Maiketsetso Meatballs: risepe

The lijo tsa motho ka mong lokela ho ba teng nama lijana, hobane nama ka boeona e na le palo e khōlō ea livithamine le trace likarolo ho hlokahala hore a lule a ea ka tšebetso e tloaelehileng ea 'mele. E mong oa lijana ho fetisisa ratoa nama ke maiketsetso burgers, le risepe ea tsona e bonolo. E le hore ba li feletse ka monate, ho ke ke ho hlokahala hore ho nka khomo, kolobe le nama ea khoho ka likarolo lekanang, ho sotha ka nama grinder, eketsa ea bohobe, palo e khōlō ea litlama e fapaneng, lebese. Ena eohle e ke e ntle ya ho kopanya, patties foromo le Fry ba ka oli ea limela. sejana pheha Kahoo sesebelisoa se molemo ho khaello ea mali, hobane e na le e ngata ea divithamini B e ntšetsang pele sebopeho sa hemoglobin.

Ha o pheha burgers maiketsetso (khale risepe) bakeng sa banyalani ba bang ba ka ntle ho letsoai, empa le lotho ea moorage, ba ka rua molemo ka batho ba neng ba le bothata ba ho mafu a ya lijana pelo le mali, hammoho le ea cavity molomo. Ho phaella moo, sehlahiswa sena thusa hore ho ho tsosolosoa ha masapo le ho boloka masapo.

Maiketsetso mahobe a, le risepe ea eo e akarelletsa tšebeliso ea nama minced le meroho, tse haholo rata bana. Haholo-holo haeba ba eketsa ea litapole, zucchini kapa eggplant, meroho, phehiloeng le faolang minced. Fry ea patties ngoana eo e buelloa ka oli ea limela, 'me ho molemo ho ba lokisetsa banyalani. Sebeletsa qetile sejana le meroho kapa Salads.

Ho ena le ho nama ha pheha li-hamburger tse hangata e sebelisa litlhapi. Joalo sehlahiswa ke hantle loketseng bakeng sa litapole tse khotliloeng, lijo-thollo tse sa tšoaneng le bijoux.

A re hlahlobeng ka ho qaqileng kamoo ho lokisetsa burgers maiketsetso tloha tlhapi milt.

Bakeng sa morero ona ho ke ke ho hlokahala hore ho nka kilogerama mong oa tlhapi lebese, a etsang dilitara tse tharo tsa metsi, meroho seasoning, tse seng kae le litapole kgolo, letsoai le tablespoons tharo makumane bakeng breading.

Milt pele ho hlokahala hore ho tlatsa ka metsi, eketsa letsoai le seasoning, le tlohela bakeng sa hora e le nngwe. Mora sehlahisoa tlhapi nako mehlo ka raja mela hammoho le litapole, ho tloha le boima sephetho Ho thehoa patties, o putlama bona ka makumane bohobe le halikiloeng bakeng sa motsotso halofo lehlakoreng ka leng.

Nama patties ka tsela na tlhapi tlaasana. Ho fihlela joale, ho diresepe ea lijo ena, ho na le tse ngata, 'me le hoja ho lokisetsa thekenoloji lona ke sa fetohe, mong le e mong mosali o phaella ka ho eona ntho e' ngoe ea bona, ka tsela eo ho etsa ba bang ba zest.

Nahana ka tse ling diresepe u ka sebelisa ho pheha monate burgers maiketsetso.

1. cutlets ka lipitsa.

Metsoako: a kilo nama minced, kopi ea sopho e entsoeng ka, dikgerama tse makholo a mabeli tsa li-mushroom omisitsoeng, mahe a mabeli, dikgerama lekholo la mafura, eiee tse pedi, tse tharo khaba bohobe makhasi ao, tablespoons tse peli tsa oli ea mohloaare le botoro, litlama, le letsoai le linoko.

Ka pata o qetile lokela eketsa mahe, ebe arola hore e be likarolo tse nyenyane, e mong le e fana ka sebopeho lekaneng. Bacon le eiee khabeloa hasesaane li-mushroom tse phehiloeng ka metsi salted le khabeloa shred. Inamela hlokahala hore Fry bile ba kopanya le lard, li-mushroom, makhasi ao bohobe, letsoai le linoko. 'Mele oa sephetho le ka tsela eo jala ka lebaka la nama, ha a bo fa sebopeho sa patties le netile botoro. Burgers stacked ka lipitsa tlala moro 'me a beha ka ontong ka. Ba sejana o qetile e khabisitsoeng ka moorage.

2. Homemade Meatballs (risepe sebelisa mokopu).

Metsoako: dikgerama tse makholo a mararo tsa nama ea kolobe le nama ea khomo, onion le nngwe, dikgerama tse makholo a mabeli tsa mokopu, e mong lehe, akarelletsang likhaba le a mararo tsa phofo, letsoai le linoko.

Nama ke ho hlokahala hore ho Scroll ka ho oa nama le grinder le eiee, letsoai tsohle le eketsa linoko ho latsoa. Mokopu sehiloeng likoto tse nyenyane, qoelisoa ka metsi le lethopa phehile, ka mor'a moo ho sona ke mobu o ka blender ka. The puree sephetho, hammoho le lehe e phaella ka ho re ho ea nama, 'me tsohle li tsamaea hantle e tsoakiloeng. Ho tswa ho o ile a fumana patties boima thehoa, felloa ka le phofo le halikiloeng, 'me joale ba tlameha ho tima metsotso lesometlhano, eketsa metsi hanyane ka pane.