E bonolo diresepe sechu tsa meroho

Ragout ea meroho ka sebeletsa e le sejana babatsehang lehlakoreng. Ho tsoela hantle le mefuta eohle ea nama 'me a talima appetizing haholo tafoleng.

Ragout ya meroho:

Bakeng sa ba lokisetsa ho seo u batlang ho nka e le litapole, monate tšepe pelepele, eiee le eggplant ka bongata lekanang (2-3 likhomphutha.). Litapole ba peeled, dipeo tloha pelepele le, eggplant ke ho lekaneng ho e hlatsoa tsoa 'me a khaola ba ka ea lipheletsong omisitsoeng. Ka mor'a moo, metsoako tsohle, ho akarelletsa le eiee peeled, khaola ka dikotwana tse ea boholo tšoanang le battlefield ho ea 'pan tebileng. Ho boetse ho eketsa maloa cloves ea garlic khabeloa hasesaane le 2 tbsp. tablespoons ea langa le le lej ho peista. Nokoa ka letsoai, hlohlelletsa 'me a tšela metsi. Ha meroho tse bonolo - sechu e loketse. A metsotso e seng mekae pele loketse ho ka ekelletsa ho seo e lierekisi tse seng kae pepere botsho le fafatsa e nang le litlama a hloekileng.

Meroho sechu sa le beet ka ontong ho:

Metsoako: 3 lihoete, 2 beet, onion, 5-6 likhomphutha. litapole, 200 Gr. k'habeche, letsoai le litlama. Beet khaola ka tse nyenyane, a na le dilae a masesaane kapa masale le halikiloeng ka oli ea limela. Onion khaola ka tšesaane halofo mehele, lihoete le litapole - dilae nyenyane. Shred ea k'habeche, kopanya meroho tsohle ka sejana ovenproof, letsoai, tlatsa ka metsi le hlohlelletsa. ontong e halefile ho 180 'me a beha yona ho ya ka metsotso e sechu ho 60. The sejana o qetile e fafatsa e nang le litlama a hloekileng.

Latelang risepe bakeng sa sechu , meroho ke haholo bonolo. pheha tsohle o ka tlaase ho halofo ea hora.

O tla hloka: 3 mocha, tse nyenyane zucchini 3 eggplant, tala onion, dille, 6 likhomphutha. tamati, tšepe pepere le linoko ho latsoa. Zucchini, ditamati le eggplant hloekisa le ho e khaola ka dikotwana tse. Tlala le meroho ka pane, fafatsa le onion le dille, eketsa oli e nyenyane. letsoai lohle, hlohlelletsa 'me le tšollele metsi e le hore koahela ka meroho. O ka eketsa a batla a ea seasonings u li ratang ho latsoa. Ha metsi taba, mollo, Bates sebeletsa sechu le sekwahelo ka 'me u ho sechu bakeng sa metsotso e 40.

Meroho sechu sa le hop:

Bakeng sa ba lokisetsa ho seo u batlang ho nka: 300 g. k'habeche, 2 zucchini nyenyane, 1 tšepe pepere le rantipole, tse peli tse ditamati tse nyenyane, e leng banyalani cloves ea konofolo. Zucchini, lihoete le pelepele khaola ka dikotwana tse, ea hop - dikwere nyenyane. Meroho jarisa ka tebileng ho hadika 'pan le halikiloeng e ka bang ka 10 metsotso e Eketsa 3 tablespoons tamati peista, konofolo, ba hlohlelletsa le ho a tšela metsi. Eketsa koung lekhasi, pepere le thispone ea phofo e hlapolotsoeng ka ½ senoelo metsi. Sechu fetang mocheso tlaase, ho fihlela ka nako eo, ho fihlela meroho ba e bonolo - ka bang 40 metsotso.

Monko o monate meroho sechu le linoko:

Re lokela ho nka 2 zucchini nyenyane, pelepele monate le eggplant, ditamati tse tharo, 1 rantipole, 1 onion, konofolo, e thispone ea vodka le tamati peista, kheri, tarragon le ginger.

Meroho hloekisa, ke hlatsoitse, khaola ka dikotwana tse le li hlakoloe ka thaole pampiri. Onion khabeloa sliced le halikiloeng. Ka mor'a metsotso e 5 ile a phaella e amanang le yona zucchini, eggplant le lihoete, le tse ling ka mor'a metsotso e 'maloa - tamati. Ha meroho li browned, eketsa metsi hanyane 'me u bona ho sechu fetang mocheso tlaase bakeng sa hoo e ka bang kotara ea hora. Ka mor'a metsotso e 'maloa feela pele ho peista rala, Krrish, bakeng sa 0.5 H. Spoon ginger ka fatše, kheri le pinch tarragon. Letsoai ho latsoa.

Ragout ya meroho le litapole:

O tla hloka: litapole - 6 likhomphutha. Eggplant e 'ngoe, pelepele pedi tšepe, lihoete, konofolo, onion le leholo le le tablespoons 2 ya tamati ho peista. Litapole le hloekileng le ho felisa ka dikotwana tse kgolo. Eggplant - dilae, tse ka nako eo arotsoe ka likarolo tse 4. Lihoete rubbed ka grater mahoashe le pepere le sehiloeng onion ka halofo mehele ka bophara. Konofolo cloves ba feta har'a chesnokodavku kapa khabeloa-khaola khabeloa. metsoako kaofela ba beha ka saucepan, Remix, letsoai, pepere ho latsoa, tšela khalase ea metsi, eketsa ea tamati peista 'me u ka setofo bakeng sa hora. Ho sechu e sa chesa, e lokela ho nako le nako hlohlelletsa.