Ho tlatsa ho belaya. Ke mofuta ofe oa ho kenya lintho ho khetha?

Hona joale, re ntse re tsuba "ha re matha", re leka ho se lahleheloe ke nako ea bohlokoa. Lula letsatsi le le leng bakeng sa tee e nkhang hamonate le lihlahisoa tse monate tse ka morao. Haeba u etsa qeto ea ho khutlisetsa moetlo ona lelapeng la hau 'me u batla ho pheha ntho e monate, joale re khothalletsa ho lebisa tlhokomelo ea recipe ea belaya.

Belyashi ke li-pie tse pota-potileng le nama e phunyeletsang. O etsa hore batch ena e monate, e nkhang hamonate ebile e khotsofatsa haholo. A re ke re leke kajeno hore re tsebe hore na ho tlatsoa ha belyashas ke tsela efe e bonolo le e potlakileng ho pheha.

Ho tlatsa nama ea kolobe

Ntho e tummeng ka ho fetisisa ke ho tlatsoa ha belyashas, e lokiselitsoeng ho tloha nama ea nama ea nama ea kolobe. Litsebi li pheha kamehla ho khothalletsa ho iketsetsa lintho ka tlung ka bomong, ho e-na le ho reka serame "ntho e itseng" lebenkeleng le haufi le moo. Ha e le hantle, haeba u e-na le motho ea tloaelehileng oa ho itlosa bolutu ea tla etsa nama ea boleng bo phahameng, 'me u ka tšepa boleng ba sehlahisoa sena, joale, ha ba re, "taba e' ngoe". Empa kajeno re etsa liaparo ka matsoho a rona, ka hona, le ho pata.

Ho tla hlokahala eng:

• Low-fat nama nama ea nama ea kolobe - 500 dikgerama.
• 150 dikgerama tsa nama ea likhomo kapa veal.
• Ma-bulb a mabeli a maholo.
• Limela tse lekholo tsa kefir e fokolang fatše kapa tranelate.
• Letsoai.
• Motsoako o motšo kapa pepere e khubelu.

Hoa tsebahala hore Belyasha o na le metso ea Tatar. Mofuta ona oa ho baka o tsebahala hore o na le lik'hilojule tse phahameng le mafura. Ha e le hantle, o hloka ho khaola konyana, empa re tla etsa khalori e nyane, empa ho na le metsi a mangata a nang le mafura a kolobe a tlaase.

Pele u qala ho sila, e tlameha ho hlatsoa hantle ka metsing a batang 'me o omisitsoe ka thaole e tloaelehileng ea kichine. E boetse e kgothaletswa ho hloekisa methapo le filimi e ka hare esale pele. Kahoo ho tlatsoa ha nama ea likhomo e tlafshoa e tla ba lero le ho feta. Ka mor'a moo, o tlameha ho sila (ho sila) nama le onion. U ka sebelisa tsela efe kapa efe e loketseng bakeng sa hau.

Eketsa linoko tse nyenyane bakeng sa nama, letsoai, tatso ka pepere e khubelu le e ntšo. Hona joale tšela ka tranelate ebe u kopanya ka botlalo. Ho tlatsa pōpelo ea nama ea nama ea nama ke ntho e loketseng.

Khoho ea nama e tlatsa

Haeba o hloka ho fokotsa lik'halori tsa sejana, khetha khetho moo ho tlala linaoa tse tšoeu ho tla etsoa ka nama ea khoho. K'hepe ena e monate haholo, empa lijo tse seng kae tsa bohlokoa bakeng sa batho ba nyenyane le ba fokolang ba shebang lijo.

Lijo tse hlokahalang

• Chicken fillet (matsoele) - 500 dikgerama.
• Sehlopha se seng sa parsley.
• Hlooho e le 'ngoe e kholo ea eiee.
• Sebaka sa pepere (o ka sebelisa motsoako oa pelepele).
• Letsoai la ho pheha kapa la leoatle.

Kakaretso ena e tšoana le e fetileng ea ho pheha. Ke mofuta oa nama eo u e sebelisang e fapaneng feela. Letsoai la khoho u le omise. Senya nama ka grinder ea nama, butle-butle eketsa lieiee. Ebe u eketsa letsoai, eketsa pepere. Haeba u batla ho fokotsa lik'halori tsa sejana sena, joale ho e-na le khoho ea khoho u ka sebelisa letsoele la Turkey. E tla boela e be tlatsetso e ntle ea nama ea likhomo. Recipe e bonolo, kamoo o ka bonang kateng, empa sephetho se tla khahlisa ka bobeli mpa ea hao le setšoantšo sa hau.

Phapang ea sena e tlatsoang ke e fetileng e tla ba feela hore meroho e mengata e mecha e kenngoa ho nama ea nama. Joalokaha litsebi tsa litsebi li re, nama e tšoeu ea likhoho e rata meroho, kahoo e ke ke ea sebetsa ho e senya ka sehlopha sa parsley, dill mane kapa basil. Ha ho kefir kapa tranelate mona re ke keng ra eketsa, ho tlatsa mme kahoo e tla ba lero ka litšenyehelo tsa lero, e fanang ka meroho.

Kamoo u ka kenyang lero le lengata kateng

Ho na le mekhoa e 'maloa e tiisitsoeng e etsang hore ho khonehe ho tlatsa li-belyashi tse ngata le tse bonolo.

U se ke ua lebala ho sebelisa (haeba ho khoneha) mefuta e 'maloa ea nama bakeng sa ho pheha lintho tse ling. Khetho e nepahetseng - mafura a nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Empa u ka nka, joalokaha re se re boletse, khoho kapa ntate ea matsoele, u fafatsa meroho e mengata e ncha.

Eketsa yogurt e nyenyane e khabisitsoeng kapa krime. Maemong a feteletseng - metsi feela.

E le hore lero la ka hare ho belyasha le se ke la phalla nakong ea ho tsuba, ho na le sephiri se joalo. Ea pele ka oli e lokela ho theoleloa lehlakore moo fensetere e leng teng. Kahoo, hang-hang oli e hlahisa hlama, e koahela lesoba le bohareng, li-forcemeat li fried ka ho feletseng, 'me lero la nama ha le tšolle.

U ka fumana joang ho tlatsa lero la belaya? Recipe, e 'nileng ea patoa ka nako e telele ke litsebi tse nang le phihlelo ea litsebe le mekotla, ke tšebeliso ea leqhoa. Hang-hang u lemose - ka "ho pata" ha ho tlatsoa hlama ho lokela ho potlaka. Hape ho molemo ho etsa ba bosoeu ba koetsoe, eseng khetho e tloaelehileng e nang le lesoba bohareng.

Leqhoa le lokela ho lokisoa esale pele. Haeba likotoana li le kholo haholo, li tšollele thaole 'me u tsamaee hanyane ka pinana. Leqhoa le senyehileng le kenngoa nama e seng e ntse e tšeloa ka eiee. Sdabrivaem linoko 'me u behe bohareng ba mugote oa hlama. Kapele-pele a phuthetsoe 'me a theoleloa ka oli e belang ho ea ka monokotšoai.

Re tšepa hore mekhabiso ea rona e tla ba ea bohlokoa mme e tla thusa lelapa la hau ho bokella hangata tafoleng ea Sontaha le ho ja mokete oa belyashas o monate le o monate.