Haeba u batla ho pheha ntho e monate, ea bohlokoa le e nang le phepo meroho, joale sehlooho sena ke sa bohlokoa haholo ho uena. Kajeno re tla hlahloba mohope oa li-rolling tsa ho pheha - ka chisi, konofolo, tamati le nama. Ha ho hlokahale hore u sebelise mefuta eohle e thathamisitsoeng ka nako e le 'ngoe - mona ho hlahisoa mekhoa e' maloa, e leng e 'ngoe le e' ngoe e ntle ka tsela ea eona, empa u tla tlameha ho khetha: e leng sejana sa meroho, kapa se matla haholo - ka nama ea nama ea nama ea nama. 'Me ba ratang "Philadelphia" kapa "Viola" ba tla boela ba fumane tsela e ntle ea ho etsa meroho e nang le monate o monate.
Mokhoa oa ho etsa li-arbor-rolls tse ntle: diresepe le konofolo, tamati le tranelate chisi
Sejo sena se lokiselitsoe ka potlako, hobane se ka ba se bonolo ho feta ho phuthela ka ho nateloa ka li-eggplant tse ratoang. Phetolelong ena, re ile ra khetha litamati, konofolo le chisi. Sejo se monate sa lijo tsa meroho e ka ba lijo tsa mantsiboea, mme mohlomong li tlatsetsa tafoleng ea mokete, hobane e shebahala e le ntle haholo. Bakeng sa ho pheha, o tla hloka:
- li-eggplant tse 2 tse kholo;
- tamati e butsoitseng;
- Cheese ea tranelate leha e le efe , mohlala Philadelphia - 70 g;
- 1 clove ea konofolo;
- meroho - butle-butle parsley, dill, lettuce lekhasi;
Oli ea meroho.
Kakaretso ena ea li-roll ea li-eggplant e nka mehato e 'meli ea ho itokisetsa. Ntlha ea pele, lokisetsa meroho: hlatsoa, o omme mme u khaole lipoleiti tse nyenyane. E le ho ba utloisa bohloko, beha likotoana ka metsi a letsoai ka metsotso e mashome a mabeli. Nakong ena, o ka etsa ho tlatsa. Kopanya haholo khabeloa ea meroho le chisi le langa le le lej makhasi (ntle le peo le peel), eketsa e entsoeng ka konofolo. O lokela ho fumana pente e teteaneng ea homogeneous. Ka mor'a hore fry li-eggplant ka mahlakoreng ka bobeli li be le botoro ba botoro. Ho molemo hore panata e chesang e chese haholo - joale meroho ha e amohele mafura a mangata. Hona joale e sala feela ho eketsa ho tlatsa - bakeng sa lera ka 'ngoe e behang teaspoon ea motsoako oa chisi le meroho, koahela. E entsoe. Tlhahiso ena ea li-rolls tsa eggplant ha e hloke ho roasting e eketsehileng, 'me ho tlatsa ho bonolo hoo uena le ba lelapa la hau ka sebele le batlang ho tlatsetsa. Ka hona, ho molemo ho potlakela ho lokisetsa karolo e 'meli ea bohobe bona. Ho feta moo, ha e hloke tsebo e khethehileng le nako e ngata. Tsela, ho kenya lintho ka thata ho ka e nolofalletsa - sebelisa feela konofolo le tranese ea tranelate, kapa u ka nka e tloaelehileng e tsitsitsoeng, eo hona joale e rekisoang ka likarolo tse fapaneng.
Recipe ea li-eggplant e roala ka nama ea minced
Ba khethang lijana tse ngata tse tiileng le tse ntle, ka sebele ba tla ananela ho kopanya meroho le nama, ho chesoe ka ontong. Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
- eggplant e 2;
- 200 g ea nama ea nama ea kolobe kapa ea nama;
- 1 lehe le tala;
- 100 g ya makhasi a zucchini;
- 1 tablespoon ea li-breadcrumbs tse nyenyane le moriana oa soya - re tla li sebelisa bakeng sa ho tlatsa;
- oli ea meroho, letsoai le pepere.
Kopanya zucchini tse grated, nama e nyenyane, lehe, li-biscuits le sauce ea soya. Letsoai le lenyenyane (mongobo o letsoai, ho na le kotsi ea salting) le pepere. Ena e tla ba ho tlatsa. 'Me li-aubergine li tlameha ho hlatsuoa ka ho feletseng' me li khaole likaroloana tse tšesaane haholo, e seng tse fetang 3 mm. E ntle haholo ho sena ho thusa e khethehileng meroho cutter. Kamora 'ona, karolong e' ngoe le e 'ngoe ea leqhoa (e tala! Kakaretso ena ea li-rolls tsa eggplant e bolela ho baka ka ontong, eseng ho chesa), beha nthoana e nyenyane, koahela, e mong le e mong o retelehile ka letsoho. Ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e se e loketse, beha li-roll ka sejana sa ho baka, seo u se hlokang hore u se oese, o se romele setofo ka metsotso e 30. Mocheso o lokela ho behoa esale pele, e lokela ho ba likhato tse 200. Kamora nako e lumellaneng, u tla fumana sejana se setle le se khotsofatsang. E ka ba mokete le letsatsi le leng le le leng. Mohloli oa li-rollplant tsa eggplant o tšoaneloa ke hore o o kenye ka cookbook ea hau.