Mefuta eohle ea ATPase: risepe le khoho, nama ea kolobe, nama ea khomo, Turkey le Tartar. Tsela ea ho pheha ka pitsa ase

Aza (risepe tla hlalosa ka ho qaqileng ka tlase) ke ea setso Tatar sejana e entsoeng ka likotoana nama, halikiloeng kapa apehoa ka 'pan ka pitsa, e akarelletsang metsoako e sa tšoaneng tse eketsehileng tseo theha ka toka a hlobaetsang le le le monate gravy.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore libakeng ka bochabela ea naha e joalo e lijo tsa mantsiboea entse feela ho tloha linku. Leha ho le joalo, bakeng sa mefuta e fapaneng ya elegantne, apaya morao-rao ho lokisa ATPase, eo risepe e kenyeletsa lijo ka tsela e itekanetseng feela le linoko, likhoho, nama ea kolobe kapa nama ea khomo. Ho 'me u tseba liphiri tsa Tatar cuisine, nahana ka dikgetho tse sa tšoaneng bakeng sa ho thehoa ha' lijana ho fetisisa monate lintlha tse eketsehileng.

Tsela ea ho pheha ase tartare ka lipitsa

Ho lokisetsa lijo ena malapa hloka e nyenyane lipitsa thottu entsoe ka letsopa. Hore ba Tatar ase tla tepella metsotso 70 ka ontong, ba etsa lijo tsa mantsiboea ka ho fetisisa monate, monko o monate le o tsoang pelong.

Hlokahala metsoako bakeng sa lijana linaheng tsa bochabela

Re lokela ho lokisa ase tartare le litapole:

• royyala mafura - 500 g,;
• Litapole tubers - 6 likhomphutha mahareng;.
• asene ditamati - 3 likhomphutha;.
• Pickles - 2 likhomphutha;.
• tšoeu onion eiee - 1 PC;.
• Konofolo - ka clove kgolo;
• Pasta Spicy tamati - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• pepere ba batsho pepere - 5 likhomphutha;.
• sonobolomo oli - bakeng sa ho hadika eiee;
• litlama foreshe - ho latsoa;
• letsoai - ho eketsa ka masene lona feela.

lokisetsa lijo

Pele u etsa Tatar lijo, lijo tsohle lokela ho lokisoa. Sena se hloka hore ho hlatsoa nama, hloekisa e tsoa ho e le lifilimi thata le methapong ebe khaola likoto tse nyenyane. Lateloa ke tubers litapole hloekileng le ratha ka bona dikotwana tse le lehlakoreng le ya di emetse disentimitara 1-2. Le bona ba hloka ho ratha le likomkomere asene le setoto ka mush salted ditamati, ka mor'a ho tlosa ho tloha lekhapetleng la.

Ho ase ka lipitsa reteleha nkhang hamonate le monate, ho ke ke tse lakatsehang onion sehiloeng ka masale a le ka thoko Fry ka pane, se nōkiloeng sonobolomo oli.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa le mocheso kalafo lijo

Hang lihlahisoa tseo li lokisitsoe, ho ke ke ho hlokahala hore ho nka e le la saa'ne lipitsa (4-5 likhomphutha.), 'Me joale le eena a ba beha konyana mafura, tse halikiloeng eiee eiee, asene likomkomere, tubers litapole le konofolo foreshe, sliced ka lipoleiti mosesaane. Ho feta moo, kaofela ha metsoako hlokahalang ho eketsa letsoai ho latsoa, eketsa ea lierekisi, pepere, tšela e gruel tsa tamati nōkiloeng ka letsoai, koahela le tamati peista le tšela e nyenyane ea metsi le thota (1/3 senoelo ka pitsa). Ka mor'a moo, letsopa e lokela ho koaloa le beha ka ontong chesa haholo bakeng sa metsotso e 70.

sejana ho fetisisa monate e fumana letsatsi le hlahlamang. Ka mor'a hore tsohle, ka nako ya nako ena ea litapole le konyana soaked moro e monko o monate, ba feta lero le le mofuthu.

Mohato ka mohato risepe ase Turkey

Ho lokisetsa lijo hona u ka sebelisa e 'ngoe ea linonyana. Leha ho le joalo entse ase fumane monate le tse matlafatsang tse kang, ho etsa mohlala, nama ea kolobe. Hobane kaofela ha rōna re tsebe hore Turkey ke thusa haholo 'me le motsoako nama.

