Mokhoa o nepahetseng oa ho pheha poro ea koro ka nama: keletso ea litsebi tse nang le tsebo ea ho phelisa

Pororo ea koro e nang le nama ke tsela e ntle ea ho ja ka thata le e monate. Sehlahisoa se joalo ha se fane ka matla a motho feela, empa se boetse se thusa ho boloka boikutlo ba ho satiety ka nako e telele. Ke hobane'ng ha sena se le sephiri sa lijo-thollo? Lebaka ke hore lihlahisoa tse joalo li kentse letsoho hantle 'meleng oa motho,' me butle-butle li cheka, li mo lebale ka lijo lihora tse seng kae tse latelang. Ho phaella moo, ho hlokahala hore u ele hloko motsoako o motle oa nama le lijo-thollo. Setsebi leha e le sefe sa phepo ea lijo a ka netefatsa hore batho ba joalo ba lokela ho kenyelletsa li-porridges tse joalo lijong tsa bona. 'Me li ka pheha ka litsela tse fapaneng. Ho na le litsela tse ngata tse fapaneng, tseo e mong le e mong a ka li khethang ka ho fetisisa.

Pororo e nang le khōhō

Bakeng sa ba ratang lijo tse nepahetseng, ka sebele u tla rata poro ea koro e nang le nama, bakeng sa litokisetso tsa lihlahisoa tse latelang: bakeng sa maoto a mabeli a nang le mapheo, likopi tse le 'ngoe le halofo tsa lijo-thollo tsa koro, haeba ho le joalo, le lihlopha tse fapaneng tsa meroho (lihoete, lieiee, pelepele, tomate ).

Sejo se lokiselitsoe ka potlako ka mokhoa o nepahetseng:

1. Ntho ea pele, nama e lokela ho hatelloa ka hohle kamoo ho ka khonehang. Bakeng sa sena, maoto a tlameha ho arohana lethekeng, 'me mapheo a mpa a phunyeletsa manonyeletso.
2. Likaroloana tse hlahisoang ke metsi li lokela ho nkoa habobebe ka har'a pan ntle le ho eketsa oli. E, ha ho hlokahale. Ha e le hantle, ka metsotso e seng mekae, mafura a qala ho futhumatsa ho tswa ho khoho ka boeona.
3. Meroho e meholo e kopane, e kenyelle letsoeleng ebe u kenyelletsa hanyane ka nama.
4. Le hona moo le tšollele lijo-thollo tse hlatsoitsoeng hantle.
5. Tšela metsi ohle a belang e le hore mokelikeli o ne o ka ba bolelele ba lisenthimithara ka holimo ho tse ka hare.
6. Letsoai 'me u kenyetse linoko tseo u li ratang haholo.
7. Kamora ho belisoa fokotsa lelakabe mme u phehe tlas'a sekwahelo ka halofo ea hora mocheso o fokolang.

Ebe pale ea ho chesa e ka tlosoa sejaneng. Qetellong, poro ea koro e nang le nama e lokela ho emela metsotso e meng e 15. Ho etsa hore lijo tseo li be le mocheso o motle, u ka koahela pan ka sekoti.

Le nama e nyenyane le li-mushroom

Pororo ea koro e nang le nama e tla ba e monate haholo haeba u eketsa li-mushroom ho eona. Ba tla etsa hore sejana se be le lero le monate le monko o monate. Lisebelisuoa tse latelang li tla hlokoa bakeng sa mosebetsi: Likopi tse peli le halofo tsa Artek groats 2 bay leaves, 1 onion, 300 dikgerama tsa nama e nkiloeng le li-mushroom tse ncha, letsoai, kropole, halofo ea teaspoon oregano, meroho le ligrama tse 35 tsa oli ea limela.

Tabeng ena, sejana se lokela ho lokisoa ka tsela e latelang:

1. Khaola lieiee ka li-cubes, 'me lihoete li be semicircle.
2. Ka tloaelo tloha li-mushroom tse hlatsoitsoeng hantle.
3. Ka lero le nang le oli ka pele ho oli, pele ka metsotso e meraro u tšela onion ho fihlela khauta e le putsoa.
4. Kenya karoti 'me u tsoele pele kalafo ea mofuthu bakeng sa metsotso e meng e 4.
5. Kena li-mushroom, letsoai le ho kopanya hantle.
6. Ka metsotso e seng mekae, o hloka ho eketsa nama e nyenyane le ho feta ka kotara ea hora ka mocheso o mofuthu.
7. Beha lihlahisoa ka sekotlolo mme u kenye metsi a 1: 2.
8. Ka mor'a ho pheha, qeta metsotso e 10 ka mocheso o tlaase.
9. Romela pan ho ea ontong ka metsotso e 30. Tabeng ena, ho hlokahala ho tlisa mocheso ho fihlela ho likhato tse 200.

