Diphae ka tomoso ontong le fillings fapaneng: diresepe le difoto

ho amohela baeti Russia e tsebahala lefatšeng lohle. E nako e telele bile e tsebahalang ka ho ntlafatsa bokhoni malapa bona apeha diphae. Ha ho Maele ho makatse hore ebe o re: "Ho ke ke ha e khubelu motlotloane likhutlong le mahobe a sa khubelu".

Ho na le diresepe ba bangata bakeng sa liphae, kgolo kapa tse nyenyane, e mong loma, halikiloeng ka pane le apehoa ka ontong ka, bulehileng le koaloa, mefuta e fapaneng ya liforomo (khale, likhutlo li tharo, tse chitja).

The ntho e ka sehloohong hore distinguishes e diresepe fapaneng - ka sebopeho, mokhoa oa ho lokisetsa ea hlama 'me a tlatselletsa. kajeno re nahana kamoo ho pheha mahobe a ratang 'ohle a hao ka ontong ho tomoso.

Types of tomoso hlama bakeng sa diphae

Tomoso hlama, ho itšetlehile ka sebopeho le mokhoa oa ho lokisetsa, e ruileng, le hula hanngoe tloaelehileng. Pastry fapane le dikahare tse phahameng tsa mahe, botoro, tsoekere le bolila tranelate. Haholo-holo sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea le diphae le tholoana kapa monate chisi tlatselletsa.

Ho na le Fans tseo re li etsetsoang e tsoang monate hlama mahobe le k'habeche kapa litapole. Ha e kopana le monate le letsoai hlama tlatsang e sa tloaelehang.

Recipe tomoso mahobe a ka ontong e mong le lelapa lona. Nahana ka lintlha tse atileng ka ho fetisisa.

Ba lokisetsa ho ea tomoso hlama oparnogo

Ka botoro tomoso hlama, o lokela ho qala ka ho lokisa ritela. Ho finyella sena, 40 g, tomoso hloekileng kapa a 14 g, ya omileng qhibilihang ka har'a khalase ea lebese mofuthu le e thispone ea tsoekere. Ebe eketsa tablespoons 3 tsa phofo le li-slide le.

Mora susumetsang maikutlo ka seponche tlameha ho setse sebaka mofuthu, moo ho se nang thaothelang sesole, metsotso e 20-30. Ha u bona hore hlama ile "ba tla" hore boholo ka hore na e ile ea eketseha "cap," le machachetsi, u ka qala ho lokisetsa hlama.

Ho etsa sena, o lokela ho nka:

• 100 g ya tsoekere (ho diphae monate ka eketsang Vanilla hanyane);

• ka mahe a 'maloa (ka biscuit hlama, le ho feta), e bonolo ka ho lekaneng hore tse tharo tsa teko ya;

• pakete halofo ya botoro;

• e pinch ea letsoai;

• 3 linoelo phofo;

• thispone ea oli leha e le efe meroho.

Ka kopo ya hlama ho eketsa turmeric ho fokolang hore ba fana ka 'mala o motle ho feta. Lebese ka nkeloa sebaka ka yogurt kapa bolila tranelate. Tabeng ena ea seponche tomoso hlapolotsoe ka metsi a futhumetseng. Botoro optionally ka go engwa legatong margarine e kapa a meroho-tranelate motsoako.

Ka sekotlolo e ka thoko kopanya metsoako eohle, moo oli e neng nolofatsa, phofo sifted ho ntlafatsa moea le ho felisa makhapa. E lokela ho a phaella ka ho re butle le hlohlelletsa ka tataiso e 'ngoe.

hlama e beha ka ntle bakeng sa ho kopanya boto ommeng kapa tafole, habobebe dusted le phofo. Borashe matsoho le oli ea limela ho thibela khomarele, o lokela ho ka hloko lube hlama sengoathoana, ho fihlela e ba le pliable le homogeneous.

Ho hlama le ha ho phonyoha ha e qala ho tsoha, e ne e kenngoa ka pane o moholo, habobebe floured 'me a koahela le e hloekileng, thaole ommeng' me ba tsamaisa sebakeng se mofuthu bakeng sa lihora tse 1-2.

Ha u bona hore hlama e tsohile, 'me hoo e ka bang ho tsoa cookware, ho ke ho hlokahala hore ho finyella obmyat' me u hape. Kahoo u ka etsa 'maloa linako tse ling, ka nako eo hlama le aloang ka ho itšeha tafole bakeng sa ho etsa mahobe a monate.