Products bakeng sa lijo ka pane

Recipe ase Turkey e akarelletsa tšebeliso ea metsoako e bonolo le e fumanehang habonolo. Le seo ke hore, a re hlahlobeng ho se hokae ka ho eketsehileng:

• Turkey fillet - 700 g,;
• kholo rantipole - 1 PC;.
• hloekisitsoeng oli sonobolomo - eketsa ka masene lona feela;
• tamati foreshe kholo - 1 PC;.
• tšoeu eiee - 1 PC;.
• iodized letsoai - ho latsoa;
• pepere le hopose-suneli - ho eketsa hape ka masene lona feela.

Tshebetso ya ho lokisetsa lihlahisoa hlokahala

Ho etsa monate le tse matlafatsang lijo, o lokela ho hlatsoa nama Turkey, 'me joale a arole ho tswa ho masapo a ka le letlalo, ratha ka wedges se teteaneng. Ka mor'a sena hloka hore khabeloa hasesaane tamati foreshe, grate ka lihoete kgolo grater le eiee hasesaane.

Roasting le tima metsoako

Ho lokisetsa ase lakatsehang ho sebelisa saucepan tebileng. Hoa hlokahala ho tšela le oli sonobolomo (ka 1/3 senoelo sa sehiloeng) 'me e ke hanyenyane halefile. Ho ekelletsa moo, tableware e hlokahalang ho beha nama eohle le Fry, senoloa, bakeng sa halofo ea hora, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Hang ha Turkey ka ba a batla a softer le fetola 'mala, e lokela ho beha le dikarolo tsohle tse neng sebetswa meroho: lihoete grated, eiee le ditamati. Hape, lijo e lokela ho ba letsoai, pepere le linoko ho tatso. Ka sebopeho sena, le sejana e lokela ho koaloa le foqola bakeng sa metsotso e 16. Mora nako ena, AMU hlokahala ho kopanya le pheha bakeng sa kotara eketsehileng ba hora. Fepa ho tafoleng ke tse lakatsehang ka foromo chesang, hammoho le elata joaloka pasta, raese phehiloeng kapa litapole crumpled.

Tsela ea ho pheha nama ea khomo ase?

Azu nama ea khomo le likomkomere ho hlophisoa ka khase setofo ka saucepan le. Ho etsa sejana ena e lokela ho ba ka mekhahlelo e 'meli. Le kamoo, nahana se hokae ka ho eketsehileng.

metsoako hlokahalang bakeng sa Tatar lijana

Re tla hloka:

• mocha nama ea khomo mafura - 500 g,;
• Pickles kholo - 3 likhomphutha;.
• tšoeu tleloubu eiee - 2 likhomphutha;.
• kholo rantipole - 1 PC;.
• libotlolong metsi a - dikopi tse 2;
• odorless oli ea limela - bakeng sa ho hadika;
• leoatle letsoai, le lefubedu le le ba batsho pepere, coriander - ka ekelletsa ho latsoa;
• mafura tranelate - 260 g,;
• dinoko tamati spaghetti - 2 kgolo akarelletsang likhaba le.

lokisetsa lijo

Nama ea mocha o mafura nama ea khomo e lokela ho hlatsoa, khaola ka diithupa tšesaane le nako e telele, ho tatso le linoko tsohle tse hlokahalang le ho ema tlas'a khatello bakeng sa hora. Ka nako ena, u batla ho khaola le rantipole dilae, Pickles - ka dikotwana tse nyane, 'me onion - masale on.

Tsela mocheso kalafo

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, ATPase tsa nama ea khomo le mekhahlelo e likomkomere lokisetsa. Ho qala ho etsa hore spaghetti. Sena se hloka hore motho a Remix ka 'pan mafura bolila tranelate, tamati peista le metsi le thota. Ho ekelletsa moo, ba lokela ho e tsoakiloeng le butle tlisa ho lethopa ka. Ka mor'a moo, spaghetti e hlokahalang ho beha Pickles shredded le sechu bakeng sa metsotso e 5.

Ha nama e ntle ua inela, ho ke ke ho hlokahala hore ho Fry ka 'pan le oli ea limela, eketsa ea lihoete le eiee. Ho lokisetsa metsoako tsena lokela ho fihlela khauta sootho (ka 16-18 metsotso). Ka mor'a moo, nama ea khomo le meroho o batla ho phatlalatsa ka 'pan le spaghetti le foqola ho fihlela ka botlalo pheha (ka 35-42 metsotso). Sebeletsa qetile sejana ho tafoleng, o ka elata le rata efe kapa efe hōlile.