Qetella phala e lokela ho fuoa metsotso e meng e 10 ho ema. Ka mor'a moo, e ka behoa ka lipoleiti 'me e sebelisoa, habobebe e fafatsoa ka meroho.

Liphiri Tsa ho pheha

E le hore u utloisise liketso tsa liketso tsohle, u lokela ho qala ho tseba hore na u ka bokella poro ea koro joang. Etsoe, ke motheo oa sejana. Ho ea ka recipe ea khale, u tla lokela ho sebetsa: likhalase tse peli tsa metsi le ligrama tse 20 tsa botoro ka senoelo sa lijo-thollo tsa koro.

Hangata tsohle li qala ka ho lokisetsa lihlahisoa:

1. Li-groats li lokela ho hlatsoa hantle, e le hore ho se ke ha e-ba le litšila tse tsoang linaheng tse ling.
2. Metsi a tšeloe ka sekoahelo, a behe setofo ebe o tlisa ho pheha.
3. Ho robala ho hlatsoa rump le ho e pheha ntle le sekoahelo sa metsotso e 20 mollong o monyenyane. Nakong ena, boima bo lokela ho thibela.
4. Kamorao ho moo, pan e lokela ho tlosoa sefateng, e koahetsoeng ka sekwahelo ebe e romeloa ka nakoana ho ontong ea pele ho futhumala. Ntle le moo, e ka koahela feela kobo e mofuthu.

Kamora metsotso e 30 pariki e tla be e loketse ka ho feletseng. Bakeng sa tatso e kholo, e ka khahloa ke karolo ea botoro. Ka linako tse ling nama e lokiselitsoe ka tsela e arohaneng mme e kopanya metsoako e se e ntse e le sejana. Kahoo pele u lokela ho ithuta ho pheha koro ea koro. Ka mor'a hore u utloisise lintlha tsohle tse hlakileng tsa mokhoa ona, u ka tseba hore na ke sethaleng sefe ho tla ba molemo ho tsebisa nama.

Theknoloji ho thusa

Kajeno, mosali e mong le e mong oa ntlo o na le bathusi ba bangata ka mefuta e fapaneng ea lisebelisoa tsa kichine. Mekhoa e metle e sebetsa mosebetsing o thata 'me o etsa hore phepelo e be monate o feletseng. Ka mohlala, poro ea koro e nang le nama ea multivark e etsoa habonolo. E le hore u etse sena, pele u lokela ho nka lisebelisoa tsohle tse hlokahalang: 1.5 likopi tsa koro, ligrama tse 400 tsa makhasi a kolobe, lilithara tse 600 tsa metsi, eiee e 2, letsoai, lihoete tse nyenyane tsa pepere, li-clove tse 3 tsa konofolo, lekhasi la bay le lilithara tse 50 tsa oli ea limela.

Liketso tsohle li tlameha ho etsoa ka sequentially:

1. Hlatsoa lihoete tse hlatsoitsoeng le tse qhibilihantsoeng ka grater, 'me u hlokole li-eiee ka hloko.
2. Hlatsoa rump ka metsi a futhumetseng ho fihlela phofo e nyamela ho eona. Ho seng joalo, pariki e tla ba e tsitsitseng le e sa thabeng.
3. Nama ea kolobe e hlatsoe, e omelle ka li-napkin, ebe o khaola nama ka likotoana tse nyane.
4. Senoelong sa mocheso o chesa oli.
5. Tlatsa onion 'me, ha u beha "frying" moeeng, u e fe sefate sa khauta.
6. Kenya lihoete. Ho tsuba ho tsoela pele ka metsotso e 3.
7. Beha nama ea kolobe ka sekotlolo, hammoho le meno a feletseng a konofolo. Lijo tsa Fry hammoho metsotso e 8.
8. Tšela metsi a belang, letsoai le ho hlahisa linoko tsohle.
9. Koala sekwahelo 'me u tsoele pele ho sebetsana le mokhoa oa "quenching" ka metsotso e 25.
10. Tlosa konofolo, ho seng joalo lesoba le tla ba bohloko.
11. Fetola marang-rang ho "khomarela" 'me u tima ho fihlela pontšo ea timer e utloahala.
12. Tlohela pontšo ka mokhoa oa "futhumatsang" bakeng sa metsotso e 15.