Tse fapa-fapaneng oa mahobe a sa tomoso hlama

Hlama lokisetsa ho sebelisa tomoso hlama, ho bonolo ho proizvodnje mefuta e fapaneng ya dihlahiswa. E ka 'na libiskiti, phae, tarts, mahobe a,' me, ea e le hantle, liphae. Ho baka e fapaneng ka sebopeho, boholo le ka tlatselletsa.

mahobe a kgolo a lokisetsa ho ea ka boholo lakane kapa sebopeho bakeng ontong, ho pata e teng pakeng tsa le dikarolo e ka tlaase le ka holimo. Ka linako tse ling ho na le diphae tse dingwe di bulehileng. Ba atisa ho lokisetsa le litholoana le koahetsoeng ka lekhoakhoa le khabisitsoeng le hlama. Ha sebeletsang, khaola likoto likarolo.

mahobe a Small fapana ka boholo le ka sebopeho le ba bōpiloeng ka sebōpeho sa likepe, koloboks le kgutlotharo. Ha fihletseng lokisetsa diphae ka nako le mefuta e fapaneng ya fillings, hangata e mong le ba bona ba nang le mofuta o ea eona e sebediswa.

Diphae le liapole

bana ba bangata ba le batho ba baholo ba rata mahobe a monate. Hore ba se ke ba hlokofatsoa ke potso ea kamoo ho ka ba phehela diphae le liapole tomoso ka ontong, ho risepe le photo photo photo photo e hlahiswa mona ka tlase.

Hlama bakeng sa diphae lokisetsa ho ea ka risepe ea khale, kapa tse eketsehileng chelete ea ho baka. batho ba bangata ba tšoanang le ho feta botlaaseng le bonolo 'me monate.

Ho lokisa tlatsang e molemo ka ho fetisisa ho nka ho liapole bolila-e tsoekere. Di peeled le dipeo, khaola likoto tse nyenyane, kapa rubbed ka grater mahoashe. E le hore ea tlatsang e sa fifala, e lokela ho a fafatsa le lero la lemone. Ho eketsa liapole sinamone hantle. Ba bang ba malapa ka rata ho eketsa sirilamunu lekhapetleng, cloves, cardamom.

Tshebetso ya ba lokisetsa ho ea le diphae le liapole

Qeta hlama e khaola ka tafole kapa boto ka libolo tšoanang tse nyenyane boholo ba lehe eo khoho e oa. Ebe phini phikolosetsa kapa matsoho a hao luba makhapa ka kaka, le botenya ba tsona e itšetlehile ka dikgethollo tsa hao. Ba bang ba tšoanang le hlama feta moo, tse ling tse - tlatsweng.

U se ke ua etsa kaka haholo a masesaane, tse e tlatsang ha Leak le boloka sebopeho oa mahobe a. Ho patties ha ua inela, o ka habobebe fafatsa kaka pele overlaying liapole koro breadcrumbs kapa semolina. Ka bohareng ba lesakaneng le beha tlatsweng e le hore ba metshetshe a omme.

Ea lipheletsong tsa letho a ikopanya le matsoho floured kapa oli e ngata, ha thehoa magdalena oval 'me ba tsamaisa ka pane ho baka lokisa seam fatše. ontong lakane e ka pele ho lubricated ka oli kapa letlalo lined ho baka.

Cakes ba aroloa ka ho ba bang hore ba se ke ho khomarela hammoho ha kgolo ya cheke. lihlahisoa lakane e behoa sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e 10-15. Joale, ha mahobe a tla tsoha hanyenyane ka holimo le ka mahlakoreng a thelle bona tse tsamauoang haholo lehe yolk ho fana ka khauta karolong e ka holimo.

Haholo-holo ho baka ka ontong ho

Ho fumana e hlabosang tomoso mahobe a ka ontong, u lokela ho iphaphatha le ditlhoko tsa 'maloa. Ho baka e hlomamisa ka preheated ontong le besitsoeng sehlahisoa ka mocheso oa likhato tse ka bang 180 ka boemo ba karolelano ho mets 30-40., Ho itšetlehile ka boholo ba phae e.

Ho molemo ha ho bula monyako qalong ea ho pheha, ho e le hore sekepe se ya rona e sa lahlela.

Nakong ea tsamaiso e baka e molemo bonoa fensetere ea ontong ka. Ha batho bao e seng junifomo pheha ka metshetshe le ha mahobe a ne a se a ntse a koahetsoe ke karolo e ka holimo, u ka ka mpha tsona. Ka mor'a nako e itseng, monko e monko o monate ea liapole le sinamone bontša hore mahobe a ka tomoso ontong hlōleha!

le lihlahisoa tse felileng lokela ho koahela ka lakane ea hloekileng, lesela omeletseng le e fana ka a ema a hanyane. Diphae le liapole monate le hang-hang ka mor'a ho baka, 'me a batang.

pastry Traditional ka lekarecheng le hop tloha tomoso hlama

Patties tomoso le hop apehoa ka ontong ea tomoso tloaelehileng lomositsoeng hlama ho ea ka mokhoa tšoana le ka karolo e fetileng.

Ho pata ka ka lokisoa ho tloha a hloekileng kapa bolila moroho. Fresh khabeloa hasesaane le stewed ho fihlela bonolo le e nyenyane ea sonobolomo, kapa oli ea mohloaare. Ho latsoa eketsa letsoai le pepere motšo, ka linako tse ling Dill.