Ho pheha ase tsa nama ea kolobe e otileng

Recipe ase nama ea kolobe ka kenyelletsa metsoako e fapaneng ka ho feletseng. Kajeno re sheba tsela fetisisa monate le e sa tloaelehang, eo e akarelletsa tšebeliso ea li-mushroom tse sa tsoa khuoa.

hlokahala metsoako

Bakeng sa e joalo e molemo le e phahameng-khalori lijo lokela ho reka lihlahisoa tse latelang:

• itsetlehe nama ea kolobe - 500 g,;
• foreshe li-mushroom - kholo 4 likhomphutha;.
• dinoko tamati peista - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• mafura mayonnaise - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• tšoeu onion - 1 kgolo hlooho;
• metsi a nooang - 2/3 senoelo;
• letsoai, pepere le litlama - ka ekelletsa ho latsoa;
• sonobolomo oli - ka roasting e nyenyane.

lihlahisoa Processing

Recipe ase tsa nama ea kolobe, e leng ho akarelletsa ho ho sebelisa li-mushroom, hlokisang malapa haholo a batla a ea nako free. Empa pele thermally tšoara metsoako bohle ba lokela ho hantle lokisitseng. Sena se hloka hore ho hlatsoa nama le ratha e ka dikotwana tse mahareng. Ka mor'a moo, u hloka li-mushroom tse sa tsoa khuoa khaola ka a na le dilae a masesaane, le onion - halofo mehele on.

Process bakeng sa ba lokisetsa ho ea poleiti ea

Ho bopa lijong tsa mantsiboea joalo ho hlokahala ho nka saucepan 'me joale beha ka ho sona likotoana tsa nama ea kolobe, e tšoeu onion le li-mushroom tse sa tsoa khuoa. Fry kaofela metsoako tsena e lokela ho ba ka oli ea limela ka ntle ho go tlaleletsa ka metsi bakeng sa halofo ea hora. Ka nako ena, o ka lokisa spaghetti. Ena e lokela ho tsoakane ka sekotlolo mafura mayonnaise, dinoko tamati peista, metsi, hammoho le tsohle tse hlokahalang hasesaane litlama le linoko a nooang. Ka mor'a hore nama Fry le meroho, e lokela ho tšela ea spaghetti, sekoahelo le foqola bakeng sa kotara ea hora. Sebeletsa le sejana lena le ka ba le elata kapa feela joaloka eo, le bohobe koro.

Re etsa ATPase matsoele khoho

ATPase ea khoho, le risepe ea tse hlakileng ka tlase, e le bonolo haholo le le monate. Ho lokisetsa lijo ena, o lokela ho reka pele ho metsoako hlokahala tsohle, e leng ho ka kamehla fumanoa suphamaketeng efe kapa efe sebakeng seo.

lihlahisoa hlokahala

Ho joalo, re lokela ho lokisa khoho ase:

• khoho - 750 g,;
• asene likomkomere - tse 200 g,;
• Pasta Spicy tamati - 3 akarelletsang likhaba le kgolo;
• seedless morara o omisitsoeng - 120 g,;
• Metsi ka kakaretso - khalase;
• letsoai, pepere o motsho, omisitsoeng dille, tsoekere lehlabathe - ka ekelletsa ho latsoa;
• oli ea limela odorless - ho hadika (70 di ml.);
• nyane mocha litapole - ka masene ba.

Lokisa metsoako

o lokela ho lokisa tsohle metsoako li rekoa pele ho futhumatsa kalafo. Sena se hloka hore ho hlatsoa tse nyenyane litapole le lecha, joale khaola e ka bolulong ka kotloloho ho tswa ho letlalo. Ea lateloa ratha ka dikotwana tse ea khoho, minced Pickles le scalded le a phehile metsi a seedless morara o omisitsoeng.

Ba lokisetsa ho ea lijo

Hang dihlahiswa di sebetswa, e lokela ho nka saucepan, tšela ka ho sona ka oli e nyenyane le beha litapole. Fry meroho e lokela ho ba crispy. Ka mor'a moo, beha ka khoho matsoele ketlele le pheha bona ka botoro hase metsotso e fetang 20. Ka mor'a moo, nama o batla ho eketsa ka dinoko tamati peista, Pickles, linoko, morara o omisitsoeng, pitted le pele litapole tse halikiloeng. metsoako tsohle e lokela ho ba tšela khalase ea metsi, haufi le foqola bakeng sa hoo e ka bang kotara ea hora. Nakong ena, dihlahiswa ba le bonolo 'me monya flavors ea linoko le. Sebeletsa khoho ase litapole ho tafole ke tse lakatsehang feela foromo a chesang, hammoho le a hloekileng Tartar kaka.