Trumpeter (clam): diresepe le difoto

Seafood win lipelo tsa feta 'me mala a. Kaofela ha rōna re ithuta diresepe fapaneng, ithute ho pheha lijo eksotiske, empa a sa ntse bonolo feta ke liphoofolo metsing hore tsebe "ka sefahleho sa hao". Hona ho kenyeletsa trumpeter - morue, ha hangata oela liluloaneng le. Empa ha ho le joalo u tla ba le ho e reka, u lokela ho ba hlomeletsoe 'me le pokello ea diresepe tse seng kae tseo u ka lokisetsa lijo tse tsoang leoatleng.

Hore ba se ke ba senya theko ea

hangata ho tsohle ho ke ke eksotiske fumana re ka boemong ba ho leqhoa. Ka hona, pele u phehela lijo tse tsoang leoatleng, ba lokela ho defrost hantle. Bakeng sa e mong le e ba bona ba na le mefokolo ea eona. Ka ho khetheha, ho blower (clam) Haeba ha ho na ho thawed ka metsing. Ha leqhoa le qhibiliha ka sehatsetsi e lokela. Haeba u sa setse nako e lekaneng ea lumelloa ho defrost ka wa kamore, empa e ntse e le tse lakatsehang ho qoba ho. A pheha batho tsebo a eletsa metsi lebetsoeng le batang tšela - ho fihlela ho eketsa ho leqhoa. Ho boleloa hore ka lebaka la nama e softer haholo.

'Me, joaloka lintho tsohle tse phelang leoatleng, e blower ke ke silehe. Ho finyella sena, ba bang ba apaya khothalletsa hore ba ne ba sa pheha le nka theoha pele metsi a taba. Leha ho le joalo, lintho tse ling li bontša hore ke ho pheha, le hoja khutšoanyane haholo. Ke keletso efe ho latela, u lokela ho khetha tsa bona.

Trumpeter le li-mushroom

Ena morue sejana ke hoo e ka bang makhetlo a mabeli a maholo ho feta li-mushroom ka. Ho li-fungus ha li haholo lahlehileng ka bophahamo ba modumo ea hloekisa bona ka mor'a ho hlatsoa le phehiloeng ho fihlela hoo e ka bang pheha. Pholile, slice li-mushroom, na lipoleiti, le mahlakana kamoo ho ka khonehang. Halikiloeng ka botoro; kamoo zazolotyatsya - eketsa hlobolisa ea pepere ka tekanyo ea poto mong ka dikgerama 100 ea li-mushroom. Zarumyanitsya pepere - e tšela 'maloa tablespoons ea phofo. metsotso e 'meli kapa e meraro, dikahare tsa pane halikiloeng le e susumetsang, ka nako eo a tšela ka khalase halofo ya lebese. Ha taba - behela sliced trumpeter. Recipe ho lokisetsa ho akarelletsa ho theoha khase eo e le hang ha ba sejana pheha hape. E sebeletsa e le elata raese kapa litapole phehiloeng (e ka ba ka mokgwa wa puree).

Trumpeter ka batter

Pele u pheha le blower ka risepe ena, ho ke ke ho hlokahala hore ho etsa batter. Bakeng sa hae, shapuoa mahe le phofo ho fihlela le boreleli - lokela ho fumana batter, joalokaha e fritters. E mong le e priperchenny sengoathoana clam kena ka boima, ka monya metsi feteletseng, 'me ka e phahameng haholo mocheso blower halikiloeng ka oli sonobolomo. Fry ea pele ea mollusc le 'ngoe feela - ka teko. Nama letsoai hae, empa letsoai le metsing tsa tlhaho e ka 'na ha hoa lekana bakeng sa ho hao tatso, joale u lokela ho letsoai ho batter.

marinated trumpeter

Ntlha ea pele, lijo tse tsoang leoatleng lokela ho phehiloeng. Melao ea tshebetso ena li se li hlalositsoeng ka holimo. Eiee felloa semicircles kgolo, salted le tlala asene hlapolotsoeng bakeng sa metsotso e mehlano. Ostuzhennoy nama e khaola ka e hlobolisa le a phuthilweng, ho etsa mohlala, e alternates banka le onion ottsezhenny, lipoleiti konofolo, diithupa ea lihoete le pepere (chilli, haeba ostrenkoe joaloka, tšepe kapa, haeba u khetha monate). Top e lokela ho ba a letsa terompeta (morue). Tsela ea ho pheha ea marinade? Lethopa metsi (hoo e ka molumo lula trumpeter le), tšela ka ho sona letsoai, tsoekere le sinamone, beha ba batsho le ba monate dierekisi pepere lavrushku le tamati peista - tsohle ratoa ke karo-karolelano ea hao. Ha spaghetti e se folisoa, eketsa asene le 'me le tšollele ea marinade la morue. Ka mor'a banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata, u ka ja tsona.

Salate la terompeta leoatle

Recipes Salads le la morue tsena ke tse fapa-fapaneng haholo. ba ha e le hantle ba phehiloeng trumpeters tsohle. Mona ke banyalani ba bang ba ka rōna maikutlo a, e tlhakantsuke atlehileng ka ho fetisisa.

