Tsela ea ho pheha asene

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! thōko: 2cm} P {thōko-tlase: 0.21cm} ->

malapa ohle le tseba ho pheha asene. Pickle ke sopho e entsoeng ka, e leng e entsoe ka liphio, Pickles, eiee, metso o mosoeu, ka linako tse ling esita le eketsa ho lijo-thollo, kapa litapole. Loketse khetho nōkiloeng lebese kapa mahe. Pickles ka nkeloa sebaka ke li-mushroom li nokoa ka letsoai. Lijo tse tsebileng ho tloha mehleng ea khale le e ne e bitsoa ka matsatsi ao, "Kalia", e phaella ka ho re mahe a, khoho le nama. Joale "Calla" - sopho ea litlhapi le tatso hanyenyane asiti. Likomkomere asene nkeloa sebaka ke lero la lemone, empa e ne e le botho ka kgona batho ba ruileng feela.

Ea ho hlophisoa ho qetela le mokhoa oa ho lokisetsa rassolnik thehwa feela lilemong tsa bo-XIX. Ka nako e tšoanang o ile a lebitso la "asene". Leha ho le joalo, go tlaleletsa ka likomkomere brine, e leng e ne e le motheo oa, o ile a khomarela lilemong tsa bo-XV. Leha ho le joalo, e mong le mosali a phaella ka e ngata fapaneng ka metsoako ea sopho e entsoeng ka, ho fellang ka 'nete ea hore sopho e entsoeng ka rekiswa tlas'a mabitso a fapaneng le ho pheha sopho e entsoeng ka rossolnik hape fapana mong ho e mong. Callao, pohmelki, halophyte, asene - e 's ho mabitso a khale kaofela sopho e entsoeng ka, hona joale e tsejoang e le "asene."

Pickle na le tekano dinoko bolila tatso, ke ka tlaase ho moo e ratoa ho feta sopho e entsoeng ka e tšoanang kapa sopho e entsoeng ka, empa a sa ntse ho atile ka cuisine Serussia. Empa ho itšetlehile ka karo-karolelano ea metsoako le risepe ho lokisetsa asene Mohlomong nōkiloeng ka letsoai, length of asiti kapa tatso bonolo. Ebe hlaha potso: joang ho pheha asene le letona? Cook asene e ka ba nama ea khomo, konyana, nama ea kolobe, likhoho, bacon, giblets khoho, tlhapi, li-mushroom omisitsoeng, nama ea khomo pelo. Tlatsa le bolila tranelate kapa litlama omisitsoeng.

Thahasellisang hantle: bakeng sa lilemo tse ngata e bitsoang asene phae, ha sopho e entsoeng ka. Phae ka lekarecheng le khoho le buckwheat motoho, tšela ea brine le eketsa mahe a phehiloeng ka eona. Hona joale ho lokisetsa diphae asene 'me o sebeletsa ba ho sopho e entsoeng ka o qetile.

Rassolnik risepe ke e bonolo. Ho lekane ho tseba feela lintho tsa motheo tsa thekenoloji ka pheheloa asene.

Moro nka thonaka hao: khoho, tlhapi, nama ea kolobe, nama ea khomo, royyala. The ntho e ka sehloohong eo e neng e le tlhapi eohle le nama ka lesapo la. Hoa hlokahala ho pheha le lesapo, ka nako eo tlosa e, khaola ka a na le dilae le eketsa ho isa bofelong. O ka etsa hore sopho e entsoeng ka, 'me liphio. Ho ke ke ho hlokahala feela pele ho ua inela li bakeng sa ho lihora tse 'maloa, ho fetola metsi nako le nako. Ebe pheha, tšela le moro 'me eketsa liphio asene qalong ea ho pheha, ho khaola bona ka hlobolisa kapa dikotwana tse. Lijo-thollo lokela ho etsa khetho e lokela ho thehiloeng nama. Pearl harese e lokela ho a phaella ka, haeba le moro nama ea khomo a liphio, raese breakable ke loketseng bakeng sa ho khoho. Khetho jeng nama rassolnik eketsa molemo raese kapa buckwheat.

Joalo linoko matla joaloka Basil, cilantro, tarragon, a ke ke a sebediswa. nako hamolemo le parsley kapa dill mane na.

Ho e tlamang Pickles e hlokahala, le metso ea likomkomere asene. Ka ho pheha kajeno ka asene le eketsa litapole le ho hongata hoo ya meroho. The asene loketse Pickles feela, haeba a lakatsa, o ka eketsa ho likomkomere asene. Ka nģ'ane Urals le Siberia, asene entseng ho tloha likomkomere asene le li-mushroom asene lebese, bobeli etsahala khafetsa.

U ka sebelisa mefuta e fapaneng ya le metso, esita le parsley. Ha ho pelaelo hore, le ho feta monko o monate sopho e entsoeng ka ka ho eketsehileng, e le metso.

Sebeletsa asene tla ba ka lipoleiti tebileng, kamehla le crusty bohobe, mahobe a letsoai kapa diphae. Joalokaha u ka bona, liphiri khethehileng kamoo ho pheha asene teng. Ho ntle bonolo.

Pickle hantle khotsofatsa tlala. 100 Gr. sehlahisoa oela 1,4gr. protheine, 2g. mafura le 5g. lik'habohaedreite. Khalori qetile sopho e entsoeng ka lekana le lik'hilojule tse 42. Ho ba teng 'me karo-karolelano ea micro- le macronutrients, divithamini le tšoanang itšetlehile ka dihlahiswa hore u tla eketsa ha ho pheha.

Sopho e entsoeng ka ho loketse hoseng, haeba u tšoeroe ke babalase ka, hobane e na le vithamine ea C, Na, K.

Ha re jeng!