Lecho le lihoete le eiee. Recipe polokesegong bakeng sa ea mariha

sejana ena e bua ka ho Sehungary cuisine ea sechaba, le hoja e tloaelehile linaheng tse ngata tsa Europe. Seo u se lokela ho pheha e hantle? Kamoo lijana tse ngata tse ratoang haholo, ha se ka tieo, nepahetseng formulations le lecho. Pepere, onion, rantipole, tamati peista kapa tamati foreshe - tsena ke metsoako e khōlō. Le rantipole maemong a mang belaetsang. phetoho A ka sehlooho sa fanoeng ka 'na ba e fapaneng haholo le mong ho e mong ka ho linaheng tse sa tšoaneng' me esita le libakeng. Ha tafole lecho hangata e hlaha e le e ntle le e nkhang hamonate (haholo-holo ka lebaka la le aftertaste peppery) elata. Ka mohlala, ka Jeremane Bochabela, e fepa ho Grill nama, setso disoseji halikiloeng le disoseji.

Sehungary

Le ka Hungary lecho tloaelo nama metsoako li eketsa, ho etsa mohlala, a tsuba nama kapa boroso nama ea kolobe. Ho na le ho lokisa e le e tletseng fledged sejana arohaneng. Ha hoo e ka bang entseng, joale hlohlelletsa tšela mahe e tala 'me le je le chelete e mohlomong ba bonolo bohobe koro.

Lecho le lihoete le eiee: risepe e

Linaheng tsa Soviet Union ea mehleng lecho Hape, ka ho hlakileng, ikamahanya le maemo ho litaele le boikgethelo ba baahi. Nama ha ka tloaelo behoa. Ba ratoa haholo har'a batho lecho pepere, lihoete, eiee bakeng sa ea mariha - ka e le sa ho boloka ya divithamini fumaneha le monate. Hantle, a re ke re leka 'me re pheha?

metsoako

Re tla hloka: dikilogeramo tse tharo tsa tamati foreshe, lihoete 3-4, 5 eiee, halofo ea kilogerama ea pepere Se-bulgaria, kopi halofo ya oli ea limela sonobolomo, kopi halofo ea tsoekere, ho feta letsoai khaba, kgolo saucepan bakeng sa ho pheha, sterilized linkho ka lids.

ho lokisetsa

1. Tamati ba hantle hlatsoa, khaola ka lehlaka, hol khoneha spoiled libaka. Khaola likoto ka toka khōlō le romela ka blender (kapa grinder nama).
2. Pitsa ke molemo ho nka e nyenyane ho feta. Ho jarisa boima ba tamati blender. Tlale mocheso mahareng bakeng sa metsotso e 15 ka mora lethopa (boima lokela pobulkivat khutsitse 'me ke ua pheha).
3. Carrot le tlosa tse tharo kholo ka ho fetisisa (ba bang ba malapa mona khetha ho itšeha ba masale kapa masale halofo).
4. Eiee ba hloekisa, khaola semicircle.
5. Lihoete le eiee ka pane e nang le e hlahisang tamati peista le pheha fetang tlaase haholo mocheso bakeng sa metsotso e seng 15.
6. Bell pelepele ka ho feletseng hlatsoa, tlosa lehlaka le dipeo. Khaola ka a na le dilae kapa hlobolisa - ka e le ka rata. Lahlela pitsa le pheha bakeng sa metsotso e seng 15.
7. Qetellong, kena ka botoro, tsoekere, 'me letsoai le eona.
8. Ho loketse-to-ja Lecho le lihoete le eiee. The risepe, ha re ntse re bona, e bonolo. The ntho e ka sehloohong mona - ho thibela tshilo ya dijo tsa pepere. Ebe letlalo la hae le tla aroloa ho makhasi ao, e le hore ha le batle haholo aesthetically khahlisang.

mokhoa Traditional o lutse o tšela ka har'a linkhoana, 'me sterilized phehiloeng moqolo akaretsang. Ka mariha, ka nako ea mekete Keresemese, ho etsa mohlala, tse bulehileng 'me ba je ka ho eona le monyaka.

le asene

khetho e 'ngoe pheha lecho le lihoete le eiee. The risepe e na le asene, ho tloha ba bang ba malapa reinsured mokhoa ke ho qhomisa e makotikoti.

Re tla hloka: liponto tse tharo tsa monate pepere Se-bulgaria, halofo ea kilo ea lihoete le eiee ba bangata, ba bang ba metso parsley, ponto ea ditamati foreshe, kopi ea oli ea limela, dikgerama 30 ya asene, kopi halofo ea tsoekere, pepere.

1. Ka sehloohong "qhekella" tsa Lecho le lihoete le eiee - risepe e qala ka roasting pelepele ka ontong tse lakane ka ho baka. Ha meroho finyella boemo semifinished, o ile a theoha letlalo la hae le re hloekisa dipeo le lehlaka, khaola ka a na le dilae a masesaane.
2. Onion shredded le halikiloeng ka oli ea limela ho moriti ea khauta.
3. Ka thoko, Fry ea lihoete le metso e qhoaetsoe ea parsley.
4. Tamati ba scalded ka metsi a phehile le peeled. Re romela ka blender kapa nama grinder. Ebe metsoako kaofela ba neng lokisitseng, precooked, kopanya ka saucepan le. Cook ka mocheso tlaase (metsotso e 15) letcho le lihoete le eiee. Recipe nezateyliv, 'me e sephetho babatsehang! E sala feela ho qhalana boima ka har'a linkhoana, sterilize, 'me la hlaha bakeng sa mariha.