Salate "Tbilisi": ba risepe le photo photo photo photo

Segeorgia cuisine bakeng sa ba bangata fokolang Météo, sacivi le khachapuri. Se hlahisa fokolang tloaelaneng le taba ena, e le sechaba se le motlotlo ka a nang le vaults lona a mangata diresepe thahasellisang. Ho akarelletsa le ditshwara-moya! Tseo lakatsa ho kenela Segeorgia culinary nyehelo ho lokisetsa salate, "Tbilisi". Ba sejana e motle ho le bonolo - bobeli lik'hilojule le ba lokisetsa ho ea ho rarahana. Ho phaella moo, ho kopana le le ditebello kaofela diresepe ho Caucasian - salate ea dinoko, hanyenyane tangy le ikhethang.

likhakanyo risepe

Metsoako e khōlō ea salate "Tbilisi" hloka haholo a batla a: kopi ea linaoa, kotara kilogerama tsa nama, onion, gogola pepere le e nyenyane ea tšepe e khōlō e khubelu. Plus e tletseng letsoho e walnuts. Qalong: 'mala pepere ho tatso ha e ama tloaelo feela ho lumela hore e joalo e "Se-bulgaria" ho feta meaty. Ho phaella moo, salate shebahala e khanyang le eona. The karo-karolelano ea metsoako e, ya e le hantle, ka ho fetolwa ho itšetlehile ka dikgethollo tsa hao. Le lona buka e ikhethang e bapala tatso "Tbilisi" salate ka lebaka la ho refueling le linoko. Le flavors ho u ka fumana e fapaneng haeba dikarolo 'maloa tse sa tšoaneng.

Seo a ka se nka nama

Hangata ka ho fetisisa ka Georgia lokisa salate "Tbilisi", eo risepe e kenyeletsa phehiloeng nama ea khomo. Sengoathoana lokela ho khetha ho se mafura, empa e se haholo e omme. Nakong ea ho pheha, ho ke ke tse lakatsehang ho eketsa metsi a ka mefuta e fapaneng ya linoko, tse reretsoeng ho etsa hore nama tatso ruileng. Leha ho le joalo, haeba u eang ho beha moro ka sejana se seng, ho ka etsahala ho fokotsa tloaelo pepere, pepere le Laurel. Ba lumelang nama ea khomo thata, a ka nkela sebaka nang le nama ea kolobe kapa konyana. Processing ke se tšoanang.

Seng ka tlase ratoa salate "Tbilisi" le khoho. The risepe hore e sebediswa hangata ka ho fetisisa fana ka maikutlo a hape decoction lona. Letsoele hangata nkiloe, empa e lokela ho ba e ntle le e likarolong tse ling tsa 'mele - salate ho a batla a ka sebete ho feta,' me ho loka ho linonyana qeta nako e eketsehileng.

Haeba u ba khahloa nama phehiloe ka kenya salate "Tbilisi" jerked, haeba nkiloeng nama ea kolobe kapa nama ea khomo, ke tsuba, kapa - haeba u khetha khoho.

tšoanetseng seqha

Eng kapa eng eo nama kapa sebelisoa ka "Tbilisi" salate le risepe khothalletsa seha e khubelu, monate eiee. tatso lona ha ho tatso mong le e mong oa; Tabeng ena, ho Phetolo ka sebetsa tse tšoeu salate. A ho ba sieo 'me e ka sebelisoa e le tloaelehileng, tleloubu. Ho tlosa feteletseng ho bohloko lona bohale le monko o di tse peli fumana seng jwalo:

1. Sliced onion doused ka metsi 'me hang-hang a phehile - metsi a batang haholo. Eng kapa ka a phehile masale metsi esita le metsotso e mehlano ha se: ba vyalovatymi.
2. Rings ba asene ka lero hlapolla lemone kapa e hlapolotsoeng acid e citric. tshebetso nka ha feta metsotso e supileng.

Tsela e tloaelehileng haholo (ethyl) feela ho timetsa "Tbilisi" salate, hobane lahlehileng linoko tsohle, 'me tatso ea dikarolo tse ding "kibiloe" le se noutu acetic. Ka pinch le u ka sebelisa asene, empa e tla ba le eena o sa hlokomeleheng khahlanong le semelo kakaretso.

