Tsela ea ho pheha nama ea kolobe chops

E mong oa lijana ho fetisisa ratoa tsa kajeno ke nama ea kolobe chops. Ena ke sejana haholo bonolo, haholo tse khotsofatsang le le monate. E mong le e lelapa na risepe ea eona bakeng sa "Tsela ea ho pheha nama ea kolobe chops monate le ho itima lijo."

E ne e tla bonahala eka, ha ho letho le rarahaneng: nka eteni ya nama, hasesaane, 'me Fry a pholosa. risepe ena e tsejoa ke bohle, empa ba seng bakae feela ba tsebe ho etsa nama ea kolobe chops joalo monate hore esita le Gourmet 'nete o ile a lula tsotelle.

Ho joalo, a re ke re sheba seng kae ditomotsebe tsa pele u fumana ho le sejana ena.

Nahana kamoo ho pheha le chops ya nama ea kolobe, pele ho tsohle, o lokela ho ithuta thuto e 'ngoe: lijo tse monate ka ho fumaneha lihlahisoa tse ntle le theko e phahameng. Ho pheha steaks hlile monate, ho etsa bonnete ba hore nama ea kolobe e ne e le freshest. Ho utsoa mabenkeleng ho itšeha ka linako tse ling ba boleng belaetsang haholo, kahoo o leka ho reka moo boleng hlile o eme ka ntle.

Joale a re ke re hlahlobeng ka ho qaqileng haholoanyane joang ho pheha nama ea kolobe chops. Ntlha ea pele, selae likotoana nama le konofolo bona obmazhte. Ka likotoana fariki karolelano (nka, ho etsa mohlala, likotoana tse leshome) a lekaneng bakeng sa cloves tse peli tsa konofolo. Ebe otla theoha nama, e le hore e ba softer le ho feta bonolo. Ba bang ba malapa khetha ho itlotsa ea nama ea kolobe le konofolo mora Repulse eena. Empa haeba u e etsa pele (ha re ntse re khothalletsa), le lero konofolo ka ananelang hantle, e leng tla fana ka chops hao le matla haholo ho feta le ba ruileng tatso.

Ebe ho lokisa motsoako oa lehe, letsoai le linoko. Mona haholo o tla hloka ho kenyeletsa kelello ea hao le phihlelo (haeba u rata lijo dinoko, u se ke ua a ikoahlaee linoko). Ba bonnete ba hore o leka ho sebelisa ba batsho le ba khubelu pepere, le eketsa ba bang kaofela ho latsoa. Ha u ntse u eketsa seasonings ho remix, le tastier fumana lijo tsa hao. Ka ho feletseng kopanya sehlopha sa linoko le mahe a shapuoa le likotoana ina sa nama ka motsoako ona. Ba bang ba malapa ba khetha ho siea nama ea kolobe bakeng sa hora le halofo, condiments tsena e le hore ho soaked. Hang ha u obmaknete nama, beha e ka phofo ho etsa ka mor'a ho hadika hlaha hlasimollang. Lekhetlong le latelang ha u leka ho pele ho kopanya phofo, mahe, seasoning le hang-hang beha ka Remix fariki sliced. Tatso tla fapaneng hanyenyane, empa e se le ho feta. Feela motho lumela hore chops e lokela ho ba crispy le monate ho motho ha ba le bonolo.

Joale a re ke re bue ka ho hadika nama ea kolobe chops. Pan lokela ho lula ba ba hloekileng 'me hantle halefile mollong. Feela ka mor'a pan khubelu-chesang tla e eketsa ka oli sonobolomo (ka e ngata ho chops ba ne ba ka ho feletseng koahetsoe ka ba - ho ka etsahala le ho ea ka tlaasana). Mona o kena likotoana nama ea kolobe ka motsoako oa mahe le seasonings, moqolo ka le phofo - 'me ka hloko beha ka pane. Kahoo sengoathoana ka sengoathoana, 'me e chops ke hoo e ka bang lokile. Fry ba hlokahala ka bobeli, ka 5-8 metsotso e ka 'ngoe. Ka mor'a hore chops Fry, u se ke ua potlakela ho alafa baeti ba bona. nama ea kolobe ena fellang ka thata ka ho lekaneng, e le joale re lokela ho tima likotoana e le hore ba e be ho feta bonolo. O ka beha chops tsohle tse ho 'pan eo u halikiloeng bona,' me le tšollele metsi a phehiloeng, ba ka bang halofo. Eketsa letsoai le seasoning banyenyane le sebaka ka mollo tse nyenyane. E tla ba a lekaneng bakeng sa metsotso e 20-30 ho chops hao rekoa tatso e ncha ka ho feletseng le sa lebaleheng.

Hona joale hore u tseba ho pheha nama ea kolobe chops, le ikutloe u lokolohile ho bitsa metsoalle le beng ka ho etela, ho thabisa ka e tsoileng hae. sejana Sena se tla o lumellane ka ho feletseng le ketsahalo leha e le efe, botlhokwa go feta, ho na le batho ba lokileng ho na le le lino tse molemo. Tsela ea ho pheha chops nama ea kolobe, tse tsejoang ho batho ba bangata, empa ho etsa sejana ena e ananela mong le e mong moeti le 'ngoe, tse tsejoang feela tse seng kae.