Ha tlatsang e folisoa, domeshivayutsya shredded phehiloeng mahe a eona. E mong hlooho e nyenyane ea hop hangata beha mahe 3.

Sena dipesteri monate le a chesang le a batang. Ka reheated mahobe a tomoso le hop ka ontong kapa ka ho hadika 'pan le oli e nyenyane.

Diphae le litapole Ho pata

The bonolo ka ho fetisisa le maleewana ka ba lokisetsa ho ea mahobe a tomoso li nkoa le litapole ka ontong ka. Tabeng ena, hlama ea setso, o ka eketsa ea ka tlaasana tsoekere.

Bakeng sa tlatsang tlameha ho peeled litapole khaola likoto le pheha bakeng sa setoto. Lebese ha ho hlokahala hore ho eketsa, hore rarollela ne ke sa Leak. Ho litapole tse khotliloeng eketsa botoro, dille, letsoai le pepere.

Ka thoko, e nyenyane ea oli ea limela sauté ea onion ho fihlela khauta sootho le eketsa ho pata rona. Haeba motho ea itseng, ka mohlala, ngoana a ke ke a ja eiee, ho tla ba monate ntle le eona.

1 lik'hilograma litapole lokela ho ba 100 g, botoro, tse nyenyane onion, tablespoons 2 tsa oli ea limela, letsoai le pepere le litlama ho latsoa. The pata ka boela eketsa lehe yolk. Loetsa litsepe mahobe a pele ho baka o lokela ho otloa lehe yolk kapa botoro hore o tla ba fa tatso le sephatsimisi.

Cakes le tomoso ontong apehoa litapole Ho pata likhato tse 180 bakeng sa ho ba ka bang 20 metsotso. mahobe a monate ea mofuta ona kaofela a chesang.

Diphae ka tomoso ontong ka lekarecheng le nama

Ha u batla ho fepa ba tlatse bona banna le ba fa ntho e 'ngoe e monate maiketsetso lijo tsa mosebetsi, ho khetha molemo ka ho fetisisa - mahobe a tomoso le nama, ontong apehoa. Kgetho ya fillings nama itšetlehile ka dikgethollo tsa hao. Ba ka 'na ka lokisoa ho tloha mofuta ofe kapa ofe oa nama kapa likhoho, pele ho pheha le scrolled ka nama grinder. U ka sebelisa minced loketse kapa ho peista.

Classic risepe tomoso mahobe a ka ontong ka nama kenyelletsa ditokiseletso nama e nang le eiee. Ka liluloaneng tsa nama pheha e nkiloeng ka bulbs tse seng kae, tse khaola likoto tse nyenyane le tse sauté ho fihlela khauta sootho. Ka Ho pata ho latsoa eketsa letsoai le linoko.

Superimposed ka batang ho pellet bohareng ba sa hlama zaschipyvaem metshetshe ho bōpa sebopeho li lakalitseng, e ka ba oa classic, likhutlo li tharo kapa tse chitja.

Cakes apehoa ka ontong ka tsela e tloaelehileng - ka mocheso oa likhato 150-180, ka hora.

mahobe a sa lomosoang le kefir

Haeba u ha ba batle ho mess ka ritela 'me diphae baka tomoso, ka yogurt ka yona ho ya ka ka ontong ka o tla lebisa le bonolo' me airy!

Bakeng sa hlama e tla hloka:

• phofo 0.5 lik'hilograma;

• lehe;

. • teaspoon letsoai;

• kopi ea ka yogurt;

• Art. spoonful ea tsoekere;

• pinch ea soda;

• 2 tbsp. tablespoons margarine e, botoro kapa oli ea limela.

Mahe a fatše le letsoai le tsoekere, botoro e eketsa. motsoako ile ba hlohlelletsa ho fihlela ka ho hlophisoa homogeneous. Sifted phofo e tšela butle-butle, ka likarolo tse ling tse nyenyane. Ebe eketsa soda, asene buseletsoa.

Ha hlama kgaotsa ho khomarela matsoho le tla ba tenyetsehang, o lokela ho koahela ka ho hong 'me a beha ka thōko ho tla. Ka mor'a halofo ea hora hore o ka qala fetola patties, tse monate le pata efe kapa efe. Lihlahisoa sephetho le tla ba le bonolo, airy le, motuya, tlase lik'hilojule.

Kaofela ha diresepe ba boeletsi ka tlhaho. E mong le e mosali a ikhethela se molemo ka ho fetisisa loketseng ho eena le ho lelapa la hae. Ho phaella moo, ka kichineng, e le linthong tsohle, ho na le sebaka bakeng sa ho ya bokgabane. Ho fetola sebopeho sa tlhahlobo, ea nyolohang le toppings bona, o ka ho sa feleng makatsa lelapa la hae le metsoalle.