Tsela ea ho pheha ea jeme ho tswa walnuts. Recipe le ba bang ba ditomotsebe tsa e molemo

Jam entseng ho tloha walnuts mocha - ho ena e sa tloaelehang le Hoa makatsa hore ebe monate tsoara. Ho ba ka mohla o ile a leka ho, e ke ho le thata ho utloisisa kamoo leha e le mang a ka ba phehela lijo ena. Ka puso ea kakaretso, pheha eona lapeng, empa e le hore ho fumana jeme hlile monate ho tloha walnuts, u lokela ho latela risepe ho lengolo le. Fosa ka ntlha kapa e 'ngoe, u ka fumana unusable ho feletseng ka ntho lijo.

Pheha e ka litsela tse ngata, empa linate e Leha ho le joalo lokela ho bokella ka sethaleng ha khetla e thata e sa leha ho le joalo ka botlalo thehoa. diresepe tsohle di soaked ka kalaka, ho tlosa o utloileng bohloko, 'me ka ba bang ba bile khaola karolong tlhōrōng ea rind ena. jeme efe kapa efe Walnut (lifoto ka bonoa ka tlase), ho molemo ho pheha le litlelafo hobane matsoho a hao ka mora hore o iteanye le le lero a iodine litareng e-nang le ke hoo e batlang e ho le thata ho hloekisa. Ntle ho chesa probable.

Jam walnuts (ka ho hloekisa risepe)

Mohato oa pele ke ho bala ka nako e nepahetseng ha khetla e ha thatafetse, empa nuclei li se li qalile ho nka sebopeho. nako ena hangata e qala ho elella bofelong ba May, bonyane - mathoasong a June, empa a sa ntse molemo ho beha bona pele ho nako, e tla lokela ho ema ho bakeng sa selemong se latelang tabeng ea a thatafatsa ba rind ena. Hlahloba lepa softness ka ba toothpick, eo ntle ho boiteko bo matla ba lokela ho phunya ka hloko. Ka kilogerama qoso halofo linate lik'hilograma ea tsoekere, 300 di ml tsa metsi, a acid e citric, Vanilla le kalaka. Pele, linate li soaked ka kalaka tharollo motšehare (dikgerama 100 tsa phofo ka litha e le nngwe ya metsi). Ebe e mong matsatsi a 10 feela le ka metsing, ho fetola ho tloha nako le nako. Sena se etsoa ho etsa bonnete ba hore o utloileng bohloko tsohle e fetile 'me a sa jeme monate ho tloha walnuts (risepe e boetse e akarelletsa le linate prick mong le nale kapa toothpick ho etsa hore ho etsahala ka potlako ho).

Mora Tsamaiso ena e ile a hloekisa ka holimo tholoana lekhapetleng (thipa, ha ho lebala litlelafo) le phehiloeng ka tharollo acid e citric (25%) metsotso e 20. Metsi le phehiloeng tsoekere sirapo, linate eketsa tlhokeng, phehiloeng bakeng sa metsotso e 20 o ile a tloha 'me lumelloa ho ua inela ka lihora tse 10-12, moo phehiloeng hape bakeng sa metsotso e 5, eketsa e nyenyane citric acid e le vanillin,' me ka mor'a metsotso e 5, ho tlosa ho tloha mocheso. A tšela ka har'a linkhoana nyopa le ho o tiisa. Ha u sebelisa mokhoa ona le boima ba chenchana mosehla, 'me e na le ka tlaase ho moo a iodine ho feta phetolelo ea tlang.

Jam walnuts (risepe ntle tlhoekiso)

Ka tjhelete e ya metsoako hlokahala li tšoana le ka risepe fetileng. u ka eketsa linoko (cloves, sinamone), haeba a lakatsa. Mora eng kapa ka kalaka linate phunya ka toothpick le blanch ka metsi (metsotso e 5-7), ka nako eo leleka ba ka colander 'me ema ho fihlela metsi tsohle e e minyelelitse. Ka thoko, pheha ea sirapo (jwalo ka risepe fetileng) le jarisa e linate. Ka mor'a a phehile jeme ho koala, tlohela bakeng sa matsatsi a mabeli ho impregnation. Ebe hape tlisoa ho lethopa ka phaella ka ho re linōko, lemon kapa lamunu lekhapetleng, ebe oa tloha. Beha tsoe ho ea mabōpong a nyopa, sotha le lebenkele sebakeng se pholileng. jeme ena ke batho ba batsho ka 'mala, le monate haholo, flavorful,' me botlhokwa go feta - e metle.