Classic bijoux "Carbonara" - le risepe ea Setaliana

Spaghetti bolognese "Carbonara" le Bacon - ho e nngwe ya lijana tsebahalang ka ho fetisisa lefatšeng! E entsoe ka Setaliana khale risepe pasta, eo e bonolo ka ho lekaneng. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe tsela e bonolo ea lona, likarolo tse itseng tse bohlokoa bakeng sa lebaka hantle.

Kahoo, khale bijoux "Carbonara" - risepe. O tla hloka:

- dikgerama 225 ea spaghetti bolognese;

- 2 mahe;

- bacon, ka go tlhaolega coarsely hasesaane;

- 1 / 2-3 / 4 kopi parmesan chisi, grated;

- Black pepere coarsely.

ho lokisetsa

Cut bacon likoto 1 cm, ka bophara. Phutha ka setshelo arohaneng le behella ka thōko. Tlisa metsi ho pheha le ka pitsa kgolo bakeng sa ho pheha bijoux. Hang metsi tluoa tabeng ea ho lethopa ka, eketsa spaghetti bolognese. Pheha e ka bang ka 10 metsotso e. Tsela e molemohali ea ho etsa bonnete ba hore ho peista o ikemiselitse - ho leka. Macaroni nkoa e phehiloe ha ba e be le bonolo, empa a sa ntse e lule e bang elasticity.

Classic bijoux "Carbonara" - tlatsa risepe

Beha pan ka boapeelo le ka e leka-lekaneng (hanyenyane e phahameng ho feta ka karolelano) le mollo. Fry ea bacon hasesaane. Fetola tiisetso mollo ha ho hlokahala, 'me Fry ho fihlela bacon tla se lokolla mafura. sehlahisoa sa lokela ho ba crunchy, u lokela ho pheha ho fihlela le botenya bonolo 'me ponahalo ea hanyenyane mofubelu.

Ho bua ka eona, re lokela ho hlokomela hore o lokela ho ka ho hlaka Count qeta ha u lokisetsa bijoux "Carbonara" (khale risepe). Kahoo, ho ke ho hlokahala hore ho sebetsana ka katleho ka nako le bijoux le Bacon ho bobeli lihlahisoa tseo li ne li chesa 'me ha a na nako ea ho pholile tlase. Re ka lebella hore e mong le ya metsoako e ke ke setse metsotso e fetang 10.

Classic bijoux "Carbonara" - recipe spaghetti bolognese

Le tlohele ho bijoux ka colander ka. Sisinya ka potlako kamoo ho ka khonehang, ho tlosa metsi feteletseng. Do sa rinse le pasta, ba beha ka 'pan (ntse a chesang ho tloha pejana), o tla sebediswa ho sephehi bona. Sisinya ka ntle se fuperoeng ke pan (bacon mafura) spaghetti bolognese ka pane le kopanya ka ho feletseng ke e potoloha mafura pholletsa le boima le. Eketsa mahe tse tsamauoang haholo 'me tsoela pele ho tsoaka. Mahe fihle ho itokisa ea bacon mocheso le bijoux chesang (lipitsa le mocheso).

Classic bijoux "Carbonara" - risepe le qete ama

Hlohlelletsa ka grated Parmesan chisi le ho tsoela pele ho kopanya. Chisi e tlang ho qhibiliha mocheso oa metsoako e meng. u ka eketsa spaghetti remereme ho ntlafatsa tatso ea lijo le ha a lakatsa. Qala ho fafatsa le pepere coarsely. Remix ho fihlela e ke ho ikakhela ka setotsoana ka bijoux. Sebelisa ka sa thispone ea coarsely fatše pepere, ho feta kapa ka tlaase ho - ho latsoa.

Sebeletsa hang-hang. Ha e kopana le Parmesan chisi le pepere etsa sena e le sejana e babatsehang. Sena peista "Carbonara" lapeng ka fepa ka le sejana le lehlakoreng kapa 'nete hore ka sehloohong, ho itšetlehile ka boholo ba methaka.

Helpful hints

Sebelisa khaba matla joaloka bijoux ke a batla a theipi ha u qala ho kopanya le tsona ka mahe a, chisi le pepere ba batšo. A maholohali a lehong khaba ke khetho e nepahetseng.

Ho hotle ho pheha ea bijoux ka pitsa le mabota e tenya, hobane mocheso tshegetsa le go tlotla ke habohlokoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea le lehe le chisi qhibiliha. Haeba ho khoneha, sebelisa foreshe ba batsho pepere coarsely fatše.