Ka mor'a moo, bohle ba ka hoeletsa tafoleng 'me u lahlela litšila ka lipoleiti.

Pororo e nang le stew

Ho ea libakeng tse ka thōko, batho ba utloisisa hore ha ho se na setofo le ontong ho tla ba thata ho pheha lijo tsa motšehare tse monate kapa tsa lijo tsa motšehare. U ka ba boemong boo joang? Pororo ea koro e nang le nama e ka ba molemo mona. Keletso ea lijo tse entsoeng hantle e bonolo hoo esita le motho ea e-s'o sebetse ka kichineng a tla sebetsana ka katleho le eona. Bakeng sa sejana sena, u tla hloka bonyane ba lihlahisoa: lijo-thollo tsa koro, eiee, li-stew (nama ea khomo kapa nama ea kolobe), oli ea meroho, letsoai le litlama tse ncha.

Bakeng sa mosebetsi ho molemo ho sebelisa cauldron, joaloka maemo a mmimo o tla tlameha ho pheha thupeng. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e etsoa haholo:

1. Hlapa li-cubi tse nang le li-cubi ebe u li tlatsa ka cauldron ea oli e belang. Lumella sehlahisoa hore se phehe metsotso e 5-6 e le hore se ka lokolla lero hantle.
2. Bula nkho ebe u fetisetsa ka hare ho eona. Phoofolo e lokela ho pheha metsotso e 5.
3. Ka mor'a moo, o lokela ho tlatsa li-groats ebe o kopanya lijo hantle. Ho feta moo, li lokela ho pheha tlas'a sekwahelo mollong o monyenyane. Porridge e tla nkoa e le e loketse ha lesela le ho lona le phehiloe ka ho feletseng.

Ka poleta, u ka fafatsa sejana ka meroho leha e le efe e khethiloeng.

Pororo e nang le nama le meroho pitsa

Matsatsing a khale metseng, bo-'mè ba bo-'mè ba phehile mouoane ka lipitsa tsa tšepe. Sejana sena se ne se loketse haholo bakeng sa ho sebelisoa ka ontong ea Russia. Ho eona, sehlahisoa leha e le sefe, se sa chese, se futhumetse ho tloha mahlakoreng ohle. Hona joale liofense tsena li nkile sebaka sa li-stoves. 'Me ho e-na le hore basali ba bangata ba sebelise tšepe, ba sebelisa lipitsa tsa ceramic. Li loketse haholo ho tima lihlahisoa tse sa tšoaneng. Ka mohlala, pere ea koro e nang le nama lipitsa e entsoe ka mokhoa o bonolo haholo, 'me qetellong ea sejana sejana se le seng se sebelisoa tafoleng. Ho lokisetsa lijo tsa mantsiboea bakeng sa batho ba 3 tseo u tla li hloka: 0,5 kg ea veal, squash e le 'ngoe, ligrama tse 300 tsa metsi le lijo-thollo tsa koro, 1 rantipole, letsoai, eiee 2, ligrama tse 50 tsa oli ea limela, pepere le meroho.

Hang ha lihlahisoa tsohle li kopane, u ka qala mosebetsi:

1. Beha ligrama tse 10 tsa oli ka tlas'a pitsa ka 'ngoe.
2. Khaola nama ka likotoana tse nyenyane, eketsa letsoai le ho fafatsa pepere. Ka mor'a sena, e tlameha ho aroloa ka likotlolo tse lokiselitsoeng ka likarolo tse lekanang.
3. Meroho e hlatsuoa, e hloekisoa, ebe e khethoa: eiee e khaola ka mehele ea halofo, li-squash - likotoana le lihoete - grate ka grater e khōlō.
4. Lijo tse lokiselitsoeng ho hasa lipitsa.
5. Holimo le rump e hlatsoitsoeng 'me u tšollele 100 ml ea metsi ka setsing ka seng.
6. Beha lipitsa lebokoseng la ho baka ebe o li romela ka ontong ka metsotso e 50. Ka har'a mocheso o se o lokela ho ba ka likhato tse 200.

Lijo tse loketseng li ka behoa lipoleiti kapa li sebelisoa ka ho toba lipitsa, li khabisa sejana ka litlama tse ncha tse khabisitsoeng.