Joang ho pheha khachapuri ka mokhoa oa Imeretian

Khachapuri ka mokhoa oa Imeretian o lokiselitsoe ho latela mokhoa o khethehileng, o fanoeng Georgia ho tloha molokong ho isa molokong ka lilemo tse makholo. Leha ho le joalo, hase feela baahi ba naha ena e chesang ba ratang lijo tse monate tsa bochabela. Ha e le hantle, baahi ba naha ea rona ha ba nahane ho ja kaka ea cheese.

Khachapuri in Mongolian. Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa teko:

• Perefo ea koro ea sehlopha sa pele - kilogram e le 'ngoe;
• Tsoekere - khaba e le 'ngoe e kholo;
• Metsi a futhumetseng a nooang - lilithara tse makholo a mahlano;
• Semela se ommeng sa granulated - digrama tse leshome;
• Oli ea soneblomo - li-milliliters tse lekholo;
• Margarine e monate - ligrama tse mashome a mahlano;
• Letsoai le iodized - khaba e le 'ngoe e nyane.

Khachapuri ka mokhoa oa Imeretian: ho kopanya mokhoa oa tomoso hlama

Ho itokisetsa setsi, o lokela ho nka enamelware, tšela ka halofo ea litha e le nngwe ea metsi a futhumetseng a nooang, eketsa tsoekere 'me u kenye tomoso e ommeng. Kopanya lisebelisoa ha li na thuso, hobane o hloka ho ema ho fihlela lihlahisoa li qhala. Ka nako eo, foam e entsoeng e lokela ho kenngoa e le 'ngoe e nyane ea letsoai la iodized.

E latelang, ka sekotlolo se ka thōko, u lokela ho qhibiliha margarine o monate le ho kopanya le oli ea soneblomo. Mefuta e nyenyane e silafalitsoeng e lokela ho tšeloa le tomoso 'me e kenyelletsoe ho phofo ea koro. Kahoo, ho hlokahala hore ho kopane hlama ea hlama, eo ka moso e lokelang ho kenngoa ka kamoreng e mofuthu 'me e eme hoo e ka bang hora ho fihlela e fihlile.

Khachapuri ka mokhoa oa Imeretian. Lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa ho tlatsa:

• Cheese ea Imeretian - likilogram tse le halofo (hoo e ka bang ligrama tse 350 tsa sehlahisoa se lokela ho sebelisoa bakeng sa khachapuri e le 'ngoe);
• Mahe a khoho ke likotoana tse peli tse khōlō;
• Metsi a noang - likhaba tse tharo tse kholo;
• Oli ea soneblomo - likhaba tse peli tse kholo.

Khachapuri ka mokhoa oa Imeretian: mokhoa oa ho lokisetsa ho tlatsa

Ke habohlokoa ho hlokomela hore haeba u sa fumane liere tsa Imeretian mabenkeleng a haufi, joale u ka sebelisa sehlabelo se tšoanang sa Adyghe ho e-na le hoo. Leha ho le joalo, e lokela ho phaella ka ho eketsoa botoro ea mashed le letsoai le lenyenyane.

Ka hona, motsoako oa lebese o lokela ho koaheloa ka fereko ka sekotlolo, eketsa hanyenyane ho otloa ka lehe le tsoeu ho mahe a mabeli, ebe o kopanya ka botlalo. Ha ho hlokahale ho lahla ntle le li-yolks, ho kgothaletswa hore o li kopanye le metsi a nooang le oli ea soneblomo mme oe sebelise ho apara khachapuri.

Ho etsa sejana

Ho itokiselitse tomoso hlama e lokela ho aroloa likarolo tse 'nè tse lekanang, e' ngoe le e 'ngoe ea eona e lokela ho kenngoa ka kaka e behiloeng' me e behe ho tlatsa ka hare. Ka holim'a sehlahisoa se seng se felile se lokela ho koaheloa ka karoloana ea setsi 'me se otlolotsoe ka hloko e le hore chisi e arohane ka hare. Ka papiso, bohle ba setseng tomoso hlama e sebetsanoa.

Phekolo ea mocheso

Pele ba baka khachapuri ka ontong, ba lokela ho tlotsoa ka bongata ba mahe a yolk, 'me ba kenngoe ka pane e nang le khaba e le' ngoe e kholo ea oli ea soneblomo ebe ba romeloa ka ontong e le hore ba tsoele pele ho baka.

Ho khothalletsoa hore u behe sejana se loketseng sa Segeorgia ka flatware ea lehong 'me u se fe tafoleng.