Linaoa - ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa

Hape ke habohlokoa mofuta ofe linaoa akarelletsa "Tbilisi" ho salate. Pele ho tsohle, re lokela ho hopola: nka feela khubelu tse fapa-fapaneng - ka e tšoeu kapa bona a re ke "ha utloahala". Ntlha ea bobeli: ke tse lakatsehang ho pheha bakeng sa hao. Ha u botsoa haholo ho ema, ua inela linaoa le metsi a batang mantsiboea, hoseng le fetola ho ka ba o khathollang le foqola bakeng sa bonyane hora. linaoa loketse e lokela ho ba bonolo, empa ka thata - se phehiloeng linaoa.

Leha ho le joalo, ka mosebetsi feletseng le ho se lula nako batho ba bangata ba sebelisa linaoa makotikoting. Ha e ntse e ile, e ba ne ba sa li senya salate "Tbilisi" - ulasan pelanggan ka eona ntse chesehang.

Seasonings ho khetha ho tloha

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ka leha e le efe lijo tse Segeorgia - linoko le litlama. The salate "Tbilisi" ke hakaalo pepere (ka go tlhaolega siloa pele go tlaleletsa ka e le sejana a), e leng banyalani ba hasesaane cloves konofolo le shredded cilantro. Hopose-suneli lakatsehang, empa ho sa hlokahale: o ka nka sebaka dinoko sete ka khetha lona.

mantsoe a seng makae ka linate ka. Se shelled le, partitions bona halikiloeng - oli ntle, e omeletseng. Tekanyo ea ho roasting ho ba karolelano, e le hore ba lahlehile friability ka tsela e feteletseng, empa ha a boloke mongobo. Felloa ka mor'a hore ba pholile fatše - e 's ho le bonolo ho laola nako ea qetello ea roasting.

Ba apereng ka "Tbilisi" salate le motsoako oa asene le oli ea mohloaare. Ke ka lebaka leo, haeba u etsa qeto ea ho marinate eiee ka asene, ho tla ba ho hlokahala hore ho fetola ba tlatse e thehiloeng palo, e leng ka sebele le tla lula ka meheleng.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho seng joalo, ketso tsohle ha e emela thatafalloa efe kapa efe, e le pheheloa "Tbilisi" salate etsa joalo e thata ho feta tse ling tse leha e le efe. Ka mathoasong thehiloeng thulaganyou e bohato ho bonahala e kang ena:

• lokisetsa linaoa, e ka ba phehiloeng kapa matha theoha ho tloha mokelikeli ho ka pitseng e;
• nama ntse e phehiloe, phehiloeng kgetha sebaka motsoako, 'me khaola ka dikotwana tse;
• onion sehiloeng - masale haeba hlooho ea tse nyenyane, bolulong kapa halofo mehele ha tšoaroa disampole kgolo, scald / asene ha ho hlokahala;
• sebetswa le e sithabetseng linate;
• hasesaane hlobolisa tšepe pepere le nyenyane - gogola;
• sithabetseng coriander le konofolo;
• lokisetsa refueling;
• dikarolo tsohle tse amanang, "Tbilisi" tsoakane salate (ka linako tse ling mohato ona o sa ee lijong tsa, ka nako eo metsoako artistically beha liqubu arohaneng, 'me joale feela fafatsa le tlatsang);
• sejana kenya bakeng sa halofo ea hora - batang le e sa hlokahala - 'me a sebeletsa tafoleng.

Ho sa tsotellehe tsela e bonolo oa metsoako le ho pheha thulaganyong, "Tbilisi" salate fellang kateng le le monate, ka toka le bonolo, e ntle le e delightfully monko o monate.

dikarolo eketsehileng

Ba bang ba malapa mefuta e fapaneng ya Salads kenyelletso ea likarolo tse eketsehileng. O atlehileng ka ho fetisisa, e beha theoha ke "letsoalloa" tatso ea lijo, 'me se le khahlanong le khopolo ea cuisine Segeorgia, ne ho bonahala eka re tse peli. Pele, ena Garnet khoahlapisitseng. Ba ka fafatsa holim 'a salate, o ka hlohlelletsa ka boima ba' mele palo yohle - e fellang kateng le ka tsela e tsoanang hantle. Tabeng ya bobedi, chisi. Empa le lekhonono. Ho molemo ho nka le bonolo, crumbly chisi-joaloka. Feta na ho ba e nyenyane hobe le ho feta. fagahlelwago A tla o phethahetseng tsa tlhaho poli.