1. 1.5 kg tsa clam khabeloa hasesaane, Banka ea dierekisi makotikoting (o ka nkang sebaka poone), tse peli tse moepa hasesaane mahe, likotoana tse 'nè tsa salted kapa asene likomkomere (hape crumbled), ba bang ba raese le clove nyenyane, soaked ka asene kapa scalded. Mayonnaise.
2. Ho ena le hoo, e le hlabula salate, empa buka ea hae culinary ka ngotsweng hona joale. 1.5 dikilogeramo ya lekhasi kapa thula thaba ea leqhoa lettuce, lehe, a hloekileng likomkomere telele le dikgerama tse makholo a mabeli tsa trumpeter malongobani dilae sehiloeng le apere ka tlaase-mafura mayonnaise kapa salate apara. lero haholo fumanoa ka phaella ka ho re ho banyalani ba bang ba tšoanang le tsa tamati.

Kamoo ho khabisa - e ke e le taba ea leshome le. The meroho ke ke hantle lololo; tatso e ntle le mehloaare loketse le sirilamunu dilae.

Clams le li-mushroom 'me nama ea khomo

Ena ke e 'ngoe ea litsela tse thahasellisang ka ho fetisisa ea mokhoa oa ho lokisa blower (haeba e le hantle, o ile a kena ka ho toba teba). Likhetla (ka mashome a mane) ka mora thawing lokela ho ka hloko hloekisa - esita le borashe ba meno khale. Hang ba ile ba ba tletse letsoai metsi (batang) kae-kae ka hora. Ka nako ena, e le dozen ya omisitsoeng li-mushroom Chinese eng kapa ka metsi a futhumetseng. Joale ba na le maoto a lokela ho tlosoa, 'me ho cap, khaola ka e hlobolisa moqotetsane. Trumpeter e phehiloeng ka metsi e belang metsotso 6-7 tlas'a sekwahelo e, ka mor'a moo nama e tlosoa khetla le e khaola. Boraro kilogerama ea nama ea khomo e fatše ka nama grinder le tsoakane le clams, li-mushroom, onion le hasesaane masiba dilae tse 'nè tsa konofolo. Ho boetse ho e khokhothetsoeng lehe le tala. Minced spaghetti tatso soya, tsoekere, pepere (le lefubedu le le ba batsho), letsoai le tsa sesame, oli khaba. O ile a fumana pata shove ka teba, e leng e ne e le terompeta ea sebapali (clam), le mussels phehiloe ka tanka habeli bakeng sa metsotso e leshome. A ho ba sieo tsa haholo-hlokahala sesebediswa ka li kenya ka e colander tšepe, e beha ka 'pan metsi le koahela sekoahelo. Ka lebaka la gapping nako ho pheha e tla eketseha ho metsotso e mashome a mabeli, empa Phello ke feela joalokaha e ntle. Jwalo blower (clam) jele chesang.

Trumpeter, stewed ka tranelate

Hangata ka ho fetisisa, baahi ba metsi phehiloeng, empa ho tsela feela mokhoa oa ho pheha lijo tse tsoang leoatleng ha ho joalo. The blower tšoanang e ka e ka lokisoa joaloka latelang: ua inela bakeng sa halofo ea letsatsi ka tlaase-mafura a (10%) tranelate ka sehatsetsing ka. 400 g ya morue linoelo lekane kapa e nyenyane ho feta tranelate. Letsatsi le hlahlamang, onion kgolo hasesaane le besitsoe - molemo ka ho fetisisa ea mohloaare oli. Trumpeter khaola likotoana bohareng-boholo bo lekaneng, ka ekelletsa ho zazharki le tlala tranelate, eo ua inela - halofo kopi ea phomola ka ho lekaneng, ka bomalimabe, na ho tšela (kapa ho fepa katse, haeba u na le e mong). Dish tatso ka letsoai, pepere le Basil le timeng ho softness. Etsa bonnete ba hore softness ha e fetiswe ka rabara e! The elata fetisisa lumellanang ho sebapali ena terompeta e tla ba tloaelehileng tse khotliloeng litapole kapa bijoux.

Fricassee tsa trumpeter

Bakeng sa lijo ena 1.5 lik'hilograma morue nama e phehiloeng metsotso e seng mekae, le leans bakeng sa drainage metsi. A e fetang hanyenyane ea kilogerama ea tamati scalded le tamati letlalo tlosoa, dipeo ba tlosoa, haeba ba le khōlō (ka ciliegia Tsamaiso ena e ka lea ka la boleloa), khaola ea ditamati ka dikotwana tse le besitsoe ka oli ea limela ka hasesaane kapa petelitsoe ka cloves tse 'nè tsa konofolo ho profinseng ea slurry. Ho rala le dilae nyane blower prisalivaem, priperchivayutsya le languishing ka poleiti le sa metsotso e fetang e meraro. Monate! Haholo-holo le raese phehiloeng, salate a hloekileng kapa a sa tšoaneng Pickles.

Qetellong

Cooking diresepe, hopola ka fetotsoeng le ikamahanya le maemo hore o lumellane le dikgethollo tsa hao. Sena ke 'nete haholo-holo oa linoko le litlama. Salads le ka boela la eketswa ke seo ba bang ba meroho kapa chisi - ke ntho e ntle haholo le lijo tse tsoang leoatleng, haholo-holo chisi kapa feta. Ha e le refills, u se ke ua ho lekanyetsoa feela mayonnaise ngoe. Seafood ka "etsa metsoalle" le dikarolo tse ngata. Ho feta moo, ka e le sejana 'ngoe e ka advantageously kopane makhala, squid, le brine blower (clam). Photo o ile a hlalosa ka eena sehloohong se lijo ho thusa sebetsana ka katleho le ho pheha ena. U se ke ua tšoha ho leka: mohlomong u kile ua tlisa thabo lefatšeng ka ho feletseng buka e ikhethang risepe.