Mokhoa oa ho etsa salate, "Klyazma" le radish e?

Salate "Kliazma" e emela la setso le Serussia le sejana ho pheha e leng ha a hloke e ngata e kholo ea metsoako, nako le boiteko. Ke habohlokoa ho hlokomela hore pōpo ena culinary hangata e etsa bakeng sa tafole mokete, hammoho le Olivier, bo apere Herring "le tse ling tse joalo. Ho ba e-s'o ka a leka ho le sejana emeloang, re entse qeto ea ho hlalosa ka ho qaqileng kamoo ba khale oa ho etsa e.

Monate le o tsoang pelong salate "Klyazma" le radish

Ke habohlokoa ho hlokomela hore e joalo e lijo ka tsela e itekanetseng, empa le monate haholo ka nosi etsa esita le motho ea se nang litsebo tsa bona leha e le efe culinary. Empa e le hore a "Klyazma" salate ile hlile e khethehileng, e kgothaletswa ho tieo latela lengolo la ngaka le reka lihlahisoa tse latelang esale pele:

• lihoete le khōlō haholo foreshe - 3 likhomphutha.;
• Margelan radish kapa tala (haeba a lakatsa, ka sebelisoa le ho batho ba batsho) - diyuniti 3;.
• veal ntle interlayers mafura - 200 g,;
• tekanyetso boleng ba mahe a khoho (lethopa phehiloeng) - diyuniti 3;.
• letsoai le pepere nkhang - eketsa ka ratang;
• phahameng-khalori mayonnaise - ka ekelletsa ho latsoa;
• hloekileng kapa hoamisoa cranberries - 50 g, (ka mokhabiso oa ba sejana se felile);
• sonobolomo oli odorless - 45-55 di ml;
• tšoeu tleloubu eiee - 2 likhomphutha.

Ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tsa sehlooho

Salate "Klyazma" le radish tala fellang kateng le e bonolo le e sa bohale haholo bapisoa le ba sejana e tšoanang, e leng e thehiloe ba batsho motso. Empa haeba u batla u ka sebelisa eona.

Root lokela pheha lijo le a phehile nama motsoako. Ho finyella sena, ho etsa qeto ea ho nka le bonolo fillet tsa veal ntle mafura, e le hantle hlatsuwa, le hloekisa ba mefuta eohle ea lifilimi le methapong, 'me joale pheha ka metsi salted metsotso 55-65. Ho ekelletsa moo, sehlahisoa e lokela ho ba pholile ka ho feletseng le ho ratha hlobolisa o motle haholo. Ka mor'a moo u lokela ho hloekisa tleloubu eiee, tala radish le lihoete. Metsoako tse peli ho qetela kgothaletswa ho sila ka grater khethehileng, tse reretsoeng ho lokisetsa ya lihoete Korean. Ha e le eiee, e lokela ho shred ka tšesaane halofo mehele.

Har'a lintho tse ling, ho hloka e mahe a ka thoko phehiloeng le ke ke kholo haholo ratha ba ka thipa.

Roasting meroho ka pane e

Karolo ea "Klyazma" salate fellang kateng le e bonolo le monate ka lebaka la 'nete ea hore ba bang ba metsoako ka sebopeho sa eona, habobebe halikiloeng ka oli ea limela. Kahoo, ho hlokahala hore ho nka e saucepan, ho kentse ka diithupa ya lihoete, eiee, tatso ea letsoai le pepere me joale pheha tlaase mocheso ho fihlela bonolo le khauta.

Tshebetso ya ho etsa lijana

Salate "Klyazma" hase hula hanngoe, kahoo sebopeho lona, re lokela metsotso feela e seng mekae. Ho etsa sena ka sekotlolo se seholo sa beha chesang browned meroho le kopanya le tsona ka ho feletseng le foreshe radish tala. Hamorao ka lisebelisoa tšoanang lokela ho beha phehiloeng veal, mahe le mafura mayonnaise. Kopanya metsoako tsohle, ba lokela ho beha ka ntle tebileng poleiti le khabisa ka holimo le cranberries hloekileng kapa hoamisoa.

Tšoanetseng salate Sebeletsa

Ke habohlokoa ho hlokomela hore le kajeno ho na le dikgetho tse peli bakeng sa ho fana ka puo ea lijo ho tafoleng. Ea pele ke ho ka potlako entse salate le thehoa hang-hang hona joale e se e le tafoleng ea ho fihlela ho pholile ka ho feletseng. Haeba u ha ba thabela ho ba le lijo tse futhumetseng, e lokela ho pele ho folisoa ka tsamaisa ka poleiti tletse ka batang bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. Leha ho le joalo hlahisa salate mantlha kgothaletswa pele lijo tsa mantsiboea hammoho foreshe bohobe koro. Ha re jeng!