Lihobe tsa poso: diresepe tse monate le tsa pele

Li-pie tsa Lenten li ka etsoa ka ho feletseng ka ntho leha e le efe e kenang: k'habeche, litapole, phala ea buckwheat, lihoete, apole, jeme, monokotsoai kapa mokopu. Hlama e fetoha e bonolo, empa ka lebaka la karolelano ea likarolo tsa eona, ho tla khoneha ho fumana lijo tse thahasellisang, tsa pele le tse monate haholo.

Ka lebaka leo, a re qaleng ka tlhaloso ea e 'ngoe ea lipepepe tse bonolo le tse ratoang ka ho fetisisa bakeng sa lihlahisoa tse omeletseng tse feliloeng ka bobeli. Pele re kopanya khaba ho likhalase tse peli tsa phofo, halofo ea litha e le nngwe ea metsi le ligrama tse mashome a mararo. Ka mor'a hore e phahame, u lokela ho eketsa tsoekere e nyenyane, letsoai, likhaba tse tharo tse khōlō tsa oli ea meroho, halofo ea kilo ea phofo. Qala hlama ho kopanya le boemo bo joalo hoo bo khaotsang ho khomarela matsohong. Ka mor'a moo, re e romella lijana tse tšoanang, moo opar e phallang, 'me re tloheleng hape. Sehlahisoa se seng se felile se se se loketse ka ho feletseng mosebetsing, o ka qala ho lokisa maqeba a mongobo le k'habeche.

Ntlha ea pele re tla etsa lintho. Etsa mahe a mane. Khaola eiee e le 'ngoe, e behe hanyenyane' me u kenye ho e cheche e tšetsoeng k'haseche (250 dikgerama). Ka mor'a hore meroho e phehehe 'me e qhibililoe ka ho feletseng, eketsa li-cubes ho tsona. Hlohlelletsa lisebelisoa tsohle ebe u kenya metsu e khethiloeng ea eiee e tala ho tlatsa. Khaola hlama likotoana tse nyenyane, u etse lipente tse mahlahahlaha, li tlohele ho ba bopaki ka metsotso e mashome a mabeli. Ebe o tlosa fatše ka ho otloa yolk mme o chesoe ka ontong ea preheated.

Ka thuso ea tlhahiso ea tlhahlobo ea tlhahlobo ea tlhahlobo, u ka lokisetsa monate o monate. Ho khothalletsoa ho eketsa tsoekere e eketsehileng hlama. Lihlahisoa tse entsoeng ka sekhukhu li ne li kene ka mokhoa oa selikalikoe se chitja, e le hore bophara bo se ke ba feta lisenthimithara tse hlano. E kenye ka foromo e tlotsitsoeng, etsa lehlakoreng le phahameng. Nka ligrama tse makholo a mabeli le mashome a mahlano tsa jeme, kapa u tlōle halofo ea kilogram ea monokotsoai o ncha o nang le tsoekere (ka karolelano ea 1: 1) ka ho senya nama. Khothalletsa hore ho be le lintho tse monate tse nang le likhaba tse tharo tse kholo tsa starch le ho li jala holim'a kaka. Bake kaka ka metsotso e mashome a metso e mene ho mocheso oa lithane tse fetang makholo a mabeli. Empa etsa bonnete ba hore o tšela setsing sa metsi ka tlas'a setofo e le hore sejana se se ke sa chesa.

Lihobe tsa poso li ka etsoa motheong oa recipe e 'ngoe. E le hore u etse sena, kopanya pakete ea margarine le likotlolo tse tharo le halofo tsa phofo ho ea ka sekotlolo, ho kopa ka khalase ea metsi a futhumetseng kapa kvass. Ka metsi, ho kgothaletswa hore o kenyetse soda kapa sesepa sa tomoso sa tomoso. Hlama e lokela ho robala sebakeng se batang ka hora kapa ho feta. E lokela ho hopoloa hore mefuta e sa tšoaneng ea tomoso e lokela ho eketseha ka bophara ba eona, kahoo lijana li lokela ho khethoa li loketse, tse phahameng. Hlama e pakiloe ka mokotong, e le hore bophara bo se ka tlaase ho lisenthimithara tse peli, empa e seng ho feta leshome.

Ho tsoa sehlahisoa se seng se felile, u ka etsa pie e makatsang feela ea apole. E le hore u etse sena, litholoana li phunyeletsoa, mokokotlo o tlosoa ebe o khaola likotoana. Ho nka liapole tse tšeletseng tse monate le tse bolila. Ka mor'a moo, ba kenye ka pane e nang le liaparo tse se nang lehlaka, eketsa khaba e nyenyane ea acid e citric kapa lero la lemon le le leng. Sena ke ho etsa bonnete ba hore li-apula tsa liapole ha lia fifala. Tlatsa ka khalase ea tsoekere, phetla khase 'me u netefatse hore litholoana li fumaneha. Beha hlama ka beseng e koahetsoeng ka pampiri ea letlalo. Etsa bonnete ba hore u etsa liaparo tse phahameng. Ka mor'a moo, beha liapole tse pentiloeng, u fafatse likhaba tse peli tse khōlō tsa starch ebe u chesa ka halofo ea hora ka ontong ea preheated. Mocheso o lokela ho ba o fetang likhato tse makholo a mabeli.

Ho tsoa sehlahisoa se seng se felile se entsoeng mokokotlong oa bobeli, o ka fumana mahlaseli a maholo haholo. Ho molemo ho itokisetsa ho kenya lintho tse seng monate: ho tloha k'habeche, nama kapa tlhapi. Etsa li-patties tse nyane ebe u li tšela ka oli ea limela.

Bon takatso!