Likhothaletso bakeng sa batho ba batlang ho tseba ho pheha poone motoho

E ne e tla bonahala eka le ka ba le ho feta tenyetseha le monate ho feta ea setso Russia lijo - motoho. Ke e se feela lijo, 'me e le karolo ea lineano tsa setso ba naha ya rona, leqepheng historing lona le karolo ea bohlokoa ea bophelo bo sa baholo-holo ba rōna.

Leha ho le joalo, ka nako e tšoanang, ho na le e fokolang lefatšeng la kajeno, ha ho na motho a le mong ea neng a tla tseba ho pheha poone motoho - sa mathomo lijo - e nepahetseng 'me, ka motuya koleka, monate. Bothata ke hore ena hloka bokgoni ba e seng feela ka lintho tse tebileng culinary, ntle le e leng ke ke ha khoneha ho mamella lijo tse ho pheha le ho boloka tsohle e bonolo ka chebo ea mahlo, le ka boholo, empa hape monahanong - ntle le leha e le efe ea mess tla ba ritela tloaelehileng, motsoako oa metsoako itseng. Probably hobane breakable poone lebese, kapa bakang leha e le efe ka batho ba bangata ba sa tloaelana le ntho e 'ngoe tasteless le bohloko ho sheba, hore ke bo-'m'a bona kapa apaya ka ya kindergarten, o ile a lokisetsa ntle le majabajaba le bokhoni ba khethehileng. Ka lebaka lena, batho ba bangata ba tšoanang le ho lijo savory ba belaella le sa rate, empa u se ke ua esita le tseba ho lahleheloa ke e ngata bophelong.

Empa haeba u batla ho leka le sejana ena e babatsehang, kamoo ee lokela ho ba e le hantle, ba lokela ho latela melao e itseng, tse tsebahalang ka ho baholo-holo ba rona - ho ne ho bakeng sa bona hore ba lijo-thollo ho pheha poone e ne e se bothata kapa mosebetsi o thata. Ho joalo, e le hore ho bopa tsoileng matsoho culinary, monate le bophelo bo botle, le tatso botoro le tse fapa-fapaneng lintho tse babatsehang tseo ho sebelisoe, e ke ho hlokahala hore:

- Pele ho tsohle lijo-thollo ka hloko a khetha, ba ela hloko 'mala oa eona, ponahalo le monko. Freshness, freshness, le freshness hang hape - sena ke seo lokela ho bopa motheo bakeng sa poone motoho monate. Ha ho stuffiness, le linyanyatsi tse nkhang hamonate ka ntle, haholo-holo agglomerated khoahlapisitseng;

- sebaka e molemohali ea ho reka lijo-thollo ho toba pele pheha poone motoho. Haeba re lula re e lapeng, feela khalase kapa makotikoti, sebakeng se ommeng, ho feletseng ventilated le pholileng ho croup e sa spoiled, ha moldy 'me u se ke ua khomarela hammoho;

- ka e le pele ho lokisa ena le sejana monate, o lokela ho nahana ka hore na o tla batla - mokelikeli "weakling" kapa crumbly. Ho itšetlehile ka hore hona, u ka khetha ka motheo oa oo mokelikeli tla pheha - ka lebese kapa lero la litholoana, le moro kapa metsi ba tloaelehileng;

- 'me, ea e le hantle, a ke ke a lebala ekelitsoeng monate ho motoho efe kapa efe - ho tla ya ka ka seo motoho lokiselitse, ho ka ba likotoana tsa tlhapi kapa dikwere a bataletseng tsa nama, hasesaane li-mushroom kapa meroho, hammoho le lipompong, dilae kapa dihalofo ea litholoana le monokotsoai , mefuta eohle ea ditholwana candied, linoko le seasonings, ho phaella ho tekanyetso tsoekere le letsoai.

Haeba u sa tsebe ho pheha poone motoho e monate, ho molemo a se ke a leka, 'me ho nka sebelisa monyetla oa ho e babatsehang risepe lijana ho tšoanang hlollang le le batang le chesa. pōpo ea lona hloka metsoako latelang: poone semolina (350 g.), Metsi (900 di ml.), A botoro e nyenyane, morara o omisitsoeng le seasonings. Grits e lokela ho ba lokiselitse hantle, rinse le tlale ka metsi a chesang. Ho feta moo, nakong e tlang lokela ho ba ka ho feletseng motoho ka letsoai, eketsa tsoekere, eketsa halofo ea likarolo tse itseng tsa botoro e qhibilihe ebe a batla a ea morara o omisitsoeng. Ka mor'a moo, e le setshelo ya sejana tsoela ka ontong, moo matla karolelano ea mollo ka pel'a lokisetsa boemo bonolo, joalo-joalo - Add ya botoro setseng, kopanya hantle le apeha fihlela motoho e koahetsoeng ka le karolong e ka holimo appetizing. Ha o batla ho le sejana e boetse e ne e le tse fapa-fapaneng, ho e ntse pele pheha poone motoho, e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa ea mokopu le apole puree, kopanya ka ho eona le karolo e nyenyane ea mahe a linotši le botoro, e ke e go dira motswako oo le ua inela ka ba flavors oa metsoako tsohle. Ho feta moo, ha lijo ke loketse, ho tla ba bonolo ho khabisa puree, se beha holim 'poleiti le ho mo sebeletsa ka khalase ea lebese.