Rice le lijo tse tsoang leoatleng - diresepe

Joalokaha ho tsebahala, lijo tse tsoang leoatleng nkoa phepo haholo le tse hahang lijo. Ho bohlokwa haholo hore le matla a fana ka e mong le e se se akaretsang bonyane e nyenyane lihlahisoa tšoanang. Ke ka lebaka leo ke ne ke tla ka rata ho u fa e diresepe tse seng kae bakeng sa e joalo e tloaelehileng lehlakoreng le sejana joaloka raese ka kopanelo le lijo tse tsoang leoatleng.

Rice le lijo tse tsoang leoatleng - lengolo la ngaka "ka Sepotoketsi"

Products bakeng sa ho pheha:

• safrone - e pinch;
• ka oli ea mohloaare;
• onion;
• Konofolo - 5-6 cloves;
• anchovies makotikoting - 10-12 likotoana;
• Laurel;
• Lisbon peista - 3-4 tablespoons;
• raese - 2 linoelo;
• omileng tšoeu veine - halofo senoelo;
• fillets Marine tlhapi - 450 g,;
• Makotikoting tamati - khalase;
• mussels - 10-12 likotoana;
• Lekhala Meat - ka 320 g,;
• squid nama - 420 g,;
• prawn - 9-11 likotoana;
• pepere e khubelu - likotoana 2-3;
• letsoai.

safrone pele lokela ho ua inela metsotso 22 le halofo a etsang dilitara tse tsa moro chesang. Ebe khabeloa ratha le onion le konofolo, chop ka thipa. Ebe tlisa moro, se lokiselitsoeng esale pele, ho lethopa ka holim'a mocheso mahareng le boloka e mofuthu.

Cook bijoux Lisbon. Ho etsa sena, futhumatsa ontong ho likhato tse 185 'me beha ka pelepele ho eona, netile ka oli ea mohloaare. Apeha tsona metsotso e 16, ka nako eo hloekisa letlalo la, dipeo le khaola e mong le halofo pepere. Joale pepere lokela ho letsoai, koahetsoeng ka khomarela filimi 'me a setse nako nekoktoroe ka mocheso kamoreng ritela. Ebe e beha ka 'pan ka, koahela ka metsi le pheha bakeng sa metsotso e 3-4. Ebe aa tsoa 'me pholile. Ka blender e kopanya le konofolo, paprika, letsoai, linoko le pepere besitsoeng. Lisbon bijoux e loketse.

Ho sa le joalo, mocheso oli ka ho hadika 'pan le Fry ea konofolo, onion, ha a ntse a susumetsang kamehla. Ebe eketsa anchovies, pasta Lisbon le Bay lekhasi. pheheloa ena eohle e ka bang ka metsotso e 'meli, ka nako eo eketsa raese le kopanya ka ho feletseng. Ka mor'a moo, tšela veine le eketsa ditamati le.

Cook tsohle tse mocheso tlaase ha susumetsang maikutlo ka nako eohle. Ebe eketsa moro chesang (5 linoelo) ka likarolo tse ling tse fetang metsotso e 20. Ebe eketsa ea lijo tse tsoang leoatleng le tšela le moro setseng. Dish e phehiloeng ho fihlela mussels e-s'o senoleha. Fepa raese le lijo tse tsoang leoatleng, le risepe ea eona e hlalositsoeng ka holimo, fafatsa e nang le litlama le khabisitsoeng ka mehloaare.

Rice le lijo tse tsoang leoatleng - risepe le meroho

Ho lokisetsa:

• lijo tse tsoang leoatleng motsoako (ho latsoa) - 550 g,;
• raese - 330 g,;
• khubelu tšepe pepere - 'maloa likotoana;
• celery - 1 lehlaka;
• sefate sa mohloaare oli.

Haeba u sebelisa lijo tse tsoang leoatleng le leqhoa, joale ba lokela ho tsoela pele ho ho defrost ka mocheso kamore. Ebe pheha bona ka metsi a letsoai. Joale, khaola pelepele lengthways likarolo tse peli, tlosa dipeo le khaola ka a sehiloeng. Sa feiga ho hanyenyane Fry ka pane hammoho oli, ka nako eo tšela ya 760 di ml metsi. Ebe eketsa letsoai le foqola ka bang ka 14 metsotso e ka mocheso tlaase le sekwahelo koaloa.

Ho sa le joalo, hloekisa celery, ho hlatsoa liaparo le ho chop. Joale a habobebe Fry a pane ka thoko. Ka mor'a metsotso e seng mekae u ka eketsa ho hlobolisa sliced ea pepere, tšela e metsi banyenyane le kopanya tsohle. Cook metsotso 12 ha u se u loketse, u lokela ho beha ba sejana ka poleiti le leholo le le beha holim 'a lijo tse tsoang leoatleng le meroho. Halikiloeng raese le lijo tse tsoang leoatleng fellang kateng le le monate haholo le bo khotsofatsang. Makatsa baeti ba hao le beng ka uena, eseng feela monate, empa lijo tsa bophelo bo botle. Ha re jeng!

Rice le lijo tse tsoang leoatleng - le risepe konofolo

Products bakeng sa lijana ho pheha:

• mussels - 450 g,;
• onion;
• Konofolo - maloa cloves;
• Lihoete - 1 PC;
• letsoai botoro;
• Sa feiga - 230 g,;
• safrone;
• moro - ka pint;
• tšoeu veine - khalase;
• Laurel;
• makhala - 340 g,;
• makotikoting tuna - 130 g,;
• Thyme - lekala.

Qalong lokela ho tšoara le mussels ka metsi a batang, ka nako eo pheha ho metsi salted ho fihlela ba buloa. Joale, ratha le onion le chenok. Carrot ka shred ka a na le dilae a masesaane, ebe kopanya tsohle sechu meroho le ka 6 metsotso e 'pan le oli. Ho etsa sena, nka e tebileng ho hadika 'pan, joale tšoanelehe ho utloisisa ka eona. Hang meroho protushatsya batla a, o lokela ho kenya le raese le letsoai.

Joale u lokela ho tšela metsi a batang 'me ua inela ka safrone hanyane. Ka mor'a nakoana, eketsa ho moro hammoho le veine 'me le tšollele ka fumana motsoako oa meroho. Lower khutlela koung lekhasi le foqola ka sekwahelo koaloa. Ka mor'a moo, beha pitsa ka ontong, e leng lokela ho lokisetsa raese bakeng sa hora likhato 185. Qetellong ea ho pheha eketsa ho mussels raese, makhala, Thyme le tlohela bakeng sa metsotso e seng 17. Khabane ka ho Fetisisa le lijo tse tsoang leoatleng risotto ke loketse!

Ha re jeng!