feela ua inela nama ka tharollo fokolang ya asene metsotso mashome a mararo kapa ho feta.

Haeba o na le thahasello ea kamoo u ka pheha konyana ka pane, ke hore, feela Fry e, nahana ka ditomotsebe tsa tse latelang:

• Fry nama hlokahala ka chesang ho hadika 'pan;
• ka ho feletseng pele ho hadika thulaganyou e e hantle rinsed le ho hloekisa ho tswa ho lifilimi tse sa tšoaneng le methapong;
• hadika thulaganyou e lokela ho nka nako e ngata - e le nama e ntse e lero;
• molemo ho tlohela nama pinki, halofo halikiloeng.

Ho latela keletso ea kamoo ho lokisetsa konyana, o fumana sengoathoana babatsehang oa nama e monko o monate, e leng e khabisitsoeng ka moorage, o ka etsa kopo esita le ka karolo ea menu ya mokete.

Ke batla ho fana ka maikutlo a le risepe ea konyana, apehoa ka ontong ka. sejana ena re lokisetsa fillet. Phalla ka likarolo tse peli tsa lihlahisoa: tse peli royyala (jwalo ka ho se ho boletsoe - fillets), ditamati ciliegia - dikgerama 300 thispone nolofatsoa botoro, tse nyenyane palo ya meroho oli, parsley le chives - hammoho toloki ea, le tleloubu eiee, mosetareta, letsoai le, linoko - ho latsoa. Joale, ke joang ho pheha konyana:

1. Ho qala, lokisetsa motsoako, e tla lokela ho la nama pele ho baka. Ena Remix, tranelate botoro, mosetareta, linoko le letsoai.
2. Konyana, khaola ka a na le dilae le nyenyane, a kena ka motsoako lokisitseng, ka nako eo fafatsa e ka mahlakoreng 'ohle ba parsley hasesaane le eiee tala phuthetsoe ka metsu. Hore 's ea botle re nang le sona. Haufinyane ho tla ba esita le ntle le ho feta!
3. Lokisetsa lijo re tla ka lakane nyane ho baka kapa ka e le sejana ho baka. Smazhem oli lona 'me ba behe ho nama e lokisitseng. lihlahisoa tse ling li tla stacked ka le dikarolo.
4. Next lera - eiee. E lokela ho lokela ho hloekisoa, khaola ka masale le scalded ka metsi a phehile.
5. The ntho ea ho qetela re tlohetse - tamati, ba theha lera ka holimo.
6. Fafatsa oli ena kaofela botle - le ka kenngoa ka ontong ka! Pheha nako - ka 15 metsotso e.

Ba sejana se loketse! Ka maikutlo a, ha ho thata eseng bakeng sa nako e telele! Na u lumellana? Kamoo e monko o monate le monate! 'Me hona joale u tseba ho pheha konyana! Elata - khetho ea hao. Ha re jeng!