Kholifolaoa: diresepe bakeng sa ba bang ba lijana

Kholifolaoa Russia e se e tsebileng ho tloha lilemong tsa bo-XIX, empa ho se ho pharaletseng sebelisoa ka nako eo e le theko e theko e phahameng haholo 'me e ne ka theko e tlaase feela ho ba ruileng. Eseng e le e ratoa ka nako e le teng, bonyane ha hammoho le, le re, k'habeche, empa ho hloka toka hona, ha ho pelaelo hore, ho tla qetella e felisoe, ka semela sena e na le maemo phahameng haholo ea thepa le molemo. The kholifolaoa na le hoo e ka bang tsohle divithamini, 14 le liminerale le 18 amino acid. Empa, ntle ho tsohle, ho ke ke le tlaase ka ho fetisisa ka mafura le lik'habohaedreite, boleng eneji, le ka 100 g ya sehlahiswa ke kcal 24 feela. Ho kgona ho ho matlafatsa maloetseng le, excrete mokelikeli feteletseng le ho thibela ntshetsopele ya kankere ea matsoele. Kholifolaoa ke irreplaceable ka phepo e nepahetseng, haholo-holo ka ho phekola botenya.

Baphehi lefatšeng ka bophara ba file ena meroho buka e ikhethang nako e ngata 'me ba nyolohe ho tsoa ho e ngata lijana le thuso' me monate. Lokisetsa ho cauliflower, diresepe eo ho lokisetsa, re tla tšohla sehloohong sena, ka potlako haholo, ka ho toba mor'a metsotso 5. Pheha e lokela ho ba metsi a habobebe salted. kholifolaoa eo, diresepe bakeng sa lijana tse hlokang hore grila ka ho eketsehileng e lokela ho pele ho ntse pheha.

e ratoa haholo ke 'mala o hop ka batter, diresepe bakeng sa sejana ena haholo bonolo le ka fapana feela makolopetso nyenyane. Hlooho ea hop lokela ho pele go lokolola hore e be florets, hlatsoa bona tlas'a metsi a macha eaba ba akhetse, ka ho toba metsotso 3-5 ka metsi a phehile. Ho inflorescences sa fifala, metsi a ka eketsang spoonful ea asene. Ho fihlela ho cauliflower pheha, diresepe bakeng sa batter kapa, ka mantsoe a mang, ho batter, o ka khetha ho itokiselitse entsoeng kapa etsa hao ho tloha dihlahiswa fumaneha. The bonolo ea tsona e etsoa ka phofo, mahe le metsi le eketsa letsoai, pepere le linoko tse ling ka ho rata ha hao. sekotoana sa hop phehiloeng 'me ka bonolo prick le tlameha ho etsa qeto kena batter e le hore e ka ho feletseng aparela eena, joale beha ka a chesang ho hadika' pan le e ngata ea oli 'me ka potlako Fry. Loketse ho cauliflower ka batter, diresepe eo ho fana ka bakeng sa ho pheha a hlasimollang, e bonolo haholo le monate haholo.

Ha e le hantle batter ke mofuta oa seng ho fapana breaded le qholotsa mo le sebaka sa pele, ho ke ke ho boloka sehlahiswa ho tswa ho lahleheloa ke juiciness le limatlafatsi tse ngata. Empa sebopeho le tatso ea batter e phetha karolo ea bohlokoa haholo, le diresepe kaofela ba lokisetsa ho lona e thehiloeng dikarolo tse tharo: mokelikeli, phofo le additives tse fapa-fapaneng. Ho phaella ho metsi, bakeng sa botlaaseng mokelikeli ka e nkang lebese, bolila tranelate, ka yogurt, biri, litholoana le meroho ka mefuta ea, lino tse tahang, metsi diminerale kapa motsoako oa metsoako tsena. E le additives tsoa mefuta e fapaneng ya lihlahisoa - ho tloha batho ba mefuta eohle linoko ho linate hasesaane, meroho le dipeo tsa sesame. The tumellano ea batter e lokela ho ba ka ka bolila kapa hanyenyane motenya. Ka kakaretso, a rerile bakeng sa seapehi sa fana ka tšimo lohle haholo bakeng sa ponahalo ea le toro.

Ka tsela e tšoanang lokisetsa le halikiloeng kholifolaoa, diresepe ea lijana tsena ke tsoana haholo, feela ha ho hlokahale hore pheha le batter, whisk lehe empa a sa ntse ba le. Ka lehe otloa, salted le peppered pele, fereko kena likotoana welded ya ho cauliflower le ka nako eo o putlama ka bona le phofo le halikiloeng ka halefile hadika 'pan hantle ka oli leha e le efe. Fry hloka metsotso feela e seng mekae. O ka hop moqolo ka breadcrumbs, walnuts hasesaane kapa dipeo tsa sesame.

tsela natswe hore ke efe e ne e sa phehiloeng kholifolaoa, diresepe tse tletseng mehloli e fapaneng, e le monate haholo 'me sehlahisoa ka bophelo bo botle. Ho ka etsahala se feela ho Fry, empa ho pheha ea sopho hae, itokiselitse entsoeng disouse le sechu, apehoa ka ontong ka. Worth leka ka diresepe tse seng kae le ho cauliflower e tla ba sehlahisoa u li ratang.