Seo lijo tse nang le tšepe?

O na le manala brittle le moriri? O batang le ka se fumana mofuthu mocheso ha tse ling? Potlako khathala 'me a lula a batla ho robala? Mohlomong le uena u na le khaello tšepe khaello ea mali. Etsa lethathamo la hore na lijo tse nang le tšepe, kenyeletsa bona ka lijo, 'me boemo ba hao e tla ntlafatsa.

Kotsi sehlopheng bakeng sa ho haella a tšepe khaello ea mali:

• Basali ba baimana;

• ka potlako le ntseng le hōla le bana ho fihlela ho lilemo tse 5;

• ba sa je nama;

• Batho ba lahleheloa ke ka 'mele ea bona e ngata ea mali ka lebaka leha e le (ka mohlala, ka ho ba bang ba mafu a ea mala le / kapa mala, le ho ilela khoeli boima basali, joalo-joalo ...);

• Bacha ba.

Ha mong le e mong oa tseba hore dihlahiswa ba le tšepe, heme le batho bao e seng heme. Bakeng sa bophelo bo botle 'me boemo ba o babatsehang oa moriri le manala monna hloka dikgetho bobeli e elements ea bohlokoa. Dimela lijo tse nang le tšepe e bao e seng heme, phoofolo - heme.

Ka kōpo hlokomela hore ba bang ba lijo tse nang le tšepe e ngata e lekaneng, leha ho le joalo ho ba le katleho e fokolang. Le bohle hobane kaofela ba na le ka nako e tšoanang le tšepe kapa k'halsiamo kenyeletsa phytates - metsoako kapa metsoako eo ho thibela ho absorption oa sehlopha sa lithethefatsi tse ngata-ho hlokahala. Mohlala, spinach, mahe le lebese li lihlahisoa feela jwalo. Ke ka lebaka leo bohlokoa hase feela hore ho kenyeletsa ka ho ja lijo tse nang le tšepe, empa hape ho tseba mokhoa oa ho li sebelisa.

Kgothaletsa absorption ea tšepe:

• ho noa hlophisitsoeng oa vithamine ea C;

• tshebediso ya nama le tlhapi.

Mabaka a hatelloang ea absorption tšepe:

• ho pheha le ho ja lijo tsa lijo-thollo le legumes ntle eng kapa nako e telele;

•-ja lijo tse nang le soya protheine;

• tshebediso ya ea kofi, tee (haholo-holo le koena kapa chamomile), veine e loketseng ho polyphenols e le hore ba na le (e le hantle bona mpe e koalloa ka vithamine C ho kenoa lona hlophisitsoeng).

A lekgutshwanyane lethathamo. Seo lijo tse nang le lintho tse ngata tsa tšepe:

• legumes;

• tala leafy meroho;

• nama e khubelu;

• tšepe-e etselitsoeng liqhobosheane lijo-thollo (by tsela, lijo tsa hoseng lijo-thollo hape e matleng a hae ho bona);

• linate;

• bohobe, matlapi a korong le mefuta e sa tsoaneng ba batsho;

• ditamati;

• likhoho;

• tlhapi;

• Fresh dipeo sonobolomo;

• fariki;

• dipeo mokopu;

• plums le lero;

• Coat litholoana;

• lijo tse tsoang leoatleng.

Ka kōpo hlokomela hore lijo phoofolo e na le tšepe, fetisisa ka botlalo digestible. Ho nepahetseng - tsa taelo ea 20%. Athe ba lihlahisoa semela 'meleng o fumana ka tlase ho 5% le ea tšepe batho bao e seng heme.

Homolog fapaneng bakeng sa lijo tsa batho khomarela mokhoa tloaelehileng, ho boloka sehlahisoa karo-karolelano ea 3: 1. A palo e kholoanyane bontša lihlahisoa se hlahang ho yona liphoofolo. Sena ke homolog ho leka-lekana ea lihlahisoa tsa sebelisoa tla lebisa ho tsitsisoa ha litho tse ka hare, mabotho a leqhubu le matla a batho.

Haeba ha nako e ntse mora khalemelang matla a tsoelo-pele ba positive ne ke sa etsahala, ho na le lebaka la ho teba ka ho batla thuso ea litsebi. The phekolang tla fumana mafu khoneha le setsebi sa tsa dijo tla khetha fapaneng khethehileng tsa ho ja ka e leka-lekaneng.